Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Angelo Po - Пароконвектоматы, Камеры шокового охлаждения, Тепловое оборудование, Линии раздачи

ANGELO PO - Пароконвектоматы, Камеры шокового охлаждения, Тепловое оборудование, Линии раздачи    

Новости по теме:

Показать все новости


Описание:

О компании

Компания Angelo Po (Италия) ведет историю своего создания с 1922 года. В разработке и испытании всех моделей оборудования принимают участие лучшие итальянские шеф-повара, что является дополнительной гарантией соответствия конкурентной индустрии общественного питания.

Производственные процессы компаний сертифицированы на соответствие стандарту контроля качества ISO14000. Выпускаемое холдингом оборудование соответствует требованиям международных стандартов качества CE, CSQA, NSF, NF, UL, Ростест. Сегодня, как и в прошлом, Angelo Po предлагает своим клиентам лучшие образцы профессионального кухонного оборудования и качественную техническую поддержку.

Angelo Po является лидером в области производства профессионального оборудования для предприятий общественного питания уже более 80 лет.

Каталог оборудования Angelo Po, Рус, pdf, ~6,62 Mb

Пароконвектоматы серии Fx.

Angelo Po пароконвектомат FXAngelo Po пароконвектомат FX

Модельный ряд пароконвектоматов новой серии COMBISTAR FX включает в себя 32 модели различной вместимости, варианты с газовым и электрическим нагревом, тремя вариантами управления и условной производительностью от 50 до 330 блюд. При всем этом новые пароконвектоматы являются компактными и изящными решениями. Аппараты новой серии FX оснащаются модулями пастеризации и копчения.

Пароконвектоматы прошли предварительное двухлетнее тестирование в действующих бизнесах Германии и Австрии и одобрены профессиональными поварами, работающими в сфере ресторанного обслуживания. OLED дисплей защищен от повреждений 4 мм каленым стеклом.

LEVEL 3 - топовый модельный ряд

Его особенности:

  • управление с помощью интерактивной панели управления;
  • 4 базовых режима работы, в том числе с библиотекой программ (150 готовых программ, до 18 шагов в каждой);
  • функции приготовления: автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, Delta T, разогрев, банкетинг (финишинг), приготовление при низких температурах (low temperature cooking), пастеризация (со специальным пробником), копчение (с внешним модулем), мультикукинг с возможностью использования двух пробников температуры, автоматический контроль уровня влажности воздуха в режиме пароконвекции, автоматический контроль уровня влажности воздуха в режиме конвекции;
  • новая система автоматической мойки с прямым доступом, включающая специальную программу очистки канализационного слива, программу быстрого ополаскивания, программу удаления солей жесткости;
  • программа ECO, позволяющая снизить расход электроэнергии/газа минимум на 10%;
  • программа PLUS, позволяющая увеличить мощность газовой горелки в случае недостаточного давления газа в сети;
  • накопитель данных HACCP;
  • 6 скоростей вращения вентилятора, включая псевдостатический режим нагрева;

LEVEL 2 - модельный ряд базовых пароконвектоматов.

Его особенности:

  • управление с помощью интерактивной панели управления;
  • библиотека 6 изменяемых программ (3 стадии в каждой);
  • функции приготовления - автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, разогрев, банкетинг (финишинг), копчение (с внешним модулем);
  • автоматический контроль уровня влажность воздуха в режиме пароконвекции;
  • новая система автоматической мойки SC2 (для 2 уровня), система полуавтоматической мойки (для уровня 1);
  • программа ECO, позволяющая снизить расход электроэнергии/газа минимум на 10%;
  • программаPLUS , позволяющая увеличить мощность газовой горелки в случае недостаточного давления газа в сети;
  • накопитель данных HACCP с возможностью вывода данных на принтер;
  • 2 скорости вращения вентилятора, включая псевдостатический режим нагрева.

LEVEL 1- модельный ряд базовых пароконвектоматов.

Его особенности:

  • управление с помощью интерактивной панели управления;
  • библиотека 6 изменяемых программ (3 стадии в каждой);
  • функции приготовления - автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, разогрев, банкетинг (финишинг), копчение (с внешним модулем);
  • автоматический контроль уровня влажность воздуха в режиме пароконвекции;
  • новая система автоматической мойки SC2 (для 2 уровня), система полуавтоматической мойки (для уровня 1);
  • программа ECO, позволяющая снизить расход электроэнергии/газа минимум на 10%;
  • программаPLUS , позволяющая увеличить мощность газовой горелки в случае недостаточного давления газа в сети;
  • накопитель данных HACCP с возможностью вывода данных на принтер;
  • 2 скорости вращения вентилятора, включая псевдостатический режим нагрева.

Angelo Po пароконвектомат FXAngelo Po пароконвектомат FXAngelo Po пароконвектомат FX

Особенности конструкции пароконвектоматов серии FX

  • стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304;
  • дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1.2 мм;
  • широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см;
  • электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy;
  • газовый теплообменник изготовлен из комбинации стали AISI310S и AISI316;
  • турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L;
  • сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм;
  • снимаемые без специального инструмента направляющие для противней;
  • дефлектор-рассекатель, отделяющий зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры, поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания;
  • двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90 и 130 градусов;
  • двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни;
  • новая специальная рукоятка (EHO), открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях;
  • мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижает непроизводительные потери тепла до минимума;
  • запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери

Электрические пароконвектоматы:

МодельГабариты, ммЭл. подключение, В/кВтВместимость
Пароконвектомат ANGELO PO FX61E1
цена 269 580 руб.  
920*874*730380/10,16*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX61E2
цена 424 040 руб.
320*874*730380/10,16*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX61E3
цена 402 320 руб.  
920*874*730380/10,16*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX101E1 
920*874*975380/17,310*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX101E2
цена 585 214 руб.
920*874*975380/17,310*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX101E3
цена 625 399 руб.  
920*874*975380/17,310*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX201E2
цена 1 095 683 руб.
930*890*1800380/34,320*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX201E3
цена 1 327 014 руб.
930*890*1800380/34,320*GN 1/1

Газовые пароконвектоматы:

Модель Габариты, мм Эл. подключение, В/кВт Вместимость
Пароконвектомат ANGELO PO FX61G3 Газ
цена 719 588 руб.
920*874*730 220/0,8 6*GN 1/1
Пароконвектомат ANGELO PO FX101G3 Газ
цена 922 604 руб.
920*874*975 220/0,8 10*GN 1/1

Аксессуар КоптильняАксессуары:

  • Аксессуар Коптильня. Дает Вам возможность коптить в Горячем и Холодном дыму блюда по Вашим собственным рецептам.
  • Аксессуар Пастеризатор. Аксессуар Пастеризатор. Самое высокое качество и безопасность пастеризации, благодаря управлению тепловым циклом через прямое использование термощупа.

Дымогенератор - коптильня ANGELO PO FX61-101 FMSX- цена 34 679 руб.  

Камеры шокового охлаждения Blitz

Blitz - мультифункциональные аппараты шоковой заморозки. В новых аппаратах серии Blitz применено новое, более удобное расположение дисплея и панели управления: теперь они находятся в верхней части аппарата, и повару не нужно наклоняться, чтобы отрегулировать необходимые параметры. Яркая светодиодная полоса показывает текущее состояние аппарата - заморозка, хранение, таяние и т.д - каждое состояние имеет свой цвет. Blitz - это единственный аппарат шоковой заморозки, который подстраивается под потребности пользователя в том числе за счет интеллектуального распознавания блюда с помощью мультифункционального термощупа. В данных шкафах есть автоматические программы для всех типов продуктов, а также до 10 "ручных программ". Как в режиме Multicooking в печах Combistar FX, вы можете установить таймер для каждой гастроемкости в вашем аппарате, и звуковой сигнал будет раздаваться всякий раз, когда цикл шоковой заморозки закончен. В новых шкафах есть также функция глубокой шоковой заморозки ANISAKIS - специальная программа заморозки гарантирует полное удаление паразитов из рыбы.

Отличительная черта аппаратов Blitz - возможность низкотемпературного приготовления. По всем стенкам камеры проходят тэны, за счет чего шкаф шоковой заморозки можно использовать в качестве низкотемпературной печи. В аппарате будет соблюдаться равномерное распределение тепла, за счет чего продукты не будут заветриваться, не потеряют сочность и мягкость, а также сохранят максимальный вес. Помимо низкотемпературного приготовления, камера может нагреваться для разморозки продуктов, расстойки мучных изделий, для приготовления йогуртов (специальная программа).

Шкаф Шоковой Заморозки ANGELO PO BF51H Шкаф Шоковой Заморозки ANGELO PO BF51M Шкаф Шоковой Заморозки ANGELO PO BF101L
Шкаф Шоковой Заморозки
 ANGELO PO BF51H
Шкаф шоковой заморозки
ANGELO PO BF51M
Шкаф шоковой заморозки
ANGELO PO BF101L
Модель Габаритные размеры , мм Напряжение, В Мощность, кВтПроизводительностьВместимость 
Шкаф Шоковой Заморозки ANGELO PO BF51H 1000x810x680 220 1,4 Охлаждение 16 кг/цикл от +90 до+3°C.
Заморозка: 10 кг/цикл от +90 до-18°C
5х1/1 GN или
 40x60

745x720x900 220 1,4 Охлаждение 20 кг/цикл от +90 до+3°C.
заморозка: 12 кг/цикл от +90 до-18°C
5х1/1 GN или
 40x60
Шкаф Шоковой Заморозки ANGELO PO BF101L 800x830x1850 380 4 Охлаждение 42 кг/цикл от +90 до+3°C.
Заморозка: 25 кг/цикл от +90 до-18°C
10х1/1 GN или
40x60

Особенности - Низкотемпературное  приготовление, автоматические и ручные программы заморозки и приготовления, интеллектуальное распознавание блюд, таймер для каждого уровня, функция глубокой шоковой  заморозки ANISAKIS

Камеры шокового охлаждения ChillStar.

Серия камер ChillStar - новая концепция шокового охлаждения. Камеры шокового охлаждения/замораживания ChillStar снабжены мощной теплоизоляцией толщиной 75 мм. Главная инновация - использование новой электронной начинки и революционная система управления параметрами цикла замораживания.

Технология ChillStar позволяет полностью исключить образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов. Это достигается путем автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха, который используется для охлаждения продукта.

Преимущества:

  • Простое использование. С камерами ChillStar Вы просто втыкаете термокерн внутрь продукта, выбираете режим работы IFR и нажимаете кнопку START. Процессор ChillStar автоматически рассчитывает параметры путем автоматической подстройки температуры во внутреннем объеме и скорости вращения вентилятора воздухоохладителя под консистенцию охлаждаемого продукта. Это обеспечивается путем использования специального зонда, измеряющего температуру в нескольких точках (над поверхностью, под поверхностью и в центре продукта), и программного обеспечения, обрабатывающего эти данные.
  • Полный контроль над качеством продукта. При стандартной процедуре шокового охлаждения обычной проблемой является появление замороженной корки на поверхности продукта, что оказывает негативное влияние как на вкус, так и на внешний вид продукта. Использование технологии IFR позволяет Вам сохранить консистенцию продуктов, их вкус и внешний вид.
  • Универсальность IFR - Вам больше не надо беспокоиться о типе замораживаемого продукта и составлении программы замораживания.
  • Гарантированно одинаковый, идеальный результат независимо от квалификации повара.

Технические характеристики нового модельного ряда камер шокового охлаждения/замораживания ChillStar:

  • корпус из нержавеющей стали AISI 304;
  • камера с округленными углами и дренажным сливом в днище;
  • изоляция из специального высокоплотного пенополиуретана (используются озонобезопасные материалы без содержания CFC) толщиной 75 мм, за исключением моделей высотой 900 мм (толщина 55 мм);
  • съемная структура для гастроемкостей и противней (60х40 см) из прутка нержавеющей стали AISI 304;
  • формат структуры позволяет использовать как гастроемкости, так и кондитерские листы;
  • двери с переставляемыми петлями снабжены автодоводчиком, обеспечивающим автоматическое закрывание;
  • автоматическое отключение вентиляторов воздухоохладителя при открывании двери (за исключением модельного ряда DA);
  • типы контрольных панелей: серии IS и IA - электронный контроллер с поддержкой функции I.F.R. и LCD индикатором, состоящим из 16 строк и 2-х колонок; серия DS - электронный контроллер не поддерживает технологию I.F.R., LCD индикатор, состоящий из 16 строк и 2-х колонок; серия DA - простой контроллер с сегментным LCD индикатором;
  • магнитный микровыключатель двери (за исключением серии DA);
  • усиленная рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали 18/10 для моделей высотой 900 мм;
  • регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали с пластиковыми пятками;
  • полное соответствие стандартам безопасности СЕ и требованиям стандартов РФ;
  • модели с индексом "...R" предназначены для использования со сплит холодильными агрегатами;
  • модели с индексом "...W" оснащены агрегатом с конденсатором, охлаждаемом водой

Angelo Po Камера шокового охлаждения ChillStar DS51M Angelo Po Камера шокового охлаждения ChillStar FS 611 Angelo Po Камера шокового охлаждения ChillStar FS 611Angelo Po Камера шокового охлаждения ChillStar FS 611
DS51M IS101SFS 611 FS 611

Модель Габаритные размеры , мм Напряжение, В Мощность, кВтПроизводительностьВместимость

745х700х900 230 1,35 Охлаждение 20 кг/цикл от +90 до+3°C.
заморозка: 12 кг/цикл от +90 до-18°C
5х1/1 GN или
40x60
Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO IS101S
цена 352 339 руб.  
800x830x1750 380 3,2 Охлаждение 42 кг/цикл от +90 до+3°C.
Заморозка: 25 кг/цикл от +90 до-18°C
10х1/1 GN или
40x60

980х890х1020 400 2,6Охлаждение 30 кг/цикл от +90 до+3°C.
Заморозка: 18 кг/цикл от +90 до-18°C
6х1/1 GN или
40x60

Тепловые линии

Angelo Po представляет широкий выбор тепловых линеек серии 600 (Concept), 700 (Gamma) , 900 (Alpha) и 1100 (Omega). Вы с легкостью подберете подходящую для вас линию, исходя из размеров вашего ресторана и кухни: будь то кухня с небольшой вместимостью (600 Concept), средних размеров (700 Gamma) или же более крупная кухня (900 Alpha и 1100 Omega). Применение высокотехнологичной нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает прочность оборудования и максимально долгий срок эксплуатации. Данные линии представлены грилями, сковородами опрокидывающимися, котлами, плитами, фритюрницами, «островными» решениями.

Concept 600

Angelo Po Тепловые линии Concept 600Angelo Po Тепловые линии  Concept 600Angelo Po Тепловые линии Concept 600

Линия Concept глубиной всего 600 мм будет идеальным решением для профессиональной кухни компактного размера. Выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Газовые горелки выполнены из эмалированного чугуна (одинарная головка диаметром 80 мм, двойная — 110 мм), есть запал и термопара. Стеклокерамические поверхности сделаны из стекла 'Ceran'. Индукционные плиты мощностью 5кВт, с автоматическим сенсором обнаружения посуды на конфорке, имеют принудительное охлаждение электронных компонентов. Инфракрасные плиты имеют 2 зоны нагрева 1,7 кВт и 2,5кВт, плиты ВОК имеет конфорки диаметром 300мм. Жарочные поверхности имеют плоские и ребристые поверхности, выполненные из стали Fe510D. Температура от 100 до 250' С. Сковорода выполнена из нержавеющей стали AISI 304, толщина поверхности 8мм, есть терморегулятор, внешний тэн, слив. Все элементы серии Concept настольные, их можно устанавливать на специальные нейтральные столы или холодильные прилавки для экономии места на кухне. Фритюрницы из нержавеющей стали AISI 304, толщина поверхности 10/10, электронное управление, внешний тэн. Макароноварки выполнены из нержавеющей стали AISI 304, имеют внешний тэн.

Модель Габаритные размеры , мм Напряжение, В Мощность, кВт Фотография
Плита 6 конфорочная 900серии ANGELO PO 291FAG газ
цена 339 546 руб.
350x600x220  
10кВт Angelo Po Плита газовая 6FA
Плита индукционная 600 серии ANGELO PO 6VTIM
цена 172 012 руб.
350x600x220 380В 5кВт Angelo Po Плита индукционная 6VTIM
Плита вок индукционная 600 серии ANGELO PO 6VTIW
цена 173 615 руб.
350x600x220 380В 5кВт Angelo Po Плита индукционная ВОК 6VTIW
Плита керамическая 6VTR 350x600x220 380В 4,2кВт Angelo Po Плита керамическая 6VTR
Фритюрница 600серии ANGELO PO 6FR
цена 113 634 руб.
350x600x220 380В 4,5кВт Angelo Po Фритюрница 6FR
Макароноварка 600серии ANGELO PO 6CP
цена 111 447 руб.
350x600x220 380В 4,2кВт Angelo Po Макароноварка 6CP
Гриль контактный электрический ANGELO PO 6FTL
цена 110 820 руб.
350x600x220 380В 4,2кВт Angelo Po Сковорода с глад.поверхн. 6FTL
Гриль контактный электрический ANGELO PO 6FTR
цена 114 391 руб.
350x600x220 380В 4,2кВт Angelo Po Сковорода с ребр.поверхн. 6FTR
Мармит водяной 600серии ANGELO PO 6BM
цена 66 620 руб.
350x600x220 220В 0,765кВт Angelo Po Мармит электр. 6BM
Стол с охлажд.шкафом для Concept 6SAM 1400x700x640 220В 0,35кВт Angelo Po Стол с охлажд.шкафом для Concept 6SAM

Gamma 700

Angelo Po Тепловые линии Gamma 700Angelo Po Тепловые линии  Gamma 700

Несмотря на свои компактные размеры (глубина — только 700 мм), линия Гамма дает максимально возможную мощность и производительность, которые можно ожидать от кухонного оборудования.

Каждый модуль разработан так, чтобы гарантировать оптимальную производительность, высокую мощность, большую площадь рабочей поверхности и точное управление температурой. Газовые горелки мощностью 5кВт (110мм диаметром) и 4кВт (80мм) имеют водонепроницаемые пресс-формы и выполнены из чугуна с полуглянцевой полировкой RAAF, стойкой к химии. Решетки сделаны из стали 16MO5, толщиной 15мм. Духовые шкафы выполнены из полированной нержавеющей стали AISI 430, имеют съемные направляющие с 3 настройками высоты, вместимость конвекционного духового шкафа 3x1/1GN, статического — 1x2/1GN. В газовых шкафах нагрев происходит за счет горелки мощностью 6кВт, с запалом, термопарой, пьезорозжигом. Температура от 150 до 280'С. В электрических шкафах нагрев происходит за счет изолированных тэнов мощностью 5,2кВт. Температура от 80 до 300'С. Газовые плиты со сплошной поверхностью толщиной 15 мм, выполненной из стали 16MO5, долговечны и стойки к деформациям. Электрические плиты с чугунными конфорками (круглыми и квадратными), каждая мощностью от 2 до 2,6кВт, водонепроницаемы, имеют термостат и 7-скоростной регулятор мощности. Стеклокерамические поверхности сделаны из стекла 'Ceran'. Индукционные плиты с мощностью каждой зоны 3,5кВт. Жарочные поверхности имеют плоские и ребристые поверхности, выполненные из стали Fe510D или хромированной стали. В газовых грилях происходит нагрев керамических камней, которые отражают тепло на продукт. В электрических грилях действует принцип водяной бани, ванна с водой также служит для сбора жира, отходов и устранения дыма. Уникальные закругленные углы всех модулей — это не только яркая отличительная особенность оборудования Angelo po с точки зрения дизайна и эстетики, но и преимущество при эксплуатации (отсутствие острых углов), а также преимущество с санитарной точки зрения.

Модель Габаритные размеры , мм Напряжение, В Мощность, кВт Фотография
Плита 4 конфорочная 700серии ANGELO PO 1G0FA0 газ
цена 78 839 руб.  
700x700x240  
12кВт Angelo Po Плита газовая 1G0FA0
Плита 4 конфорочная 700серии ANGELO PO 1G0PE2
цена 199 243 руб.
700x700x240 380В 10.4кВт  Плита 4 Конфорочная 700СЕРИИ ANGELO PO 1G0PE2
Плита индукционная ANGELO PO 1G0VT1I
цена 623 569 руб.
700x700x240 380В 14кВт Angelo Po Плита индукционная 1G0VT1I
Плита сплошная поверхностная 700серии ANGELO PO 0G0PEVTR
цена 108 002 руб.
350x700x240 380В 4,2кВт Angelo Po Плита керамическая 0G0PEVTR
Фритюрница 700серии ANGELO PO 0G0FR5G газ
цена 118 278 руб.
350x700x240  
7кВт ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL14NVB
Фритюрница 700серии ANGELO PO 0G0FR3E
цена 100 720 руб.
350x700x240 380В 7,3кВт Фритюрница 700СЕРИИ ANGELO PO 0G0FR3E
Макароноварка 700 серии ANGELO PO 26л 0G1CP1E
цена 195 211 руб.
350x700x900 380В 9кВт Angelo Po Макароноварка 0G1CP1E
Гриль 700 серии ANGELO PO 1G0GRE
цена 161 323 руб.
700x700x240 380В 8,1кВт Angelo Po Гриль 1G0GRE
Котел 700серии ANGELO PO 60л 1G1PI1E
цена 403 052 руб.
700x700x900 380В 9кВт Angelo Po Котел 1G1PI1E
Сковорода 700серии ANGELO PO 0G0FT1E
цена 121 028 руб.
350x700x240 380В 5.1кВт Сковорода 700СЕРИИ ANGELO PO 0G0FT1E
Сковорода 700серии ANGELO PO 1G0FT3E
цена 192 233 руб.
700x700x240 380В 10,2кВт Angelo Po Сковорода 1G0FT3E
Мармит ANGELO PO 1G0BME
цена 106 868 руб.
700x700x240 220В 2,9кВт Angelo Po Мармит тепловой 1G0BME

Уникальное сочетание: пароконвектомат и плита в одном

Angelo Po TAFMG пароконвектомат и плита в одномВ специальную подставку TAFMG встраивается пароконвектомат FM423E с вместимостью 4x2/3GN,  1 уровня (цифровая панель с ручным управлением)  или 2 уровня (цифровая панель с ручным управлением+термокерн), а сверху устанавливается настольная модель газовых и электрических плит, электрических открытых сковород, мармитов и нейтральных верхов с глубиной 700 мм и шириной 700 мм — Вы сами можете выбрать нужную Вам модель.

TAFMG+FM423E1/FM423E2+тепловой или нейтральный настольный элемент 700х700




Alpha 900

Angelo Po Тепловые линии Alpha 900 Angelo Po Тепловые линии Alpha 900 СТЕНД ЗАКРЫТЫЙ ANGELO PO SE14PN

Линия Alpha 900 стала вехой в развитии дизайна профессионального кухонного оборудования. Применение последних технологических новшеств предопределило то, что линия Alpha 900 не только выделяется среди другого оборудования, но и опережает его с точки зрения качества работы, функциональности, безопасности и стиля. Инновационный характер и дизайн линии Alpha 900 заметен сразу: удобство и абсолютная точность благодаря вниманию к мельчайшим деталям. Различные модули, все с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 мм, отлично совместимые друг с другом, подтверждают высочайший уровень надёжности. Обладая всеми техническими преимуществами компактной серии Gamma 700, линия Alpha 900 предоставляет безграничные возможности комбинаций модулей, будь то пристенные или островные решения, которые можно размещать на рамы, специальные центральные ноги, для максимального удобства в эксплуатации, а также для облегчения мытья. В серии Alpha также применяются уникальные закругленные углы всех модулей, что обеспечивает удобство при эксплуатации (отсутствие острых углов) и удобство с точки зрения гигиены, а также закругленные углы выделяют оборудование Angelo po с точки зрения дизайна и эстетики из других производителей тепловых линеек.

Модель Габаритные размеры , мм Напряжение, В Мощность, кВт Фотография
Плита 2 конфорочная 900 серии ANGELO PO 190FAB газ
цена 177 990 руб.
 
800x900x240 24кВт Плита газовая 190FAB
Плита электрическая 191PEB 800x900x720 380В 12кВт Angelo Po Плита электрическая 191PEB
Плита вок индукционная 900 серии ANGELO PO 090VT1W
цена 256 921 руб.
700x700x720 380В 14кВт Angelo Po Плита индукционная ВОК 090VT1W
Котел 900серии ANGELO PO 150л 191PI2E
цена 466 346 руб.
800x900x720 380В 14кВт Angelo Po Котел 191PI2E
Фритюрница 900серии ANGELO PO 091FR3E
цена 193 666 руб.
400x900x720 380В 7,3кВт Angelo Po Фритюрница 091FR3E
Макароноварка 900серии ANGELO PO 091CP1E
цена 201 613 руб.
400x900x720 380В 12кВт Angelo Po Макароноварка 091CP1E
Гриль электрический 900серии ANGELO PO 190GRE
цена 226 384 руб.
800x900x240 380В 11,1кВт Angelo Po Гриль 190GRE

 

Omega 1100

Angelo Po Тепловые линии Omega 1100Angelo Po Тепловые линии Omega 1100Angelo Po Тепловые линии Omega 1100

Идеальное решение для кухни, где необходимо расположить оборудование в центре так, чтобы оно могло использоваться с обеих сторон, что не только обеспечит удобство в работе, но и позволит работать на острове нескольким командам (закуски, первые и вторые блюда, гарниры). Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 мм, все модули вплотную устанавливаются друг к другу, и места швов абсолютно водонепроницаемы. Макароноварки и фритюрницы имеют края с отступами в соответствии с европейскими нормами. В конструкции всех модулей серии Omega большое внимание уделяется гигиеничности, закругленным углам, что также проявляется в специальных опциях — рамах для установки всего на 4 или 6 ног всего острова, опции плинтуса, а также в опции боковых закругленных элементов. Все модули сквозные, при этом панель управления расположена с одной стороны. С передней и обратной стороны модуля предусмотрено расстояние 18 см от края, на которое удобно ставить посуду. Вытяжки газовых модулей расположены сбоку, чтобы обеспечить удобство и безопасность работы.

Модель Габаритные размеры , мм Напряжение, В Мощность, кВт Фотография
Плита газовая 08WFAAG 800x1100x720 220В 27кВт Angelo Po Плита газовая 08WFAAG
Плита 4 конфорочная 1100 серии ANGELO PO 08WPE4V
цена 324 783 руб.
800x1100x720 380В 16кВт Angelo Po Плита электрическая 08WPE4V
Плита индукционная 04WVT2IV 400x1100x720 380В 14кВт Angelo Po Плита индукционная 04WVT2IV
Сковорода открытая ANGELO PO 06WFT3EV
цена 242 664 руб.
600x1100x720 380В 10,2кВт Angelo Po Сковорода 06WFT1EV
Фритюрница ANGELO PO 04WFR3ED
цена 229 645 руб.
400x1100x720 380В 7,3кВт Angelo Po Фритюрница 04WFR3ED
Макароноварка ГАЗ 06WCP1GM 600x1100x720 220В 14кВт Angelo Po Макароноварка ГАЗ 06WCP1GM

 

Кухонные блоки

Моноблоки Angelo PoМоноблоки Angelo PoМоноблоки Angelo Po

Компания Angelo Po является одним из единственных производителей, которые могут изготовить высоко технологичные моноблоки класса «люкс» с цельным верхом под заказ.

Клиент сам подбирает состав моноблока: для этого необходимо выбрать устройства из серий 700 или 900, которые клиент хотел бы видеть в нем.Эскизы, отрисованные производителем, помогут клиенту в полной мере представить свою будущую кухню.

Размер моноблока составляет примерно 4 х 1,5-2м, вследствие чего клиенту необходимо заранее решить, как моноблок будут заносить в кухню.

  1. Верх из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 30/10мм.
  2. Верх цельный, без швов.
  3. Закругленные углы.
  4. Панель управления легко снимается для доступа ко всем электричексим компонентам.
  5. Доступны подключения к воде и к сливу.
  6. Все направляющие выдвижных ящиков выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
  7. Все дверцы открываются на 180°, чтобы проход оставался свободным.

 

Линия раздач Symphony

Angelo Po Линия раздач SymphonyAngelo Po Линия раздач Symphony

Новая линия раздач отражает пристальное внимание производителя к меняющимся потребностям современного сектора линий самообслуживания и к специфическим требованиям сервиса, при этом все нормативы полностью соблюдаются.

Бесконечно широкий ассортимент данной линии позволит вам с легкостью подобрать линию для вашего клиента, идеально подходящую для его столовой. Линия раздач Сифония включает холодильное, тепловое, нейтральное оборудование, расположение может быть в виде линий или островов. Вы сможете выставлять и подавать блюда так, как вам хочется.

Вы можете выбрать материал облицовки; все тепловые и холодильные устройства оборудованы панелями управления для регулировки температуры. Конструкция устройств из нержавеющей стали 304, толщина 12/10мм. Устройства снабжаются регулируемыми ножками. Концы устройств спереди и сзади закруглены.

 

Прилавки холодильные

SL...R — низкие прилавки для холодных блюд;
SE... - низкие нейтральные прилавки, без средней полки;
...VR — охлаждаемая ванна, должна комплектоваться гастроемкостями и накладками для них;
...PR — охлаждаемые верх;
...V/W — охлаждаемая витрина: структура из нержавеющей стали AISI 304 и двойного стекла, 3 полки. Задвижные стеклянные двери со стороны покупателя. Также возможна вариация с дверками-крыльями ...V.

