Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы,

GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы    

Новости по теме:

Показать все новости


видеоматериалы
     Презентация GAM - Русский Проект

Описание:

О компании

Итальянская компания GAM была основана около 20 лет назад. Сегодня она занимается производством профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Основной гарантией надежности своей продукции GAM считает качество материалов и технологий.

На определенном этапе работы бренд был разделе на две производственные линии: GAM, занимающийся дизайном и реализацией куттеров и овощерезок, и FAM & Company, занимающийся производством печей и спиральных тестомесов.

Технологии производства GAM:

  • тестомесильные машины в стандартном исполнении подключаются на 380 В, под заказ возможно изготовление с подключением на 200 В; по желанию заказчика тестомесы в зависимости от модели могут комплектоваться таймером, двухскоростным мотором, съемной дежой, спиралью и центральным тестоотсекателем, а также роликами;
  • печи для пиццы представлены одноярусными и двухъярусными моделями; под печей - керамический, в отдельных моделях, обозначенных как "TOP", вся пекарная камера выложена керамикой;
  • все модели, кроме Small 3T, оснащены смотровым окошком; исполнение дверцы - нержавеющая сталь или двойное стекло; имеется подсветка на каждом ярусе; оснащены предохранительным термостатом; каждый ярус снабжен 2 ТЭНовыми группами (по 3 ТЭНа сверху и снизу).

Одним из принципов работы компании GAM является продолжение сотрудничества с клиентом после продажи оборудования, что позволяет совершенствовать продукцию с учетом мнения практиков. А главное, компания основывается на опыте итальянских рестораторов, владельцев пиццерий и на итальянских кулинарных традициях.

Предлагаем также оборудование для пиццерии от ItPizza

Печи для пиццы

Специальные пицца-печи от GAM (Италия). Широкий модельный ряд: печи различаются по габаритам, производительности, количеству камер. Обеспечивают необходимую температуру до 500 градусов, которая контролируется независимыми термостатами. Есть вентиляционное отверстие для пара. Выпечка пиццы происходит на шамоте, которым оснащена каждая камера. Большая часть моделей имеет обзорные окна.

Среди предлагаемых печей для пиццы можно найти как небольшие (для малых пиццерий или для подогрева пиццы), так и достаточно производительные; кроме того, к каждой печи можно подобрать идеально подходящий, удобный стенд того же производителя.

Печь для Пиццы GAM KING 4 Печь для Пиццы GAM G4 Печь для Пиццы GAM MD1
Печь для Пиццы
GAM KING 4
Печь для Пиццы
GAM G4
Печь для Пиццы
GAM MD1
Печь для Пиццы GAM SMALL 3T Печь для Пиццы Gam Md4+4 Печь для Пиццы GAM MS 4+4
Печь для Пиццы
GAM SMALL 3T
Печь для Пиццы
Gam Md4+4
Печь для Пиццы
GAM MS 4+4

Модель Габариты (ДхШхВ), мм Размер камеры, мм Мощность, кВт
Печь для пиццы GAM MD1
цена 31 002 руб.
585х500х258 360х410х80 1,6
Печь для пиццы GAM MD1+1
цена 56 290 руб.
585x500x450 360х410х80 3.2
Печь для пиццы GAM MD4
цена 77 223 руб.
1010x910x353 700x700 4,8
Печь для пиццы GAM MD4 тор
цена 91 502 руб.
1010x1120x430 - 4,8
Печь для пиццы GAM MD4+4
цена 136 747 руб.
1010x910x708 700x700 9,6
Печь для пиццы GAM MD4+4 TOP
цена 165 306 руб.
1010x1120x770 2 камеры 70х70х14 9,6
Печь для пиццы GAM MD6
цена 91 498 руб.
1010x1250x353 700x1050 7,2
Печь для пиццы GAM MD6+6
цена 157 681 руб.
1010x1250x780 700x1050 14,4
Печь для пиццы GAM MD6+6 TOP
цена 194 808 руб.
1010x1310x740 2 камеры, 70Х105Х14 14,4
Печь для пиццы GAM M4
цена 79 949 руб.
1010x910x350 700x700 4,8
Печь для пиццы GAM M4 TOP
цена 94 660 руб.
166x92x34 67х68 4,8
Печь для пиццы GAM M6
цена 94 397 руб.
1010x1250x350 700x1050 7,2
Печь для пиццы GAM SB44
цена 117 145 руб.
1010x1120x770 700х700х145 9.6
Печь для пиццы GAM KING 4
цена 182 900 руб.
1080x1120x430 - 4.8
Печь для пиццы GAM KING 6G
цена 197 260 руб.
1080x1120x435 700*1050*155 5.6

-
Подставка для печи для пиццы GAM MD6/MS6+6/MD6+6- цена 22 185 руб.
Подставка для печи для пиццы GAM MD4/MS4+4/MD4+4/SB4/SB44- цена 21 140 руб.

Шкаф Расстоечный для KING 6G Зонт Вытяжной для KING 6G
Шкаф Расстоечный
для KING 6G
Зонт Вытяжной
для KING 6G

Аналогичные печи для пиццы от ItPizza

Тестомесы

Спиральные тестомесы (тестомесильные машины) итальянской фирмы GAM предназначены для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства. Возможно исполнение с подключением к одно- или трехфазному току. Дежа тестомеса изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Возможно исполнение моделей со съемной и фиксированной дежой. В моделях со съемной дежой, специальное устройство позволяет снимать дежу и рабочий крюк без поднятия головки. Объем дежи от 16л. до 40л. Возможное исполнение в одно- и двухскоростном варианте.

Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Тестомес GAM Спиральный S-40-2S Тестомес GAM Спиральный S-60-2S (TSX) Тестомес GAM Спиральный S-60-2S-C (TSVX) Тестомес GAM Спиральный S-60-2S (SX) Тестомес GAM Спиральный L-16
Тестомес GAM
Спиральный S-40-2S
Тестомес GAM
Спиральный S-60-2S (TSX)
Тестомес GAM
Спиральный S-60-2S-C (TSVX)
Тестомес GAM
Спиральный S-60-2S (SX)
Тестомес GAM
Спиральный L-16

Тестомесильная машина, модель Емкость, л Габариты, см Мощность, кВт
Тестомес GAM спиральный L-16
цена 88 590 руб.
16 40x64x73 0,55
Тестомес GAM спиральный S-10
цена 53 769 руб.
16 35x62x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16
цена 59 203 руб.  
10 28x46x60 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16-2S-C
цена 91 549 руб.
16 34x64x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16TS
цена 75 887 руб.
16 34x64x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16-2S
цена 72 476 руб.
16 34x64x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-20
цена 59 857 руб.
21 39x64x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-20-C
цена 84 355 руб.
21 40x66x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-20-2S
цена 75 024 руб.
21 40x66x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-20-2S-C
цена 94 509 руб.
21 40x66x69 0.75
Тестомес GAM спиральный S-30
цена 79 951 руб.
21 39x64x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-30-C
цена 99 024 руб.
32 43x78x80 0,75
Тестомес GAM спиральный S-30-2S
цена 79 965 руб.
32 43x78x80 1.1
Тестомес GAM спиральный S-30-2S-C
цена 97 327 руб.
30 43x78x80 1.1
Тестомес GAM спиральный S-30-C 3ф
цена 99 024 руб.
32 43x78x80 0,75
Тестомес GAM Спиральный S-40 41 49x76x80 1,5
Тестомес GAM спиральный S-40-2S
цена 90 769 руб.
40 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-40-2S-C
цена 106 090 руб.
40 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-40-C (TSV)
цена 108 767 руб.
40 48x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-50
цена 98 161 руб.
48 49x80x80 15.0
Тестомес GAM спиральный S-50-2S
цена 108 315 руб.
48 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-50-C (TSV)
цена 127 882 руб.
48 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-50-2S-C (TSVX)
цена 199 589 руб.
53 53x94x93 3.3
Тестомес GAM спиральный S-60-2S (SX)
цена 170 896 руб.
76 64x99x93 3.3
Тестомес GAM спиральный S-60-2S (TSX)
цена 199 589 руб.
76 64x99x93 3.3
Тестомес GAM спиральный S-60-2S-C (TSVX)
цена 208 468 руб.
76 64x99x93 3.3

Каталог аналогичных тестомесов от ItPizza

Тестораскатки

Раскатка для Пиццы GAM R30

Раскатка для пиццы R40 применяется для получения из округленных кусков теста основы для пиццы (краста) разного диаметра и толщины:

  • машины имеют две пары валков:
  • первая: предварительно раскатывает кусок теста; вторая: раскатывает тесто до нужной толщины;
  • изменяя зазор между валками, можно изменять диаметр и толщину получаемой пиццы;
  • корпус выполнен из нержавеющей стали;
  • электрические характеристики: 220 В / 1 Ф / 50Гц.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт
Раскатка для пиццы GAM R30
цена 62 803 руб.
420x420x700 0,37
Раскатка для пиццы GAM R40
цена 66 508 руб.
520x520x800 0,37

 

Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza

Наименование Артикул Изображние
Лопата для пиццы короткая ITPIZZA A-32C
цена 3 294 руб.
А-32С ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ КОРОТКАЯ ITPIZZA А-32С
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R
цена 4 624 руб.
R-37R ItPizza Лопата для загрузки и выгрузки пиццы
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120
цена 4 431 руб.
AC-SP/120 Щетка для Чистки Печи ITPIZZA AC-SP/120
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SPN/120
цена 4 011 руб.
AC-SPN/120 ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧИ ITPIZZA AC-SPN/120
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL
цена 3 432 руб.  
AC-PL ItPizza Совок для уборки золы
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22
цена 1 450 руб.
AC-STP22 ItPizza Лопатка прямоугольная для теста
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10
цена 1 300 руб.
AC-STP10 ItPizza Лопатка треугольная для раздачи пиццы
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2
цена 2 175 руб.
AC-ROP3 ItPizza Нож для пиццы
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90
цена 1 264 руб.
AC-MS90 ItPizza Ковшик мерный для соуса
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM
цена 2 175 руб.
AC-BSM ItPizza Валик с шипами для прокалывания теста
Скребок металлический для разделки теста ITPIZZA AC-TPM
цена 395 руб.
AC-TPM ItPizza Скребок металлический для разделки теста
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40
цена 2 287 руб.
VB 40 ItPizza Поднос деревянный для пиццы
Скребок пластиковый для разделки теста ITPIZZA AC-TP
цена 419 руб.
AC-TP ItPizza Скребок пластиковый для разделки теста
Скалка ITPIZZA MT50
цена 2 066 руб.  
MTI50 ItPizza Валик для раскатки теста
Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07
цена 2 054 руб.

CASS 6040 07 ItPizza Крышка для пластикового лотка
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020
цена 7 059 руб.
BTR 4020 ItPizza Сумка для разноса пиццы
Набор инвентаря для производства пиццы ITPIZZA 0112
цена 91 048 руб.
0112 Набор инвентаря для производства пиццы
Форма-сетка для пиццы 30см ITPIZZA DF30
цена 488 руб.
Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA DF36
цена 572 руб.
DF36 Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA


видеоматериалы

Презентация GAM - Русский Проект

Загрузка плеера



 
Новости по теме:
Посмотреть товары GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы, в нашем Интернет-магазине

Запчасти для GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы,