HEIDEBRENNER - Индукционная плита, Индукционный вок Мы в соцмедиа:     Запчасти для HEIDEBRENNER - Индукционная плита, Индукционный вок КУПИТЬ товары HEIDEBRENNER - Индукционная плита, Индукционный вок в нашем Интернет-магазине Новости по теме: «Heidebrenner» на выставке Internorga 2012 В компании «Русский Проект»® прошел семинар на тему: «Система оптимизации потребления электроэнергии Heidebrenner» Компания «Русский Проект» приняла участие в 10-й международной выставке индустрии гостеприимства «ПИР-2007», которая состоялась 3-6 октября в ВЦ «Крокус-Экспо» Журнал «Ресторатор» опубликовал статью Компании «Русский Проект»: «По свободному течению „фри фло“» Описание:

Фирма ХАЙДЕБРЕННЕР (HEIDEBRENNER GmbH), основанная в 1948 году в городе Киль (Германия), специализируется на производстве теплового оборудования для предприятий сферы общественного питания самого разного профиля: для ресторана, кафе, столовых.

- индукционные плиты электрические в широком ассортименте (свыше 100 наименований);
- индукционные грили электрические;
- свыше 400 наименований газового оборудования;
- многочисленные газовые горелки;
- электрические плиты;
- большие чугунные сковороды   

и многое другое.

• − 1. Индукционное оборудование
  1.1. Плиты
  1.2. Вок-плиты
  1.3. Комбинированные плиты
  1.4. Большие вок-плиты
  1.5. Вок-станции
  1.6. Плиты-табуреты
  1.7. Грили
• − 2. Газовое оборудование
  2.1. Плиты
  2.2. Кондитерские плиты
  2.3. Блинницы
  2.4. Вафельницы
  2.5. Поффетьес
  2.6. Ренджеры
  2.7. Вок-плиты
  2.8. Большие вок-плиты
  2.9. Вок-плита-табурет
  2.10. Плиты-табуреты
  2.11. Большие табуреты
  2.12. Грили
  2.13. Шашлычницы
  2.14. Лава-грили
  2.15. Теппан-яки
  2.16. Противни
  2.17. Фритюрницы
• − 3. Электрооборудование
  3.1. Грили
  3.2. Плиты-табуреты
  3.3. Теппан-яки
  3.4. Блинницы
  3.5. Нагревательные элементы
• − 4. Сковороды
  4.1. Чугун
  4.2. Эмалированный чугун
  4.3. Сталь
  4.4. Алюминий
  4.5. Воки
  4.6. Противни
  4.7. Котлы
  4.8. Принадлежности
• − 5. Газовые горелки
  5.1. Для мясообработки
  5.2. Для кондитеров
  5.3. Для конфорок
  5.4. Плоскостные
  5.5. Для обогрева
  5.6. Запальник
  5.7. Факелы
  5.8. Насадки
  5.9. Запальная горелка
  5.10. Характеристики
• − 6. Встраиваемые модули
  6.1. Индукционные
  6.2. Газовые модули
  
  
  

  1. Индукционное оборудование

  НОВИНКА - Индукционная плита Теппан-Яки
  
  
  Теппан-Яки 1400x750 мм, 2x5 kW
  
  

  Новая технология RTCS® (Realtime Temperatur Control System) позволяет управлять и контролировать температуру специальной индукционной жарочной поверхности. Главнейшие преимущества для пользователя — это высокий КПД и постоянная температура на всей жарочной поверхности. RTCS-технология реагирует мгновенно на малейшее изменение температуры и поддерживает заданную температуру в любой точке поверхности на протяжении всего времени жарки. 

  Вам не требуется держать индукционный гриль всё время во включённом состоянии, так как выход на рабочую температуру происходит за 2-4 минуты. Эта запатентованная технология позволяет также поддерживать температуру с отклонением менее чем в 0,5°C.

  Успех новой технологии с незначительным излучением тепла и постоянной температурой в любой точки жарочной поверхности делает возможным экономить электроэнергию от 50 до 60%.

  
  Индукционное оборудование

  Индукционное оборудование HEIDEBRENNER с мощностью конфорок до 24 kW отличается надежностью и экологичностью.

  
  Индукционная вок-станция 2x16кВт + 2x8кВт + 2xводяных мармита
  
  
  Преимущества индукционной технологии:
  • Потребление энергии происходит только тогда, когда на плиту устанавливается кастрюля - предварительный разогрев не требуется;
  • Тепло вырабатывается моментально только в дне кастрюли, поэтому нет постороннего излучения тепла, отсутствует лишний нагрев помещения
  • Высокий КПД закипания и незначительное энергопотребление в процессе приготовления пищи значительно сокращает потребление энергии
  • Непрямой нагрев стеклокерамической конфорки (конфорка нагревается только от горячего дна кастрюли) предотвращает возгорание
  • Невозможно пригорание остатков пищи к конфорке
  • Конфорка отключатся, если на ней не стоит кастрюля или если кастрюля пустая
  • Управление за процессом приготовления, плавная регулировка и подача энергии
  • Все поварские места могут быть независимы друг от друга и отдельно эксплуатироваться
  
  1.1. Плиты
  
  Разрешите представить Вашему вниманию высококачественное профессиональное индукционное оборудование - индукционные плиты.

  Вам предоставляется выбор из моделей различных размеров и мощностей.

  Вы получаете простоту обращения, изящный дизайн, высокую удельную мощность, максимум комфорта и безопасность работы.

  От 1 до 6 конфорок...

  

  
  

  ...3,5 или 5 kW...

   

  
  

  ...мобильные, на стендах или настольные плиты...

     
  
  
  1 конфорка
  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка, мм	Фото
  Индукционная плита Тип ETK-I-F	410x410х200	5 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая конфорка 360 x 360
  Индукционная плита Тип ETK-I-F	410x410х200	5 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая конфорка 360 x 360
  Индукционная плита Тип ETK-I-F  распашная дверка  мобильная Опции:  стационарная  регулируемая по высоте полка	410x410х850	3,5 kW / 230 V 1 ~	стеклокерамическая конфорка 360 x 360
  Индукционная плита Тип ETK-I-F  распашная дверка  мобильная Опции:  стационарная  регулируемая по высоте полка	410x410х850	5 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая конфорка 360 x 360

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная плита Тип ETK-I-F	820x410х200	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F	820x410х200	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	410x820х200	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	410x820х200	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x410х850	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x410х850	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F распашная дверца мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x820х850	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F распашная дверца мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x820х850	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: расположение рабочего стола по желанию	1230x410х200	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: расположение рабочего стола по желанию	1230x410х200	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка расположение рабочего стола по желанию	1230x410х850	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка расположение рабочего стола по желанию	1230x410х850	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

  
  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная плита Тип ETK-I-F	1230x410х200	10,5 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F	1230x410х200	15 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	1230x410х850	10,5 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	1230x410х850	15 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

  
  

  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	820x820х200	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	820x820х200	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x820х850	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x820х850	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опции: двустороннее обслуживание расположение рабочего стола по желанию	1230x820х200	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опции: двустороннее обслуживание расположение рабочего стола по желанию	1230x820х200	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка расположение рабочего стола по желанию	1230x820х850	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка расположение рабочего стола по желанию	1230x820х850	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

  
  

  6 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	1230x820х200	21 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F Опция: двустороннее обслуживание	1230x820х200	30 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230x820х850	21 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная плита Тип ETK-I-F 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230x820х850	30 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 5 kW

  
  1.2. Вок-плиты
  

  При работе по принципу Front-Cooking (готовка в присутствии клиента) на первый план выступает повар и превосходная презентация блюд.

  Вок-модели обеспечивают практически полную безопасность, эффективность, производительность и максимальную универсальность при приготовлении как азиатских, так и европейских блюд. Без дополнительных затрат Ваша кухня станет интернациональной!

  В ассортименте индукционный вок (вок-плиты) различных типоразмеров и мощностей. Элегантный дизайн вок-конфорки просто подкупает.
  

  

  От 1 до 6 конфорок...

  ...3,5 кВт, 5 кВт или 8 кВт...

  

  
  
  
  ...мобильные, на стендах или настольные вок-плиты...
  
  

  

  
  

  
  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	410х410х200	3,5 kW / 230 V 1 ~	стеклокерамическая кювета Ø 300 мм
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	410x410х200	5 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	410x410х200	8 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W распашная дверка мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x410х850	3,5 kW / 230 V 1 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W распашная дверка мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x410х850	5 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W распашная дверка мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x410х850	8 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	820x410х200	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	820x410х200	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	820x410х200	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	410x820х200	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	410x820х200	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	410x820х200	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x410х850	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x410х850	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x410х850	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x820х850	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x820х850	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	410x820х850	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W распашная дверца мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230x410х200	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W распашная дверца мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230x410х200	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W распашная дверца мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230x410х200	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: расположение рабочего стола по желанию	1230x410х850	7 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: расположение рабочего стола по желанию	1230x410х850	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: расположение рабочего стола по желанию	1230x410х850	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW

  
  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	1230x410х200	10,5 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	1230x410х200	15 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W	1230x410х200	24 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	1230x410х850	10,5 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	1230x410х850	15 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	1230x410х850	24 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW

  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	820x820х200	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	820x820х200	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	820x820х200	32 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x820х850	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x820х850	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	820x820х850	32 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опции: двустороннее обслуживание расположение рабочего стола по желанию	1230x820х200	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опции: двустороннее обслуживание расположение рабочего стола по желанию	1230x820х200	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опции: двустороннее обслуживание расположение рабочего стола по желанию	1230x820х200	32 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка расположение рабочего стола по желанию	1230x820х850	14 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка расположение рабочего стола по желани	1230x820х850	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка расположение рабочего стола по желани	1230x820х850	32 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW

  
  6 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	1230х820х200	21 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	1230х820х200	30 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W Опция: двустороннее обслуживание	1230х820х200	48 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230х820х850	21 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230х820х850	30 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 2 распашные дверцы мобильная Опции: стационарная регулируемая по высоте полка	1230х820х850	48 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

  
  
  1.3. Комбинированные плиты
  

  Эксклюзивная, не имеющая аналогов, совершенная, прогрессивная индукционная техника. Все без исключения требования современной кухни, как качества, так и экономии времени и энергии Вы можете выполнить играючи.

  Комбинированные модели – множество комбинаций классических базовых и вок-конфорок различных мощностей представляют безграничные возможности для творчества.

  Стеклокерамические плоские конфорки 360 х 360 мм или стеклокерамические кюветы Ш 300 мм возможно расположить в любой последовательности...

  
  ...3,5 кВТ, 5 кВт или 8 кВт... 

   
  

  

  
  
  ...мобильные, на стендах или настольные комби-плиты... 

   
  

    

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опция: расположение конфорок по желанию	820х410х200	7 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опция: расположение конфорок по желанию	820х410х200	10 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опция: расположение конфорок по желанию	820х410х200	13 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	410х820х200	7 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	410х820х200	10 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	410х820х200	13 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш 300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	820х410х850	7 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	820х410х850	10 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	820х410х850	13 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW распашная дверца мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	410х820х850	7 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW распашная дверца мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	410х820х850	10 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW распашная дверца мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	410х820х850	13 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW

  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опция: расположение конфорок по желанию	1230х410х200	10,5 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опция: расположение конфорок по желанию	1230х410х200	15 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опция: расположение конфорок по желанию	1230х410х200	21 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	1230х410х850	10,5 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	1230х410х850	15 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	1230х410х850	21 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW

  
  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	820х820х200	14 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	820х820х200	20 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	820х820х200	26 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	820х820х850	14 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	820х820х850	20 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	820х820х850	26 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

  
  
  6 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	1230х820х200	21 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	1230х820х200	30 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW Опции: двустороннее обслуживание расположение конфорок по желанию	1230х820х200	42 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	1230х820х850	21 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	1230х820х850	30 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
  Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 2 распашные дверцы мобильная Опции: расположение конфорок по желанию стационарная регулируемая по высоте полка	1230х820х850	42 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

  
  
  1.4. Большие вок-плиты
  

  Большие вок-плиты со сплошной столешницей и усиленным корпусом очень стабильны, практичны и экономичны.

  Требуемые высокая скорость и температура для приготовления азиатских блюд с избытками обеспечиваются нашими большими вок-плитами.

  Большие вок-плиты могут иметь от 1 до 10 конфорок расположенных в один или в два ряда. Мощность каждой конфорки 5 кВт или 8 кВт.

  Мы предлагаем различные варианты исполнения больших вок-плит: традиционные столешницы или столешницы с водяным смывом для поддержания чистоты, дополнительная высокая задняя стенка с водяным краном для удобства подачи воды.

  

  

  Большая индукционная вок-плита с холодильником и мармитом

  
  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	750х750х850	5 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	750х750х850	8 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	1300х750х850	10 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	1300х750х850	13 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	1300х750х850	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW

  
  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	1850х750х850	15 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	1850х750х850	21 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	1850х750х850	24 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW

  
  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	2400х750х850	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	2400х750х850	26 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	2400х750х850	32 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	1300х1300х850	20 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	1300х1300х850	26 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	1300х1300х850	26 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW

  
  
  5 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	2950х750х850	25 kW / 400 V 3 ~	5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	2950х750х850	31 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон без заднего высокого бортика	2950х750х850	40 kW / 400 V 3 ~	5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

  
  
  6 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	1850х1300х850	30 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	1850х1300х850	39 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW 3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	1850х1300х850	48 kW / 400 V 3 ~	6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

  
  
  8 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	2400х1300х850	40 kW / 400 V 3 ~	8 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	2400х1300х850	52 kW / 400 V 3 ~	4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	2400х1300х850	64 kW / 400 V 3 ~	8 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

  
  
  10 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: расположение конфорок по желанию углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	2950х1300х850	50 kW / 400 V 3 ~	10 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: расположение конфорок по желанию углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	2950х1300х850	65 kW / 400 V 3 ~	5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW 5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W Опции: расположение конфорок по желанию углубленная водяная столешница водопроводный кран разделённая верхняя и нижняя часть двустороннее обслуживание	2950х1300х850	80 kW / 400 V 3 ~	10 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

  
  
  1.5. Вок-станции
  

  Индукционные вок-станции ХАЙДЕБРЕННЕР имеют кроме большой Ш 400 мм вок-конфорки мощностью до 24 кВт ещё и водяной мармит для поддержания готового блюда в разогретом состоянии.

  Большие вок-станции из хромоникелевой стали изготавливаются с омываемой столешницей для поддержания чистоты.

  Скруглённые гладкие герметичные сопряжения способствуют оптимальному и легкому уходу за конфорками, а бесступенчатая регулировка температуры позволяет оптимизировать процесс приготовления пищи.

  Успех можно «попробовать»: превосходный вкус, витамины, питательные вещества и цвет продуктов сохраняются.

   

  
  
  
  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W углубленная водяная столешница подача воды из оросительной трубы Опция: водопроводный кран	1300х1000х700	10 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш400 мм по 8 kW электрический мармит 2 kW
  Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W углубленная водяная столешница подача воды из оросительной трубы Опция: водопроводный кран	1300х1000х700	18 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая кювета Ш400 мм по 16 kW электрический мармит 2 kW

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W углубленная водяная столешница подача воды из оросительной трубы Опция: водопроводный кран	2400х1000х700	20 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш400 мм по 8 kW 2 электрических мармита по 2 kW
  Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W углубленная водяная столешница подача воды из оросительной трубы Опция: водопроводный кран	2400х1000х700	36 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш400 мм по 16 kW 2 электрических мармита по 2 kW

  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W углубленная водяная столешница подача воды из оросительной трубы Опция: водопроводный кран	3000х1000х700	27 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш400 мм по 8 kW 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW 2 электрических мармита по 2 kW
  Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W углубленная водяная столешница подача воды из оросительной трубы Опция: водопроводный кран	3000х1000х700	43 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические кюветы Ш 400 мм по 16 kW 2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW 2 электрических мармита по 2 kW

  
  
  1.6. Плиты-табуреты
  

  Вы вряд ли разогреете или приготовите большие объёмы еды или жидкости так же быстро и экономно, как на индукционном табурете.

  Индукционные плиты-табуреты могут иметь от 1 до 4 конфорок. Мощность каждой конфорки может достигать до 24 кВт.

  Благодаря своей компактной, стабильной и практичной конструкции плиты табуреты очень часто дополняют или заменяют на кухне большие плиты.

  По желанию, плиты могут быть мобильными (на колесах).

  
  

  

  
  

  Плита-табурет 20kW

  Плоскостная индукционная зона нагрева 600x600мм
  4 x 5 kw

  Плита подходит для чугунной сковороды 850 мм
  

  

  
  

  Двойная плита-табурет 16 / 32 kW

  2 индукционных зоны нагрева по 500x500 мм
  каждая по 8 или 16 kW

  с задней стенкой и водопроводным краном
  

  

  
  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W Опции: высота 700 мм на колёсах	700х700х500	8 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая конфорка 500 x 500 мм
  Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W Опции: высота 700 мм на колёсах	700х700х500	16 kW / 400 V 3 ~	стеклокерамическая конфорка 500 x 500 мм

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W Опции: высота 700 мм на колёсах	1400х700х500	16 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 8 kW
  Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W Опции: высота 700 мм на колёсах	1400х700х500	32 kW / 400 V 3 ~	2 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 16 kW

  
  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W Опции: высота 700 мм на колёсах	2100х700х500	24 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 8 kW
  Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W Опции: высота 700 мм на колёсах	2100х700х500	48 kW / 400 V 3 ~	3 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 16 kW

  
  
  1.7. Грили
  

  С индукционным грилем в Вашем распоряжении появляется новая технология. Нагреватель реагирует так быстро, что в месте укладки мяса температура практически не падает. Результат: восхитительное качество жарки, нет вытекания сока и гораздо меньше потеря веса.

  Другие преимущества: быстрый разогрев, меньшее энергопотребление, равномерный нагрев и точное регулирование температуры. Индукционные грили выпускаются разного размера и мощности.

  

  

  Индукционная плита Теппан Яки 2x5 kW

  
  

  Новая технология RTCS® (Realtime Temperatur Control System) позволяет управлять и контролировать температуру специальной индукционной жарочной поверхности. Главнейшие преимущества для пользователя — это высокий КПД и постоянная температура на всей жарочной поверхности. RTCS-технология реагирует мгновенно на малейшее изменение температуры и поддерживает заданную температуру в любой точки поверхности на протяжении всего времени жарки. Данное преимущество неоценимо, если в ресторане одновременно 300 гостей ждут своего поджаристого стейка.

  Вам не требуется держать индукционный гриль всё время во включённом состоянии, так как выход на рабочую температуру происходит за считанные секунды. Эта запатентованная технология позволяет также поддерживать температуру с отклонением менее чем в 0,5 °C. Это «квантовый скачок» на профессиональной кухне!

  НИ ОДНОЙ КАПЛИ СОКА НЕ ВЫДЕЛЯЕТСЯ ИЗ ПРОДУКТА, КОТОРЫЙ ЖАРЯТ НА ИНДУКЦИОННОМ ГРИЛЕ!

  Успех новой технологии с незначительным излучением тепла и постоянной температурой в любой точки жарочной поверхности делает возможным экономить электроэнергию от 50 до 60%.

  
  

  

  
  
  

  Новаторская индукционная технология впервые дает возможность контролировать и измерять температуру приготавливаемого блюда без дополнительных приспособлений и устройств.

  Заданная электронным образом температура будет точно поддерживаться в режиме реального времени (без задержки). Вы просто устанавливаете желаемую температуру, а все остальное индукционный гриль делает самостоятельно!

