Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы,

GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы    

Новости по теме:

Показать все новости


видеоматериалы
     Презентация GAM - Русский Проект

Описание:

О компании

Итальянская компания GAM была основана около 20 лет назад. Сегодня она занимается производством профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Основной гарантией надежности своей продукции GAM считает качество материалов и технологий.

На определенном этапе работы бренд был разделе на две производственные линии: GAM, занимающийся дизайном и реализацией куттеров и овощерезок, и FAM & Company, занимающийся производством печей и спиральных тестомесов.

Технологии производства GAM:

  • тестомесильные машины в стандартном исполнении подключаются на 380 В, под заказ возможно изготовление с подключением на 200 В; по желанию заказчика тестомесы в зависимости от модели могут комплектоваться таймером, двухскоростным мотором, съемной дежой, спиралью и центральным тестоотсекателем, а также роликами;
  • печи для пиццы представлены одноярусными и двухъярусными моделями; под печей - керамический, в отдельных моделях, обозначенных как "TOP", вся пекарная камера выложена керамикой;
  • все модели, кроме Small 3T, оснащены смотровым окошком; исполнение дверцы - нержавеющая сталь или двойное стекло; имеется подсветка на каждом ярусе; оснащены предохранительным термостатом; каждый ярус снабжен 2 ТЭНовыми группами (по 3 ТЭНа сверху и снизу).

Одним из принципов работы компании GAM является продолжение сотрудничества с клиентом после продажи оборудования, что позволяет совершенствовать продукцию с учетом мнения практиков. А главное, компания основывается на опыте итальянских рестораторов, владельцев пиццерий и на итальянских кулинарных традициях.

Предлагаем также оборудование для пиццерии от ItPizza

Печи для пиццы

Специальные пицца-печи от GAM (Италия). Широкий модельный ряд: печи различаются по габаритам, производительности, количеству камер. Обеспечивают необходимую температуру до 500 градусов, которая контролируется независимыми термостатами. Есть вентиляционное отверстие для пара. Выпечка пиццы происходит на шамоте, которым оснащена каждая камера. Большая часть моделей имеет обзорные окна.

Среди предлагаемых печей для пиццы можно найти как небольшие (для малых пиццерий или для подогрева пиццы), так и достаточно производительные; кроме того, к каждой печи можно подобрать идеально подходящий, удобный стенд того же производителя.

Печь для Пиццы GAM KING 4 Печь для Пиццы GAM G4 Печь для Пиццы GAM MD1
Печь для Пиццы
GAM KING 4
Печь для Пиццы
GAM G4
Печь для Пиццы
GAM MD1
Печь для Пиццы GAM SMALL 3T Печь для Пиццы Gam Md4+4 Печь для Пиццы GAM MS 4+4
Печь для Пиццы
GAM SMALL 3T
Печь для Пиццы
Gam Md4+4
Печь для Пиццы
GAM MS 4+4

Модель Габариты (ДхШхВ), мм Размер камеры, мм Мощность, кВт
Печь для пиццы GAM MD1
цена 30 839 руб.
585х500х258 360х410х80 1,6
Печь для пиццы GAM MD1+1
цена 56 009 руб.
585x500x450 360х410х80 3.2
Печь для пиццы GAM MD4
цена 76 937 руб.
1010x910x353 700x700 4,8
Печь для пиццы GAM MD4 тор
цена 91 105 руб.
1010x1120x430 - 4,8
Печь для пиццы GAM MD4+4
цена 136 315 руб.
1010x910x708 700x700 9,6
Печь для пиццы GAM MD4+4 TOP
цена 164 651 руб.
1010x1120x770 2 камеры 70х70х14 9,6
Печь для пиццы GAM MD6
цена 91 181 руб.
1010x1250x353 700x1050 7,2
Печь для пиццы GAM MD6+6
цена 157 245 руб.
1010x1250x780 700x1050 14,4
Печь для пиццы GAM MD6+6 TOP
цена 194 082 руб.
1010x1310x740 2 камеры, 70Х105Х14 14,4
Печь для пиццы GAM M4
цена 79 642 руб.
1010x910x350 700x700 4,8
Печь для пиццы GAM M4 TOP
цена 94 239 руб.
166x92x34 67х68 4,8
Печь для пиццы GAM M6
цена 94 057 руб.
1010x1250x350 700x1050 7,2
Печь для пиццы GAM SB44
цена 116 866 руб.
1010x1120x770 700х700х145 9.6
Печь для пиццы GAM KING 4
цена 182 107 руб.
1080x1120x430 - 4.8
Печь для пиццы GAM KING 6G
цена 196 514 руб.
1080x1120x435 700*1050*155 5.6

-
Подставка для печи для пиццы GAM MD6/MS6+6/MD6+6- цена 22 047 руб.
Подставка для печи для пиццы GAM MD4/MS4+4/MD4+4/SB4/SB44- цена 21 010 руб.

Шкаф Расстоечный для KING 6G Зонт Вытяжной для KING 6G
Шкаф Расстоечный
для KING 6G
Зонт Вытяжной
для KING 6G

Аналогичные печи для пиццы от ItPizza

Тестомесы

Спиральные тестомесы (тестомесильные машины) итальянской фирмы GAM предназначены для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства. Возможно исполнение с подключением к одно- или трехфазному току. Дежа тестомеса изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Возможно исполнение моделей со съемной и фиксированной дежой. В моделях со съемной дежой, специальное устройство позволяет снимать дежу и рабочий крюк без поднятия головки. Объем дежи от 16л. до 40л. Возможное исполнение в одно- и двухскоростном варианте.

Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Тестомес GAM Спиральный S-40-2S Тестомес GAM Спиральный S-60-2S (TSX) Тестомес GAM Спиральный S-60-2S-C (TSVX) Тестомес GAM Спиральный S-60-2S (SX) Тестомес GAM Спиральный L-16
Тестомес GAM
Спиральный S-40-2S
Тестомес GAM
Спиральный S-60-2S (TSX)
Тестомес GAM
Спиральный S-60-2S-C (TSVX)
Тестомес GAM
Спиральный S-60-2S (SX)
Тестомес GAM
Спиральный L-16

Тестомесильная машина, модель Емкость, л Габариты, см Мощность, кВт
Тестомес GAM спиральный L-16
цена 88 032 руб.
16 40x64x73 0,55
Тестомес GAM спиральный S-10
цена 53 425 руб.
16 35x62x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16
цена 62 756 руб.
10 28x46x60 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16-2S-C
цена 90 968 руб.
16 34x64x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16TS
цена 75 429 руб.
16 34x64x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-16-2S
цена 72 043 руб.
16 34x64x69 0,55
Тестомес GAM спиральный S-20
цена 58 015 руб.
21 39x64x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-20-C
цена 83 831 руб.
21 40x66x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-20-2S
цена 74 572 руб.
21 40x66x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-20-2S-C
цена 93 905 руб.
21 40x66x69 0.75
Тестомес GAM спиральный S-30
цена 79 525 руб.
21 39x64x69 0,75
Тестомес GAM спиральный S-30-C
цена 98 450 руб.
32 43x78x80 0,75
Тестомес GAM спиральный S-30-2S
цена 77 330 руб.
32 43x78x80 1.1
Тестомес GAM спиральный S-30-2S-C
цена 93 639 руб.
30 43x78x80 1.1
Тестомес GAM спиральный S-30-C 3ф
цена 98 450 руб.
32 43x78x80 0,75
Тестомес GAM Спиральный S-40 41 49x76x80 1,5
Тестомес GAM спиральный S-40-2S
цена 84 858 руб.
40 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-40-2S-C
цена 102 143 руб.
40 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-40-C (TSV)
цена 108 116 руб.
40 48x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-50
цена 97 593 руб.
48 49x80x80 15.0
Тестомес GAM спиральный S-50-2S
цена 107 668 руб.
48 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-50-C (TSV)
цена 127 082 руб.
48 49x80x80 1.5
Тестомес GAM спиральный S-50-2S-C (TSVX)
цена 198 357 руб.
53 53x94x93 3.3
Тестомес GAM спиральный S-60-2S (SX)
цена 169 888 руб.
76 64x99x93 3.3
Тестомес GAM спиральный S-60-2S (TSX)
цена 198 357 руб.
76 64x99x93 3.3
Тестомес GAM спиральный S-60-2S-C (TSVX)
цена 207 167 руб.
76 64x99x93 3.3

Каталог аналогичных тестомесов от ItPizza

Тестораскатки

Раскатка для Пиццы GAM R30

Раскатка для пиццы R40 применяется для получения из округленных кусков теста основы для пиццы (краста) разного диаметра и толщины:

  • машины имеют две пары валков:
  • первая: предварительно раскатывает кусок теста; вторая: раскатывает тесто до нужной толщины;
  • изменяя зазор между валками, можно изменять диаметр и толщину получаемой пиццы;
  • корпус выполнен из нержавеющей стали;
  • электрические характеристики: 220 В / 1 Ф / 50Гц.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт
Раскатка для пиццы GAM R30
цена 62 391 руб.
420x420x700 0,37
Раскатка для пиццы GAM R40
цена 66 085 руб.
520x520x800 0,37

 

Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza

Наименование Артикул Изображние
Лопата для пиццы короткая ITPIZZA A-32C
цена 3 143 руб.
А-32С ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ КОРОТКАЯ ITPIZZA А-32С
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R
цена 4 412 руб.
R-37R ItPizza Лопата для загрузки и выгрузки пиццы
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120
цена 4 227 руб.
AC-SP/120 Щетка для Чистки Печи ITPIZZA AC-SP/120
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SPN/120
цена 3 826 руб.
AC-SPN/120 ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧИ ITPIZZA AC-SPN/120
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL
цена 3 274 руб.  
AC-PL ItPizza Совок для уборки золы
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22
цена 1 384 руб.
AC-STP22 ItPizza Лопатка прямоугольная для теста
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10
цена 1 264 руб.
AC-STP10 ItPizza Лопатка треугольная для раздачи пиццы
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2
цена 2 075 руб.
AC-ROP3 ItPizza Нож для пиццы
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90
цена 1 206 руб.
AC-MS90 ItPizza Ковшик мерный для соуса
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM
цена 2 075 руб.
AC-BSM ItPizza Валик с шипами для прокалывания теста
Скребок металлический для разделки теста ITPIZZA AC-TPM
цена 377 руб.
AC-TPM ItPizza Скребок металлический для разделки теста
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40
цена 2 181 руб.
VB 40 ItPizza Поднос деревянный для пиццы
Скребок пластиковый для разделки теста ITPIZZA AC-TP
цена 400 руб.
AC-TP ItPizza Скребок пластиковый для разделки теста
Скалка ITPIZZA MT50
цена 1 971 руб.  
MTI50 ItPizza Валик для раскатки теста
Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07
цена 1 959 руб.

CASS 6040 07 ItPizza Крышка для пластикового лотка
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020
цена 6 735 руб.
BTR 4020 ItPizza Сумка для разноса пиццы
Набор инвентаря для производства пиццы ITPIZZA 0112
цена 86 863 руб.
0112 Набор инвентаря для производства пиццы
Форма-сетка для пиццы 30см ITPIZZA DF30
цена 465 руб.
Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA DF36
цена 546 руб.
DF36 Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA


видеоматериалы

Презентация GAM - Русский Проект




 
Новости по теме:
Посмотреть товары GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы, в нашем Интернет-магазине

Запчасти для GAM - Тестомесильное оборудование для пиццы, Тестомесильная машина, Печь для пиццы,