Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

AMBROGI - дровяные встраиваемые печи для пиццы

AMBROGI - дровяные встраиваемые печи для пиццы    

Новости по теме:



дополнительная информация
     Брошюра "Amalfi" (PDF, анг.)
     Брошюра "EGO" (PDF, анг.)
     Брошюра "Jolly" (PDF, анг.)
     Брошюра "MEC 80" (PDF, анг.)

Описание:

 

О компании

Компания AMBROGI с 1939 г. занимается производством дровяных печей для ресторанов и пиццерий. При разработке оборудования особое внимание уделяется высококачественным материалам и изяществу форм. Печь рассматривается не только как инструмент работы повара, но и как элемент дизайна интерьера ресторана.

Соединяя традиции и новейшие технологии дровяные печи «AMBROGI» были разработаны для удовлетворения любых запросов рестораторов. Широкая размерная линейка позволяет устанавливать печи небольших габаритов в кафе и на летних открытых площадках. Для больших пиццерий и «фабрик пиццы» разработаны камеры большего размера из огнеупорного материала.

Печи поставляются готовыми к работе, т. е. уже собранные и упакованные на паллеты, что делает их транспортировку и установку более удобной для покупателей. Благодаря этим и многим другим преимуществам, дровяные встраиваемые печи «AMBROGI» экспортируются по всему миру, делая качественную итальянскую пиццу ещё более доступной.

 

Печи для пиццы дровяные

Серия MEC 80

Печи серии MEC 80 представляют собой встраиваемые печи. Они должны быть покрыты сверху изоляционным материалом и встроены в стенной проем. Эти печи уже собраны, транспортируются единым блоком без упаковки, поскольку их внешнее покрытие изготовлено из металла. Их нельзя разобрать.

Поверхность для выпекания выполнена из высокопрочного огнеупорного материала. Купол печи изготовлен из виброуплотнённого шамотного материала.

Важно: печи должны быть обязательно изолированы и помещены в стенной проем, облицованный камнем.

AMBROGI Печи для пиццы дровяные MEC 80 AMBROGI Печи для пиццы дровяные MEC 80 с подставкой
Печь MEC 80 Печь MEC 80 с подставкой

 

Модель Габариты, мм Внешний диаметр, мм Внутренний диаметр, мм Вес , кг
MEC 80 / 1100 1300х1300х1100 1300 1100 850
MEC 80 / 1300 1540х1540х1050 1540 1300 1200
MEC 80 / 1450 1680х1680х1070 1680 1450 1450
MEC 80 / 1540 1790х1790х1070 1790 1540 1600
MEC 80 / 1670 1930х1930х1010 1930 1670 1900
MEC 80 / 1840 2080х2080х1010 2080 1840 2200

Подставку для печей можно заказать дополнительно (в качестве опции).

 

Серия AMALFI

AMBROGI Печи для пиццы дровяные AMALFIПечи серии AMALFI полностью изолированы, покрыты сталью и облицованы пластиной из кованой отполированной меди. Дополнительное покрытие не требуется. Печи уже собраны, поэтому транспортируются единым блоком. Поверхность для выпекания выполнена из высокопрочного огнеупорного материала. Купол печи изготовлен из виброуплотнённого шамотного материала. Оснащены металлической полкой.

Печь AMALFI Стандартное загрузочное окно Печь AMALFI Традиционное загрузочное окно
Стандартное загрузочное окно Традиционное загрузочное окно

Размер загрузочного проема может быть изменен по запросу.

Модель Габариты, мм Внешний диаметр, мм Внутренний диаметр, мм Вес , кг
AMALFI 1300 1600х1600х2020 1600 1300 1500
AMALFI 1450 1760х1760х2020 1760 1450 1700
AMALFI 1540 1900х1900х2020 1900 1540 1900
AMALFI 1670 2030х2030х2020 2030 1670 2300
AMALFI 1840 2160х2160х2020 2160 1840 2600

 

Серия JOLLY

JOLLY GREZZO

AMBROGI Печи для пиццы дровяные JOLLY GREZZOМодель JOLLY GREZZO — малая встраиваемая печь для профессионального применения. Печь обязательно должна быть покрыта изоляционным материалом и встроена в стенной проем. Печь собрана, поэтому транспортируются единым блоком, разобрать её нельзя. Траспортируется без упаковки, поскольку её внешнее покрытие изготовлено из металла и печь встроена в паллету.

Модель Внешний диаметр, мм Внутренний диаметр, мм Вес , кг
JOLLY GREZZO 1070 920 500

 

JOLLY RIFINITO

AMBROGI Печи для пиццы дровяные JOLLY RIFINITOМодель JOLLY RIFINITO — малая встраиваемая печь для профессионального применения. Печь полностью изолирована, покрыта сталью, оснащена металлической полкой и небольшим декоративным зонтом дымовой трубы из меди. Печь готова к использованию, её не нужно встраивать в стенной проем.

Подставку для печи можно заказать дополнительно (в качестве опции).

Модель Внешний диаметр, мм Внутренний диаметр, мм Вес , кг
JOLLY RIFINITO 1220 900 550

 

Электрические печи для пиццы от ItPizza

 

Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza

Наименование Артикул Изображние
Лопата для пиццы короткая ITPIZZA A-32C
цена 3 567 руб.
А-32С ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ КОРОТКАЯ ITPIZZA А-32С
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R
цена 5 008 руб.
R-37R ItPizza Лопата для загрузки и выгрузки пиццы
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120
цена 4 799 руб.
AC-SP/120 Щетка для Чистки Печи ITPIZZA AC-SP/120
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SPN/120
цена 4 344 руб.
AC-SPN/120 ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧИ ITPIZZA AC-SPN/120
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL
цена 3 717 руб.  
AC-PL ItPizza Совок для уборки золы
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22
цена 1 571 руб.
AC-STP22 ItPizza Лопатка прямоугольная для теста
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10
цена 1 408 руб.
AC-STP10 ItPizza Лопатка треугольная для раздачи пиццы
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2
цена 2 356 руб.
AC-ROP3 ItPizza Нож для пиццы
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90
цена 1 369 руб.
AC-MS90 ItPizza Ковшик мерный для соуса
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM
цена 2 356 руб.
AC-BSM ItPizza Валик с шипами для прокалывания теста
Скребок металлический для разделки теста ITPIZZA AC-TPM
цена 428 руб.
AC-TPM ItPizza Скребок металлический для разделки теста
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40
цена 2 476 руб.
VB 40 ItPizza Поднос деревянный для пиццы
Скребок пластиковый для разделки теста ITPIZZA AC-TP
цена 454 руб.
AC-TP ItPizza Скребок пластиковый для разделки теста
Скалка ITPIZZA MT50
цена 2 237 руб.  
MTI50 ItPizza Валик для раскатки теста
Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07
цена 2 224 руб.

CASS 6040 07 ItPizza Крышка для пластикового лотка
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020
цена 7 645 руб.
BTR 4020 ItPizza Сумка для разноса пиццы
Набор инвентаря для производства пиццы ITPIZZA 0112
цена 98 602 руб.
0112 Набор инвентаря для производства пиццы
Форма-сетка для пиццы 30см ITPIZZA DF30
цена 528 руб.
Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA DF36
цена 620 руб.
DF36 Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA
 
Новости по теме: