Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

ADFOOD - Шприцы колбасные, мясорубки автоматические, куттеры, оборудование для гигиенической обработки, машины для мытья контейнеров и ящиков, инъекция, инъектирование, Cato, RMT, Roser, Ogalsa

ADFOOD - Шприцы колбасные, мясорубки автоматические, куттеры, оборудование для гигиенической обработки, машины для мытья контейнеров и ящиков, инъекция, инъектирование, Cato, RMT, Roser, Ogalsa    



дополнительная информация
     Презентация ADFOOD в формате PDF (рус., 6,63 МБ)
     Каталог Cato "Технологическое оборудование для производства колбасных изделий" в формате PDF (рус., 7,94 МБ)
     Каталог Ogalsa "Системы для производства инъектированных продуктов" в формате PDF (рус., 1,52 МБ)
     Каталог RMT "Инжиниринг процессов, проекты и установки для мясоперерабатывающей промышленности." в формате PDF (рус., 6,18 МБ)
     Каталог Roser "Линии разделки" в формате PDF (анг., 2,63 МБ)
     Каталог Roser "Гигиена" в формате PDF (рус., 8,87 МБ)
     Каталог Roser "Пресс-рамы" в формате PDF (рус., 1,77 МБ)

Описание:

 

О компании

Сегодняшние потребители, требования которых постоянно растут, а вкусы постоянно меняются, вынуждают производителей пищевой отрасли применять современную технику и более гибкие автоматизированные технологии.

В ответ на эти вызовы возникла международная группа "Adfood, Advanced Food Systems", которая объединяет предприятия, занимающиеся разработкой и производством оборудования для пищевой промышленности, особенно для мясопереработки. Компания Adfood состоит из двух подразделений: «Технология производства мясных продуктов» и «Оборудование», в которые входят соответствующие предприятия, обладающие большим опытом.

Сочетание традиций и опыта признанных на рынке марок вкупе с самой передовой технологией предоставляет фирме Adfood новые великолепные возможности для удовлетворения потребностей  мясоперерабатывающей отрасли для производителей, стремящихся найти надёжного и профессионального союзника.

Cato Оборудование для производства колбасных изделий

Оборудование для производства колбасных изделий

   
RMT Инжиниринг процессов, проектов и установок для мясоперерабатывающей отрасли

Инжиниринг процессов, проектов и установок для мясоперерабатывающей отрасли

   
Roser Разделочные цеха, гигиена, техническое обслуживание, система мультиформ, оборудование для производства вяленой ветчины Разделочные цеха, гигиена, техническое обслуживание, система мультиформ,  оборудование для производства вяленой ветчины
   
Ogalsa Система для производства инъектированных продуктов

Система для производства инъектированных продуктов

 

 

Шприцы колбасные

Cato Шприцы колбасные  Шприцы колбасные

Широкие возможности для объёмов производства до 7000 кг/ч.

  • Привод от серводвигателя с точностью +/- 1%.
  • Корректировка массы в зависимости от плотности продукта, что обеспечивает повышенную точность.
  • Автоматическая корректировка массы первой порции, удаление лишней массы по окончании шприцевания каждой порции во избежание потерь.
  • Простое подключение к любым имеющимся на рынке вспомогательным принадлежностям.
  • Очень низкий уровень шума
  • Программа технического обслуживания.

Вспомогательные принадлежности:

  • Модели с перекрутчиком и манипулятором
  • Специальный комплект ЗИП для производства сосисочного коктейля (20… 45 мм)
  • Формовщики фрикаделек и крокет
  • Головка для рубки мяса
  • Бункеры на 100…270 л в зависимости от модели
  • Воронка для заполнения банок
  • Формовщик гамбургеров
  • Гидравлический подъёмник, встроенный или колонный
  • Автоматическое устройство для подвешивания
  • Устройство для подачи оболочки

 

Мясорубки автоматические

Cato Мясорубки автоматические

Модель Габариты (см) Диаметр выходного отверстия (мм) Вместимость бункера (л) Мощность подключения (л.с.) Номинальная производительность (кг/ч)
B C D E
Автоматические мясорубки
PSA 114 59 127 128 77 114 80 5,5 1.000
PSA 130 59 127 128 77 130 80 7,5 1.200
PSA 160 79 150 136 77 160 115 15 2.000
Автоматические мясорубки непрерывной загрузки
PA 130 72 160 138 145 130 300 10 1.700
PA 160 72 162 149 145 160 300 20 2.500
PA 200 72 170 186 170 200 360 40 4.000
Мясорубки с предварительным пеермешиванием (постоянная скорость)
MPB 160 73 176 258 152 160 1.000 40 3.000
MPB 2000 75 185 266 152 200 1.000 60 5.000
Мясорубки с предварительным перемешиванием (регулируемая скорость)
MPB 160 110 195 235 249 160 1.000 20+25 3.000
MPB 200 112 225 276 290 200 1.000 30+40 5.000
Мясорубки для мяса глубокой заморозки
PM 160 73 167 172 145 160 300 40 3.000
PM 200 75 177 196 145 200 325 60 5.000

 

Куттеры

Cato Куттеры

Модель Габариты (см) Вместимость бака (л) Мощность подключения (л.с.) Количество ножей Скорость вращения чана (об/м)
A B C D E F G H I J
CT20 82 68 88 44 - - - - - - 20 4 3 16/32
CT30 85 75 123 82 - - - - - - 30 7 3 12/24
CT40 100 93 160 95 - - - - - - 40 11 6 9/18
CT75 133 107 147 93 173 128 - - - - 75 22 6 10/20
CT120 158 122 155 97 198 147 - - - - 120 37.4 6 9/18
CT150 168 133 160 98 208 158 - - - - 150 43.4 6 9/18
CT200-200E 178 153 175 103 - - 299 177 234 - 200 65.8 8 9/18
CT300-300E 200 180 194 105 - - 330 220 243   300 116 8 9/18
CT500-500E 236 206 213 108 - - 369 230 252 - 500 160 8 8/16
CT200V-200VE 190 163 200 103 - - 297 245 197 250 200 71.3 8 9/18
CT300V-300VE 226 230 226 105 - - 340 282 218 280 300 121.5 8 9/18
CT500V-500VE 262 256 240 108 - - 379 267 227 310 500 165.5 8 8/16

 

Оборудование для гигиенической обработки

Дезинфекция рук, контроль входа в цех.

Roser Оборудование для гигиенической обработки Roser Оборудование для гигиенической обработки Roser Оборудование для гигиенической обработки

 

Машины для мытья контейнеров и ящиков

TL-235

Roser TL-235 Машины для мытья контейнеров и ящиков Roser TL-235 Машины для мытья контейнеров и ящиков Roser TL-235 Машины для мытья контейнеров и ящиков Roser TL-235 Машины для мытья контейнеров и ящиков Roser TL-235 Машины для мытья контейнеров и ящиков
TL-235 Крышка снимается Высота регулируется Тройной фильтр 58 форсунок из нержавеющей
стали (съемных)

Oперации: мойка / ополаскивание

  • Mойка с рециркуляцией воды
  • Производительность: 300 ящиков в час.
  • Бак с водой: 200 л.
  • Cистема фильтрации воды.
  • Hагрев воды: паром или TЭHами.
  • Oполаскивание: водой из водопроводной сети, полная потеря.
  • Перемещение ящиков: вручную.
  • Mощность: с паром - 4,2 KBт, с TЭHами - 15 KBт.
  • Опция: дозатор моющего средства.

TL-335

Roser TL-335 Машины для мытья контейнеров и ящиков

Oперации: мойка / ополаскивание

  • Mойка с рециркуляцией воды.
  • Производительность: 500 ящиков/час.
  • Бак с водой: 300 л. Cистема фильтрации воды.
  • Hагрев воды: паром или TЭHами.
  • Oполаскивание: водой из водопроводной сети, полная потеря.
  • Tип транспортера: цепной конвейер.
  • Cкорость регулируется.
  • Mощность: с паром - 5 KBт, с TЭHами - 17 KBт.
  • Опция: дозатор моющего средства.

 

Инъекция

Целью процесса инъекции является введение в куски мяса требуемого количества рассола. При инъектировании рассол попадает глубоко в мышечные волокна.

OGALSA иньекции

Фирма Industrias Lago S.L. разработала в 1968 г. первый инъектор высокого давления, который был выпущен в продажу 10 февраля 1969 г. под маркой OGAL. Фирма Industrias Lago развивала свою деятельность до 1984 г. С тех пор акционерное общество OGAL S.A. продолжает разработки и исследования инъекторов высокого давления, специализируясь на их производстве. В результате этой специализации фирма OGAL S.A. разработала инъекторы с высокой степенью технологичности, в результате чего расширился ассортимент варёных мясных продуктов, включивший в себя маринады и мясо птицы и рыбу. Используемая система инъекции позволяет снизить усадку и повысить выход, что облегчает рабочий процесс в каждом случае. Эта специализация делает фирму OGAL S.A. предприятием, которое способно предложить рынку наибольшее разнообразие инъекторов со степенью технологичности в соответствии с потребностями каждого предприятия.

OGALSA иньекции

Как фирма OGALSA улучшает традиционную систему инъекции низкого давления:

  • Распыление рассола (Система спрей)
  • Большее удержание рассола в продукте без потерь.
  • Волюметрическое дозирование.
  • Высокая точность объёма инъекции.
  • Отверстия инъектирования не превышают 1 мм, в продукте не образуются «подтеки».
  • Автономный транспортёр на выходе. Вторичное использование избыточного рассола.
  • Повышение выхода продукта.

Что нового привносит фирма OGALSA в свою продукцию?

  • Равномерное распределение закачанного рассола, что позволяет поддерживать органолептические характеристики.
  • Добавленная стоимость, как для маринованных, так и для свежих и варёных продуктов.
  • Больший выход и лучший внешний вид.

Как фирма OGALSA развивает систему инъекции спрей?

  • Автономная работа инъектирующих головок.
  • Регулировка объёма инъекции отдельно для каждой головки.
  • Контроль параметров инъекции с компьютера.
  • Задание программ инъектирования.
  • Применение системы к любому типу мяса или рыбы.

Когда требуется добиться повышенных  результатов, необходимо подбирать инъектор с определёнными функциями. Постоянное высокое давление, конструкция игл, дизайн отверстий и гидравлической принцип работы с волюметрическим дозированием впрыскивания обеспечивают великолепное распределение рассола благодаря распылительному эффекту высокого давления внутри мышцы.

CH-30

OGALSA иньекции CH-30

Модель Одна головка Габариты
Мощность, кВт Число точек инъект. Маск. объем инъектирования Ширина ленты Проход ленты, мм Длина Ширина Высота Прибл. масса
CH 20 5,00 220 1500 270 4 vel. 1700 1125 2010 700
CH 30 8,50 330 2500 470 12-60 1970 1680 2010 1000
CH 50 12 550 4800 615 12-60 2650 1500 2280 1500
CH 60 9 660 3800 470 12-80 1950 1680 2010 1100
CH 60/800 12 660 4800 800 12-60 2490 2395 2430 1800
CH 104 12 1144 5900 615 12-100 2490 1990 2430 1650
CH 136 15 1496 7800 800 12-100 2490 2395 2430 2100

 


 
Посмотреть товары ADFOOD - Шприцы колбасные, мясорубки автоматические, куттеры, оборудование для гигиенической обработки, машины для мытья контейнеров и ящиков, инъекция, инъектирование, Cato, RMT, Roser, Ogalsa в нашем Интернет-магазине