Независимое управление термостатами

Модель Габаритные размеры,мм Напряжение,В Мощность,кВт Фотография
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SE14PR
цена 285 431 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
220 0,42 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SE14PR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SE21PR
цена 354 873 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
220 0,57 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SE21PR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL14RVR
цена 410 670 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
220 0,55 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL14RVR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL21RVR
цена 517 347 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
220 0,65 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL21RVR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL14RPR
цена 385 341 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
220 0,55 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL14RPR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL21RPR
цена 503 443 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
220 0,65 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL21RPR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL14RVRW
цена 779 803 руб.
1450х750х1820,
4xGN 1/1
220 1.45 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL14RVRW
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL14RVRV
цена 821 360 руб.
1450х750х1820,
4xGN 1/1
220 1,45 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL14RVRV
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL14RPRV
цена 792 809 руб.
1450х750х1820,
4xGN 1/1
220 1,45 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL14RPRV
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SL14RPRW
цена 734 605 руб.
1450х750х1820,
4xGN 1/1
220 1,45 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SL14RPRW
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SE14VR
цена 310 250 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
220 0,42 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SE14VR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SE21VR
цена 357 417 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
220 0,57 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SE21VR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SE14PRV
цена 645 637 руб.
2175х750х1820,
4xGN 1/1
220 1,32 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SE14PRV
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SE14VRV
цена 710 010 руб.
1450х750х1820,
4xGN 1/1
220 1,32 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SE14VRV
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SI14PR
цена 246 290 руб.
1530x750x880,
4xGN 1/1
220 0,4 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SI14PR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SI21PR
цена 312 752 руб.
2255x750x880,
6xGN 1/1
220 0,55 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SI21PR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SI14PRV
цена 662 909 руб.
1530x750x1820,
4xGN 1/1
220 1,32 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SI14PRV
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SI14PRW
цена 643 388 руб.
1530x750x1820,
4xGN 1/1
220 1,32 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SI14PRW
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SI14VR
цена 274 569 руб.
1530x750x880,
4xGN 1/1
220 0,4 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SI14VR
Прилавок для холодных блюд ANGELO PO SI21VR
цена 330 924 руб.
2255x750x880,
6xGN 1/1
220 0,55 Прилавок для Холодных Блюд ANGELO PO SI21VR

Прилавки тепловые

SL...C — тепловой низкий прилавок
SL...N — нейтральный низкий прилавок
SE... - открытый нейтральный низкий прилавок, без средней полки
..VB.. - мармит, должен комплектоваться гастроемкостями и накладками
PC — стеклокерамическая тепловая поверхность

Независимое управление термостатами у тепловой поверхности, мармита и низких прилавков.

Модель Габаритные размеры,мм Напряжение,В Мощность,кВтФотография
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SL7NVB
цена 166 610 руб.
725х750х880,
2xGN 1/1
220 2,68ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL7NVB
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SL14NVB
цена 250 596 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
380 4,92ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL14NVB
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SL21NVB
цена 317 686 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
380 6,61ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL21NVB
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SL14CVB
цена 268 817 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
380 7,37ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL14CVB
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SL21CVB
цена 333 020 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
380 9,1ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL21CVB
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SL14NPC
цена 285 594 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
220 1,6ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL14NPC
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SL21NPC
цена 397 784 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
220 2,4ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SL21NPC
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SE14VB
цена 232 557 руб.
1450х750х880,
4xGN 1/1
380 4,92ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SE14VB
Прилавок для 1 и 2 блюд ANGELO PO SE21VB
цена 294 595 руб.
2175х750х880,
6xGN 1/1
380 6,61ПРИЛАВОК ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД ANGELO PO SE21VB
Прилавок для первых и вторых блюд ANGELO PO SI14VB
цена 195 255 руб.
1530x750x880,
4xGN 1/1
380 4,92ПРИЛАВОК ДЛЯ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД ANGELO PO SI14VB
Прилавок для первых и вторых блюд ANGELO PO SI21VB
цена 237 229 руб.
2225x750x880,
6xGN 1/1
380 6,61ПРИЛАВОК ДЛЯ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД ANGELO PO SI21VB

Прилавки нейтральные

SL..C — подогреваемый прилавок
SL..N — нейтральный прилавок
SE.. - открытый нейтральный прилавок, без нижней полки
..PN — нейтральная рабочая поверхность

В линейке Symphony широкий ряд нейтральный элементов — угловые элементы, кассовые прилавки, столы-вставки, подставки для тарелок и подносов.

Модель Габаритные размеры,мм ФотографияМодель Габаритные размеры,мм Фотография
Стенд открытый ANGELO PO SL7NG
цена 92 508 руб.
725x750x880СТЕНД ОТКРЫТЫЙ ANGELO PO SL7NG Прилавок для кассы ANGELO PO SLECD
цена 155 258 руб.
1450х750х880ПРИЛАВОК ДЛЯ КАССЫ ANGELO PO SLECD
Стенд закрытый ANGELO PO SL14NPN
цена 161 998 руб.
1450x750x880СТЕНД ЗАКРЫТЫЙ ANGELO PO SL14NPN Стол-вставка ANGELO PO SLEIC10
цена 148 543 руб.
1088x750x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLEIC10
Стенд закрытый ANGELO PO SL21NPN
цена 222 215 руб.
2175x750x880СТЕНД ЗАКРЫТЫЙ ANGELO PO SL21NPN Стол-вставка ANGELO PO SLEIC18
цена 176 320 руб.
1813x750x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLEIC18
Стенд тепловой ANGELO PO SL14CPN
цена 167 854 руб.
1450x750x880СТЕНД ТЕПЛОВОЙ ANGELO PO SL14CPN Прилавок для Встраиваемого
Оборудования ANGELO PO SLEICP

цена 81 165 руб.
725x750x880ПРИЛАВОК ДЛЯ ВСТРАИВ.ОБОРУД ANGELO PO SLEICP
Стенд тепловой ANGELO PO SL21CPN
цена 210 228 руб.
2175x750x880СТЕНД ТЕПЛОВОЙ ANGELO PO SL21CPN Стол-вставка ANGELO PO SLEICS
цена 69 935 руб.
725x750x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLEICS
Стенд закрытый ANGELO PO SE14PN
цена 132 764 руб.
1450x750x880СТЕНД ЗАКРЫТЫЙ ANGELO PO SE14PN Прилавок для подносов ANGELO PO CSV
цена 192 588 руб.
546x625x920ПРИЛАВОК ДЛЯ ПОДНОСОВ ANGELO PO CSV
Стенд открытый ANGELO PO SE21PN
цена 175 561 руб.
2175x750x880СТЕНД ОТКРЫТЫЙ ANGELO PO SE21PN Диспенсер ANGELO PO CRSP для тарелок
цена 209 904 руб.
400x710x880ДИСПЕНСЕР ANGELO PO CRSP ДЛЯ ТАРЕЛОК
Стол-вставка ANGELO PO SLAI45
цена 97 861 руб.
1052x690x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLAI45 Прилавок нейтральный ANGELO PO SLED
цена 325 345 руб.
1450x750x1710ПРИЛАВОК НЕЙТРАЛЬНЫЙ ANGELO PO SLED

1538x530x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLAI90 Прилавок нейтральный ANGELO PO DSST
цена 180 854 руб.
1340x490x830ПРИЛАВОК НЕЙТРАЛЬНЫЙ ANGELO PO DSST
Стол-вставка ANGELO PO SLAE45
цена 103 448 руб.
1052x690x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLAE45 Прилавок нейтральный ANGELO PO DSSE
цена 165 025 руб.
850x700x1260ПРИЛАВОК НЕЙТРАЛЬНЫЙ ANGELO PO DSSE
Стол-вставка ANGELO PO SLAE90
цена 115 409 руб.
1538x530x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLAE90 Диспенсер ANGELO PO DSSP для хлеба
цена 52 001 руб.
660x650x510ДИСПЕНСЕР ANGELO PO DSSP ДЛЯ ХЛЕБА
Стол-вставка ANGELO PO SLA45S
цена 75 437 руб.
725x670x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLA45S Стол-вставка ANGELO PO SI14PN
цена 119 991 руб.
1530x750x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SI14PN
Стол-вставка ANGELO PO SLA90S
цена 84 833 руб.
1140x590x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLA90S Стол-вставка ANGELO PO SI21PN
цена 144 350 руб.
2255x750x880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SI21PN
Стол-вставка ANGELO PO SLEC
цена 106 880 руб.
725х750х880СТОЛ-ВСТАВКА ANGELO PO SLEC Прилавок для кассы ANGELO PO SIEC
цена 178 696 руб.
1450x1100x880ПРИЛАВОК ДЛЯ КАССЫ ANGELO PO SIEC
Прилавок для кассы ANGELO PO SLECS
цена 155 258 руб.
1450х750х880ПРИЛАВОК ДЛЯ КАССЫ ANGELO PO SLECS

Аксессуары

Направляющие
Направляющие Направляющие Направляющие НаправляющиеНаправляющие
НаправляющиеНаправляющие НаправляющиеНаправляющие Направляющие
Кронштейны для полок
Для 1 полки,
с 1 стороны ADX1S
Для 1 полки,
с 2х сторон ADX1D
Для 2 полок,
с 1 стороны ADX2S
Для 2 полок,
с 2х сторон ADX2D
Для 2 полок с 1 стороны
и 1 полки с другой
стороны ADX2SD
Кронштейны для полок ADX1S Кронштейны для полок ADX1D Кронштейны для полок ADX2S Кронштейны для полок ADX2D Кронштейны для полок ADX2SD
Полки стеклянные CDПолки из нержавеющей стали PDЭкраны от брызг CPVЛампы световые KILЛампы нагревательные KIR
Полки cтеклянные CD Полки из нержавеющей стали PD Экраны от брызг CPV Лампы световые KIL Лампы нагревательные KIR
Типы облицовки
Из нержавеющей стали Крашенная голубая панель Крашенная черная панель Деревянная панель
Типы облицовки из нержавеющей стали Типы облицовки крашенная голубая панель Типы облицовки крашенная черная панель Типы облицовки деревянная панель
 
Новости по теме:
Посмотреть товары Angelo Po - Пароконвектоматы, Камеры шокового охлаждения, Тепловое оборудование, Линии раздачи в нашем Интернет-магазине

Запчасти для Angelo Po - Пароконвектоматы, Камеры шокового охлаждения, Тепловое оборудование, Линии раздачи