Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

FOSTER - холодильные и морозильные столы и шкафы, холодильные и морозильные шкафы и столы других серий, шкафы шокового охлаждения, заморозки, шкаф контролируемой разморозки, станции приготовления, охлаждаемые витрины, охлажаемые горки, шкафы для кондитерских, тепловые шкафы, льдогенераторы

 FOSTER - холодильные и морозильные столы и шкафы, холодильные и морозильные шкафы и столы других серий, шкафы шокового охлаждения, заморозки, шкаф контролируемой разморозки, станции приготовления, охлаждаемые витрины, охлажаемые горки    

Новости по теме:



Описание:

 

«Требуешь лучшее. Выбирай Фостер». О Компании

На протяжении последних 50 лет компания Foster (Великобритания) является ведущим производителем и новатором в области охлаждения пищевых продуктов. Какие бы специфические требования вы не выдвигали, оборудование Foster сможет удовлетворить их. Foster входит в состав транс-национальной группы компаний ITW. Философией компании является инновация всего, что возможно. Для компании чрезвычайно важно понимать потребности клиентов, чтобы постоянно им соответствовать. Благодаря этому, правительство Великобритании доверила Foster быть официальным поставщиком оборудования для национальной армии, госпиталей и больниц, фабрик-кухонь. Сознавая свою индустриальную и социальную значимость, компания постоянно заботится о состоянии экологии и общества:

Знак соответствия Carbon Trust Standart, подтверждающий, что производство способствует снижению выделений углерода и его производных в окружающую среду. Знак наносится на выпускаемую продукцию.
До 98% деталей и комплектующих оборудования Foster пригодны для полной утилизации.
85% комплектующих оборудования Foster производятся в Великобритании, причем 51% в радиусе 35 миль от основного предприятия.

 

Серия Eco-Pro G2: холодильные и морозильные шкафы и столы

Foster Eco-Pro G2 холодильные и морозильные шкафыСоздавая с «чистого листа» оборудование этой серии, конструкторы воплотили в нем свыше 50 новых решений в сфере дизайна, качества, эффективности и надежности:

  • широкий и основательный дизайн шкафов приводит к увеличению внутреннего объема и вместительности, экономя ваши деньги
  • блок управления, выполнен в стиле смартфона, обладает уникальной способностью контроля и виден на расстоянии 20 м
  • эргономика дверей, ручек и петель способствует легкому открыванию и упрощает процесс мытья оборудования.
  • система циркуляции воздуха Foster Circular II максимально эффективна даже при полной загрузке полок
  • вентиляционная система «Аэро» для охлаждения компрессора, снижает время его работы на 15%
  • системы полок, их скольжения в направляющих и функциональность, позволяют легко визуально контролировать содержимое
  • более чем на 20% снижено энергопотребление, что экономит до 8,6% от стоимости изделия в течение года эксплуатации.

 

  Размеры (ш-г-в, мм) Объем (л) Холодильник
(+1°C/+4°C)
Морозильник
(-18°C/-21°C)
Мясо / охлаждение
(-2°C/+2°C)
Рыба
(-1°C/+1°C)
двойная температура
(+1°C/+4°C и -18°C/-21°C)
Стеклянная дверь +1°C/+4°C Кол-во гастронорм.
полок GN2\1
Размер полки (мм) Кол-во винных бутылок Кол-во рыбных коробов
700* 700 x 820 x 2080 600 EP 700H EP 700L EP 700M EP 700F EP 700HL EP 700G EP 700P 3 (Двойная температура и 1/2 дверь: 4) 530 x 650 140 7
700 HALF DOOR 700 x 820 x 2080 600 EP 700H2 EP 700L2 EP 700M2 - - - - 4 530 x 650 - -
700 UNDERMOUNT 700 x 865 x 1980 600 EP 700HU EP 700LU EP 700MU - - - - 3 530 x 650 - -
820 BROADWAY 820 x 745 x 1980 600 EP 820H EP 820L - - - - - 3 530 x 650 - -
1440 1440 x 820 x 2080 1350 EP 1440H EP 1440L EP 1440M - - EP 1440G - 6 530 x 650 280 -
1440 UNDERMOUNT 1440 x 865 x 1980 1350 EP 1440HU EP 1440LU EP 1440MU - - - - 6 530 x 650 - -

* - Требуемая установочная глубина 840 мм.

 

Foster Eco-Pro G2 холодильные и морозильные столыОхлаждаемые столы этой серии эффективны и универсальны. Продукты в них постоянно находятся «под рукой» и дольше сохраняют свежесть. Встроенная саладетта способствует этому вдвойне. Три модели могут быть исполнены в морозильном варианте

  • возможна первичная обработка продуктов прямо на поверхности прилавка;
  • мобильность столов позволяет оптимизировать как рабочее пространство, так и процесс приготовления пищи
  Размеры (ш-г-в, мм) Объем
(литры/куб. фут)
Кол-во полок Холодильник
(+1/+4°C)
Мясо/охлаждение
(-2/+2°C)
Морозильник
(-18/-21°C)
EPRO 1/2 1415 x 700 x 865 280/10 4 EPRO 1/2 H EPRO 1/2 M EPRO 1/2 L
EPRO 1/3 1865 x 700 x 865 435/16 6 EPRO 1/3 H EPRO 1/3 M EPRO 1/3 L
EPRO 1/4 2320 x 700 x 865 585/21 8 EPRO 1/4 H EPRO 1/4 M EPRO 1/4 L
EPRO 2/2 1825 x 800 x 865 495/18 4 EPRO 2/2 H - -
EPRO 2/3 2480 x 800 x 865 760/27 6 EPRO 2/3 H - -

 

 

Холодильные и морозильные шкафы и столы других серий

Foster FSL 800 холодильный шкафВ случаях когда недостаток площади не может быть причиной компромисса с профессиональностью и качеством, на помощь приходит серия Slim Line.

  Размеры (ш-г-в, мм) Объем
(литры/куб. фут)
Кол-во полок Холодильник
(+1/+4°C)
Мясо/охлаждение
(-2/+2°C)
Морозильник
(-18/-21°C)
FSL 400 600 x 705 x 1900 400/14 3 FSL 400 H FSL 400 M FSL 400 L
FSL 800 1200 x 705 x 1900 800/28 6 FSL 800 H FSL 800 M FSL 800 L

 

Foster 410 холодильный шкаф Оборудование этой серии специально разработано для небольших кафе и «стартовых» проектов. Эта бюджетная линия, которая сохраняет основные характеристики, качество и надежность более дорогих серий.

  Размеры (ш-г-в, мм) Объем
(литры/куб. фут)
Кол-во полок Размер полки Холодильник
(+3/+5°C)
Морозильник
(-18/-21°C)
410 600 x 652 x 1875 410/14 HR: 4 LR: 6 488 x 420 HR 410 LR 410

 

Столы холодильные и морозильные предназначены для заморозки, хранения продуктов и ингредиентов. Холодильные столы универсальны и одинаково пригодны для использования в торговых залах супермаркетов и магазинов, холодильных цехах пищевой промышленности и обычных кухнях. Морозильные столы прекрасно подойдут для долгосрочного хранения рыбы, мяса, морепродуктов. Морозильный стол просто незаменим в небольших помещениях, где отсутствует возможность установки крупногабаритного оборудования. Предлагая 5 различных по объемам серий, Foster оснащает их как распашными дверями так и выдвижными ящиками, обеспечивая тем самым гибкость в выборе оптимальных решений.

Foster LL 2/1 морозильный стол Foster HR 120 и HR 240 морозильные столы Foster Холодильные и морозильные столы

  Размеры (ш-г-в, мм) Объем
(литры/куб. фут)
Кол-во полок Холодильник
(+3/+5°C)
Холодильник
(+1/+4°C)
Морозильник
(-18/-21°C)
120 441 x 745 x 896 120/3 2 - HR 120 LR 120
150 605 x 640 x 830 150/5.3 2 HR 150 - LR 150
200 684 x 755 x 824 200/6.2 2 HR 200 - LR 200
240 868 x 745 x 896 240/6.6 4 - HR 240 LR 240
360 1217 x 755 x 824 360/12 4 HR 360 - LR 360

 

  Размеры (ш-г-в, мм) Объем
(литры/куб. фут)
Мясо/охлаждение
(+1°/+4°C)
LL 2/1 1244x 800 x 646 140 (5) LL 2/1 HS
LL 2/1HD 1244x 800 x 646 140 (5) LL 2/1 HD
LL 2/1HDRW 1030 x 800 x 646 140 (5) LL 2/1 HDRW
LL2/4H 1900 x 800 x 646 279 (9.8) LL 2/4 H

 

Шкафы шокового охлаждения, заморозки, разморозки

Foster BC Шкафы шокового охлаждения, заморозки, разморозкиШкафы шокового охлаждения и заморозки - неотъемлемая часть любой профессиональной кухни и ключевой компонент для достижения высоких вкусовых качеств пищи.

  • Несколько вариантов внутренних объемов для различных целей.
  • Охлаждение приготовленной пищи от +90 до +3 град. Цельсия всего за 90 минут.
  • Глубокая заморозка — за 240 минут
  • Простота в управлении: поворачиваете колесо выбора программы и нажимаете «Старт»! «Мягкое охлаждение», «Жесткое охлаждение», «Максимально жесткое охлаждение», «Шоковая заморозка» - для любых видов продуктов!
  Загрузка (кг) Размеры (ш-г-в, мм) Кол-во уровней (GN 1/1) Электричество
BC11 / BCF11 11 700 x 800 x 890 3 1ph 13A
BC21 / BCF21 21 700 x 800 x 1291 6 1ph 13A
BC36 / BCF36 36 700 x 800 x 1891 10 1ph 16A / 3ph 20A
BC51 / BCF51 51 700 x 800 x 1891 14 3ph 20A
FXBC11 11 700 x 800 x 890 3 1ph 13A

 

Foster Шкафы шокового охлаждения для вкатных тележек Шкафы шокового охлаждения для вкатных тележек помогают оптимально организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.

Серия RBC 20-60 специально разработана для работы с тележками, используемыми в пароконвектоматах Rational SCC 201, и не подходит для других типов тележек. Модели без агрегата по запросу могут поставляться в комплекте с выносным холодильным агрегатом в закрытом корпусе для дистанционной установки. Выносной холодильный агрегат возможен в двух исполнениях:

  • максимальная температура окружающей среды 32° C
  • максимальная температура окружающей среды 43° C

 

Модель Холодильная система Размеры (ш x г x в, мм) Произв-ть
охлажд.(кг)
Произв-ть
замор.(кг)
Тип тележки (опция)
Шкаф Шокового Охлаждения FOSTER BCCF RI 1 без агрегата (под выносное хладоснабжение) 863 x 1133 x 2250 75 15 тележка GN 1/1

со встроенным
холодильным агрегатом
980 x 862 x 2187 60 - тележка Rational 201
Шкаф Шокового Охлаждения FOSTER RBC 20-60 R без агрегата (под выносное хладоснабжение) 980 x 862 x 2187 60 - тележка Rational 201

 

Foster Модульные камеры шокового охлаждения и шоковой заморозкиМодульные камеры шокового охлаждения и шоковой заморозки предназначены для использования с различными вкатными тележками.

Возможны три варианта внешнего/внутреннего исполнения корпуса:

  • внутри и снаружи белый корпус
  • снаружи белый корпус, внутри нержавеющая сталь 304
  • снаружи и внутри нержавеющая сталь 304

Все модели могут поставляться в комплекте с выносным холодильным агрегатом в закрытом корпусе для дистанционной установки. Выносной холодильный агрегат возможен в двух исполнениях:

  • максимальная температура окружающей среды 32° C
  • максимальная температура окружающей среды 43° C

 

Модель Размеры (ш x г x в, мм) Произв-ть (кг) Вместимость тележек Максим. размер тележки
MBC/MBСF 75 1350 x 1300 x 2350 75 1 x 1/1 или 1 x 2/1 690 x 1040 x 1890
MBC/MBСF 75 W 1550 x 1300 x 2350 75 1 x 1/1 или 1 x 2/1 890 x 1040 x 1890
MBC/MBСF 100 1350 x 1300 x 2350 100 1 x 1/1 или 1 x 2/1 690 x 1040 x 1890
MBC/MBСF 100 W 1550 x 1300 x 2350 100 1 x 1/1 или 1 x 2/1 890 x 1040 x 1890
MBC/MBСF 150 1350 x 1300 x 2350 150 1 x 1/1 или 1 x 2/1 690 x 1040 x 1890
MBC/MBСF 150 W 1550 x 1300 x 2350 150 1 x 1/1 или 1 x 2/1 890 x 1040 x 1890
MBC/MBСF 250 1350 x 2300 x 2350 250 3 x 1/1 или 2 x 2/1 690 x 1040 x 1890
MBC/MBСF 250 W 1550 x 2300 x 2350 250 3 x 1/1 или 2 x 2/1 890 x 1040 x 1890

 

Шкаф контролируемой разморозки

Foster CT 70 Шкаф контролируемой разморозкиШкаф контролируемой разморозки с впечатляющей емкостью в 70 кг. Благодаря обдувания продуктов холодным и подогретым воздухом через раздельные форсунки, оттаивание в нем представляет собой контролируемый процесс. Таким образом размороженный продукт вы получаете к заданному Вами времени.

  Загрузка кг (фунт) Размеры (ш-г-в, мм) Кол-во полок
CT70 70 (154) 680 x 815 x 2080 10 (GN2/1)

 

 

Станции приготовления. Охлаждаемые витрины

Foster Станции приготовления

Станции приготовления предназначены для хранения охлажденных продуктов. Используются на предприятиях общественного питания. Компания Foster предлагает универсальные решения для приготовления блюд на кухне под лозунгом: «Оптимизируя процесс, вы увеличиваете свою прибыльность и повышаете репутацию».

  Размеры (ш-г-в, мм) Вместимость литров
(кол-во полок)
Холодильник
(+1/4°C)
Кол-во гастроемкостей GN1/3
(в комплект поставки не входят)
FPS 2 1138 x 850 x 1059 270 (4) FPS 2 HR 6
FPS 3 1720 x 850 x 1059 420 (6) FPS 3 HR 9
FPS 4 2302 x 850 x 1059 570 (8) FPS 4 HR 12
FPS 5 2884 x 850 x 1059 720 (10) FPS 5 HR 16

 

Foster HR 360 FT Станции приготовленияКак доказательство того, что лучшее не обязательно должно быть самым дорогим, Foster предлагает и эконом-решения.

  Размеры (ш-г-в, мм) Объем
(литры/куб. фут)
Кол-во гастроемкостей GN1/3
(в комплект поставки не входят)
HR 360 FT 1215 x 760 x 950 360 5

 

Foster Охлаждаемые витриныА если вы хотите еще и продемонстрировать сам процесс приготовления пищи, то мы предложим охлаждаемую витрину.

  Размеры (ш-г-в, мм) Холодильник (+3/+5°C)
32 см глубиной
Холодильник (+3/+5°C)
38 см глубиной
128 1200 x 380 x 225 - PT 128 H (FG)
142/148 1400 x 320/380 x 225 PT 142 H (FG) PT 148 H (FG)
162 1600 x 320 x 225 PT 162 H -
182/188 1800 x 320/380 x 225 PT 182 H PT 188 H

 

 

Охлаждаемые горки

Foster Охлаждаемые горки Foster Охлаждаемые горкиОхлаждаемые горки из нержавеющей стали универсальны и используются от кофейни и до супермаркета. 20 различных моделей.

  • обладают компактными размерами при максимально возможной вместимости;
  • снабжены жалюзи и замком;
  • имеют жидко-кристаллический контрольный дисплей;
  • оснащены автоматической системой разморозки;
  • могут быть изготовлены со стеклянными или глухими боковинами;

 

Габариты Д x 680мм x 1780мм Д x 725мм x 1810мм Д x 735мм x 1960мм Д x 775мм x 1995мм
Длина стеклянные боковины глухие боковины стеклянные боковины глухие боковины
695 мм FMSLIM700NG FMSLIM700RF - -
895 мм FMSLIM900NG FMSLIM900RF FMPRO900NG FMPRO 900RF
1195 мм FMSLIM1200NG FMSLIM1200RF FMPRO1200NG FMPRO 1200RF
1495 мм FMSLIM1500NG FMSLIM1500RF FMPRO1500NG FMPRO 1500RF
1795 мм FMSLIM1800NG FMSLIM1800RF FMPRO1800NG FMPRO 1800RF
Кол-во полок 3+базовая 3+базовая 4+базовая 4+базовая
Глубина полок 3x400мм + 415мм 3x400мм + 415мм 4x450мм + 465мм 4x450мм + 465мм

 

 

Шкафы для кондитерских изделий. Тепловые шкафы

Foster DRP 22 T Шкафы для кондитерских изделий Foster EPRO 20 BSR Шкафы для кондитерских изделий

Специализированне холодильные и морозильные шкафы для мучных изделий изготовлены из нержавеющей стали под нормированные противни 60х40 см и обеспечивают необходимую гигиеничность и температуру.

  Размеры (ш-г-в, мм) Емкость тележки Холодильник +1/+4°C Морозильник -18/-21°C
20 700 x 916 x 2068 20 EPRO 20 BSR EPRO 20 BSF
40 1440 x 916 x 2068 40 EPRO 40 BSR EPRO 40 BSF

 

  Размеры (ш-г-в, мм) Емкость тележки Замедлитель брожения -4/+4°C Замедлитель регенерации -10/+40°C
16 1811 x 919 x 863 16 PRO 16 DR -
22 816 x 1101 x 2230 20 - DRP 22 T

 

Foster FHC 500 XM Тепловые шкафыОборудование Foster не только охлаждает, но и подогревает. Шкаф поддерживает заложенные в него блюда при температуре 84-87 градусов, Возможна установка на колесиках, что позволяет легко его перемещать при необходимости и упрощает обслуживание.

  Размеры (ш-г-в, мм) Объем (литры) No. of Trayslides Нагрев (+84/+87°C)
FHC 500XM 738 x 886 x 1825 500 13 GN 2/1 pairs FHC 500 XM

 

 

Льдогенераторы

Foster Льдогенераторы Льдогенераторы (ледогенераторы) – аппараты, предназначенные для производства пищевого льда, который применяется для приготовления различных напитков, а также демонстрации пищевых продуктов: мяса, рыбы и т. д. Тщательно продуманная конструкция этих машин Foster делает их удобными и практичными в использовании и обслуживании, а современный дизайн и разнообразие моделей позволяют подобрать льдогенератор для различных типов заведений.

  • широкий модельный ряд;
  • льдогенератор для производства кубикового льда способен производить от 20 до 320 кг. льда;
  • льдогенератор для производства чешуйчатого льда способен вырабатывать от 120 до 220 кг.

Льдогенераторы подразделяются на модульные, состоящие из 2-х частей, и монообъемные.

Диспенсер для льда способен обслуживать до 300 напитков в день.

 

  Размеры (ш-г-в, мм) Продукция/хранение (кг)
Шкаф для кубикового льда F20 385 x 445 x 700 20/6.5
F40 495 x 430 x 815 38/15
F60 690 x 520 x 885 64/27
F85 690 x 520 x 885 83/27
Диспенсер для льда FID40 380 x 580 x 1720 35/15
Модульный шкаф кубикового льда F132 с 100 Bin: 570x 810 x 1635
с 150 Bin: 850 x 810 x 1670
130/150
F202 с 150 Bin: 850 x 810 x 1670
с 210 Bin: 1078 x 870 x 1590
215/150
F302 с 150 Bin: 850 x 810 x 1670
с 210 Bin: 1078 x 870 x 1590
320/210
Шкаф чешуйчатого льда FMIF120 680 x 510 x 1000 120/27
Модульный шкаф чешуйчатого льда FMIF220 850 x795 x 1640 100/150

 

Кроме того, компания Foster производит самые экологически чистые холодильные и морозильные комнаты в мире и устанавливает в них холодильные агрегаты, специализированные стеллажи и тележки! Информация по запросу.

 

 
Новости по теме:
Посмотреть товары FOSTER - холодильные и морозильные столы и шкафы, холодильные и морозильные шкафы и столы других серий, шкафы шокового охлаждения, заморозки, шкаф контролируемой разморозки, станции приготовления, охлаждаемые витрины, охлажаемые горки, шкафы для кондитерских, тепловые шкафы, льдогенераторы в нашем Интернет-магазине