Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

AS TERM LTD - Дровяные печи для пиццы, Ротационная печь для пиццы

AS TERM LTD - Дровяные печи для пиццы, Ротационная печь для пиццы    

Новости по теме:



Описание:

Общая информация о компании

Болгарская компания AS TERM LTD была основана в 1995 году инженерами Славчо Павловым и Стояном Кражевым. С самого начала своей деятельности компания специализировалась на производстве высококачественных профессиональных печей для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

В 2007 году компания AS TERM LTD начала разработку и производство профессиональных печей для пиццерий (серии D, DV, DR, G, GR), часть из которых поставляется в страны Европы. Печи для пиццы, изготовленные AS TERM LTD, отличаются высоким качеством, надежностью, безопасностью в использовании, неприхотливостью и легкостью в обслуживании.

Продукция AS TERM LTD

As Term Печь для пиццы

На сегодняшний день существует множество разных печей для пиццы. В основном они отличаются диаметром приготавливаемой пиццы, материалом, количеством камер и принципом действия. Основные виды печей для пиццы - дровяные, подовые и конвейерные.

Принято считать, что настоящая пицца должна готовиться только в дровяной печи. Дровяные печи не предусматривают подключения к электричеству, а топятся дровами (очень часто породы фруктовых деревьев). Для контроля температуры предусмотрен термометр, позволяющий визуально следить за температурой внутри пекарной камеры. Некоторые модели оснащаются емкостью для сбора золы. Рабочая температура - 350-400 градусов Цельсия. Для обслуживания печи необходим оператор, который будет постоянно поддерживать рабочую температуру. После стабилизации температуры пицца готовится в среднем 70-120 секунд. Приблизительно за один час работы в дровяных печах для пиццы можно изготовить от 100 до 200 пицц.

Дровяные печи для пиццы производства компании AS TERM LTD характеризуются использованием новейших технологий, гарантирующих естественное приготовление пищи, полезной для здоровья. Это усовершенствованные печи, продуманные до мелочей с точки зрения их функциональности, дизайна и использованных при производстве материалов.

Дровяные печи для пиццы - идеальное решение для тех, кто решил производить пиццу по традиционным технологиям или устроить производственное шоу. Пицца, приготовленная в дровяной печи, приобретает неповторимые вкусовые оттенки, а сам процесс приготовления, безусловно, привлекает посетителей.

Компания AS TERM LTD гарантирует отсутствие попадания вредных для здоровья примесей в приготовленную пиццу.

Дровяные печи для пиццы

As Term Печь для пиццыAs Term Печь для пиццы

Печи купольного типа AS TERM LTD серии D изготовлены из виброуплотнённого отражающего материала с высоким содержанием AI2О3, который гарантирует высокую износоустойчивость и прочность оборудования. Купольная форма камеры обеспечивает выпечку при низком расходе дров. В конструкции использованы изоляционные материалы с низким коэффициетом удельной электропроводимости, позволяя тем самым максимально экономить. Все элементы печи расположены таким образом, чтобы обеспечить её наибольшую мобильность.

Модель Габариты, мм Вес, кг Кол-во пицц, Ø 30 см Производительность в час, шт Потребление дров, кг/ч Скорость потока дыма из печи, куб.м/ч
Печь для пиццы D 100 C/S
цена 377 900 руб.
1350х1620х1860 1100 4 60 3-4 165
Печь для пиццы D 120 C/S
цена 422 664 руб.
1600х1850х1860 1350 7 105 4-5 171
Печь для пиццы D 140 C/S
цена 486 601 руб.
1800х2100х1860 1700 10 150 5-6 177
Печь для пиццы D 160 C/S
2000х2300х1860 2100 13 195 6-7 183

Дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DK)

AS TERM Дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DK) AS TERM Дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DK) AS TERM Дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DK) AS TERM Дровяные печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия DK)
Мозаика K- коричневая Мозаика K-красная Мозаика K-цветная Силиконовое покрытие K red

Варианты мозаичного декора купольных печей

AS TERM Варианты мозаичного декора купольных печей (серия DK) AS TERM Варианты мозаичного декора купольных печей (серия DK) AS TERM Варианты мозаичного декора купольных печей (серия DK) AS TERM Варианты мозаичного декора купольных печей (серия DK) AS TERM Варианты мозаичного декора купольных печей (серия DK) AS TERM Варианты мозаичного декора купольных печей (серия DK)
Модель Габариты, мм Вес, кг Кол-во пицц, Ø 30 см Производительность в час, шт Потребление дров, кг/ч
Печь для пиццы D 100 K
цена 537 073 руб.
1450х1670х2050 1300 4 60 3-4
Печь для пиццы D 120 K
цена 583 523 руб.
1710х1900х2100 1500 7 105 4-5
Печь для пиццы D 140 K
цена 683 046 руб.
1910х2150х2100 1900 10 150 5-6
Печь для пиццы D 160 K
2100х2350х2100 2300 13 195 6-7

Ротационные дровяные печи для пиццы

As Term Ротационная дровяная печь для пиццы

Печи купольного типа AS TERM LTD серии DR/MIXR с вращающимся основанием камеры также разработаны для приготовления пиццы. Посредством вращения основания достигаются равномерность приготовления, высокая производительность и наилучшие условия работы. Скорость вращения можно постепенно увеличивать и снижать.

Модель Габариты, мм Вес, кг Кол-во пицц, Ø 30 см Производительность в час, шт Потребление дров, кг/ч
Ротационная дровяная печь для пиццы DR 120 1900х2050х1880 1950 9 135 5-6
Ротационная дровяная печь для пиццы DR 140 2250х1950х1880 2100 13 135 6-7

Ротационные газовые печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия GRK)

AS TERM Ротационные газовые печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия GRK) AS TERM Ротационные газовые печи для пиццы дизайнерское исполнение (серия GRK)

Печи серии GR являются типичными купольными с вращающейся поверхностью выпечки и разработаны именно для приготовления пиццы. Вращающееся основание позволяет достигать равномерности приготовления, высокой производительности и наилучших условий работы, поскольку для очистки камеры выпечки используется более короткая щетка. Скорость вращения можно постепенно увеличивать и снижать. Нагревание происходит при помощи экологичной горелки, которая работает от метана либо пропан-бутана (требуемое давление газа G30-31- 30-37 mbar, G20 - 20 mbar). Мощность горелки можно менять посредством электронного модулятора от 5 до 100%. Вентилятор поддерживает оптимальную температуру поверхности выпечки. Контроль температуры электронный. Электрическое подключение:230 V, 50-60 Hz.

Мозаика GRK-красная Мозаика GRK-цветная
Модель Габариты, мм Вес , кг Кол-во пицц, ø30см Производительность в час, шт Расход газа Напряжение, В
Печь для пиццы GR 130 K-B0 1910х2510х2050 1900 11 165 Метан mc/h, - 3,3
Сжиженный (LPG), кг/ч — 1,9
230

 

Электрические печи для пиццы от ItPizza

 

Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza

Наименование Артикул Изображние
Лопата для пиццы короткая ITPIZZA A-32C
цена 3 567 руб.
А-32С ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ КОРОТКАЯ ITPIZZA А-32С
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R
цена 5 008 руб.
R-37R ItPizza Лопата для загрузки и выгрузки пиццы
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120
цена 4 799 руб.
AC-SP/120 Щетка для Чистки Печи ITPIZZA AC-SP/120
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SPN/120
цена 4 344 руб.
AC-SPN/120 ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧИ ITPIZZA AC-SPN/120
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL
цена 3 717 руб.  
AC-PL ItPizza Совок для уборки золы
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22
цена 1 571 руб.
AC-STP22 ItPizza Лопатка прямоугольная для теста
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10
цена 1 408 руб.
AC-STP10 ItPizza Лопатка треугольная для раздачи пиццы
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2
цена 2 356 руб.
AC-ROP3 ItPizza Нож для пиццы
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90
цена 1 369 руб.
AC-MS90 ItPizza Ковшик мерный для соуса
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM
цена 2 356 руб.
AC-BSM ItPizza Валик с шипами для прокалывания теста
Скребок металлический для разделки теста ITPIZZA AC-TPM
цена 428 руб.
AC-TPM ItPizza Скребок металлический для разделки теста
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40
цена 2 476 руб.
VB 40 ItPizza Поднос деревянный для пиццы
Скребок пластиковый для разделки теста ITPIZZA AC-TP
цена 454 руб.
AC-TP ItPizza Скребок пластиковый для разделки теста
Скалка ITPIZZA MT50
цена 2 237 руб.  
MTI50 ItPizza Валик для раскатки теста
Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07
цена 2 224 руб.

CASS 6040 07 ItPizza Крышка для пластикового лотка
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020
цена 7 645 руб.
BTR 4020 ItPizza Сумка для разноса пиццы
Набор инвентаря для производства пиццы ITPIZZA 0112
цена 98 602 руб.
0112 Набор инвентаря для производства пиццы
Форма-сетка для пиццы 30см ITPIZZA DF30
цена 528 руб.
Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA DF36
цена 620 руб.
DF36 Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA
 
Новости по теме:
Посмотреть товары AS TERM LTD - Дровяные печи для пиццы, Ротационная печь для пиццы в нашем Интернет-магазине