  
  

  

  
  1 зона нагрева

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционный гриль Тип ETK-I-GR	526х385х200	3,5 kW / 230 V 1 ~	жарочная поверхность 490 x 350 мм
  Индукционный гриль Тип ETK-I-GR	526х385х200	5 kW / 230 V 1 ~	жарочная поверхность 490 x 350 мм

  
  2 зоны нагрева

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Индукционный гриль Тип ETK-I-GR	650х610х200	7 kW / 230 V 1 ~	2 зоны нагрева по 3,5 kW жарочная поверхность 610 x 570 мм
  Индукционный гриль Тип ETK-I-GR	650х610х200	10 kW / 230 V 1 ~	2 зоны нагрева по 5 kW жарочная поверхность 610 x 570 мм

  
  

  2. Газовое оборудование

  Наивысшее качество благодаря 60-летнему опыту!

  Всемирно известные преимущества газового оборудования ХАЙДЕБРЕННЕР:

  • наивысшее качество
  • надежность
  • долговечность
  • экономичность
  • простота в эксплуатации
  • привлекательный дизайн
  • многофункциональность

  

  
  

  Свыше 60 лет инженеры и квалифицированные сотрудники разрабатывают и изготовляют газовые плиты и газовые горелки. Вы не найдёте более профессионального оборудования. Только высококачественные горелки ХАЙДЕБРЕННЕР с наивысшим КПД и хорошим, равномерным газовым горением гарантируют Вам экономичность, надёжность и долговечность.

  Специалисты выполнят по Вашему заказу все особые нестандартные пожелания в любых вариантах исполнения.

  
  2.1. Плиты
  
  

  ХАЙДЕБРЕННЕР - специалист с более чем 60 летним опытом в области разработки и изготовления газового оборудования. Наши специалисты достигают более высоких результатов, чем многопрофильные специалисты. Такую высокую компетенцию отраслевые специалисты и конечные потребители признают без оговорок. 

  
  

  

  
  

  Газовая плита с жарочной поверхностью и чашками для устриц 

  ХАЙДЕБРЕННЕР представляет высокоэффективные газовые плиты из хромоникелевой стали. Вам представляется огромный выбор плит со следующими преимуществами:

  • От 1 до 6 конфорок с удобным пьезозажиганием.

  • Простота чистки благодаря съёмным подконфорочным ёмкостям и поддонам - легко снять и помыть в посудомоечной машине!

  • Мощности конфорок - 3,5; 5,8 или 9,3 kW. Расположение конфорок можно варьировать по желанию.

  • Многофункциональность - на одной и той же плите можно варить, тушить, парить, жарить, сушить, бланшировать, растапливать, готовить вафли и блины, мгновенно готовить в Wok-сковороде. Скажете - волшебство? 
    Секрет состоит в неограниченных принадлежностях газовой плиты ХАЙДЕБРЕННЕР.

  • Мобильность - напольные плиты до 4 конфорок можно установить на передвижное устройство. 4 колеса, 2 из которых с тормозами, позволяют сделать плиту мобильной. Удобнее и не придумаешь.

  • Независимость - все мобильные плиты от одной до 4-х конфорок можно снабдить газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону, в комплекте с регулятором мощности. Вы полностью не зависите от централизованного газоснабжения

  Разнообразные принадлежности позволят Вам мгновенно видоизменить плиту ХАЙДЕБРЕННЕР, что облегчает работу, экономит место и деньги. Никто не сможет предложить Вам такую хитроумную и многофункциональную газовую плиту.

  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа	300х300х190	3,5 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	410х410х200	3,5 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	410х410х200	5,8 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	410х410х200	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F1	410х410х850	3,5 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание распашная дверца корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	410х410х850	3,5 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F1	410х410х850	5,8 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание распашная дверца корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	410х410х850	5,8 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F1	410х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание распашная дверца корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	410х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW

  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	820х410х200	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	410х820х200	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	820х410х200	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	410х820х200	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	820х410х200	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	410х820х200	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	820х410х200	18,6 kW	2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	410х820х200	18,6 kW	2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: расположение рабочей поверхности по желанию	1230х410х200	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: расположение рабочей поверхности по желанию	1230х410х200	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: расположение рабочей поверхности по желанию	1230х410х200	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: расположение рабочей поверхности по желанию	1230х410х200	18,6 kW	2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: двустороннее управление высота 700 мм тележка F2	410х820х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: двустороннее управление высота 700 мм тележка F2	410х820х850	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: двустороннее управление высота 700 мм тележка F2	401х820х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	18,6 kW	2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: двустороннее управление высота 700 мм тележка F2	410х820х850	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	18,6 kW	2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: расположение рабочей поверхности по желанию высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: расположение рабочей поверхности по желанию стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: расположение рабочей поверхности по желанию высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: расположение рабочей поверхности по желанию стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	11,6 kW	2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: расположение рабочей поверхности по желанию высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: расположение рабочей поверхности по желанию стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: расположение рабочей поверхности по желанию высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	18,6 kW	2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: расположение рабочей поверхности по желанию стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	18,6 kW	2 стандартные горелки по 9,3 kW

  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	1230х410х200	15,1 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	1230х410х200	17,4 kW	3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание	1230х410х200	24,4 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 2 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	17,4 kW	3стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	17,4 kW	3стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	24,4 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	24,4 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW

  
  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: двустороннее управление	820х820х200	20,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: двустороннее управление	820х820х200	23,2 kW	4 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опция: двустороннее управление	820х820х200	27,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 1 стандартная горелка х 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	820х820х850	20,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х820х850	20,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	820х820х850	23,2 kW	4 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х820х850	23,2 kW	4 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	820х820х850	27,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 1 стандартная горелка х 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х820х850	27,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 1 стандартная горелка х 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	20,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы Опции: высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	20,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	23,2 kW	4 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы Опции: высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	23,2 kW	4 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	27,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 1 стандартная горелка х 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы Опции: высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	27,9 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 1 стандартная горелка х 5,8 kW 2 стандартные горелки по 9,3 kW

  
  
  6 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм	1230х820х850	30,2 kW	2 стандартные горелки по 3,5 kW 4 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы Опция: высота 700 мм	1230х820х850	30,2 kW	2 стандартные горелки по 3,5 kW 4 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм	1230х820х850	34,8 kW	6 стандартных горелок по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы Опция: высота 700 мм	1230х820х850	34,8 kW	6 стандартных горелок по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм	1230х820х850	43 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 2 стандартные горелки по 3,5 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы Опции: высота 700 мм	1230х820х850	43 kW	1 стандартная горелка х 3,5 kW 2 стандартные горелки по 3,5 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: двустороннее управление высота 700 мм	1230х820х850	55,8 kW	6 стандартных горелок по 9,3 kW
  Газовая плита Тип KSB 06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 распашные дверцы Опции: высота 700 мм	1230х820х850	55,8 kW	6 стандартных горелок по 9,3 kW

  
  2.2. Кондитерские плиты

  Многие годы большим успехом во многих пекарнях, булочных или кодитерских пользуються газовые плиты ХАЙДЕБРЕННЕР. Они незаменимы, так как на них можно приготовить нежнейшую выпечку и кондитерские изделия, такие как торты, конфеты и многие другие лакомства. Приготовление крема, варка конфитюра, разогревание глазури, бланшироввка фруктов, растапливание сахара - всё это не составляет никаких трудностей.

  Газовые плиты ХАЙДЕБРЕННЕР идеальны, так как мгновенно достигается сильный жар, который можно плавно регулировать. Безусловно подразумевается как высокая производительность горелок, так и высокие нормативы безопасности. Многообразные приспособления облегчают работу и делают плиту многофункциональной.

  

  Многообразие

  Разогреть, сварить, сбланшировать, растопить, приготовить вафли или блины и многое другое можно на стальной кондитерской газовой плите ХАЙДЕБРЕННЕР. Разнообразные принадлежности позволят Вам мгновенно видоизменить плиту, что облегчает работу, экономит место и деньги.

  Рентабельность

  Газовая плита экономит энергию и таким оброзом расходы. Газ - это энергия, оберегающая окружающую среду. Плита компактна и занимает мало места на Вашей кухне.

  Мобильность

  
  

  Все напольные плиты можно установить на передвижное устройство. 4 колеса, 2 из которых с тормозами, позволяют сделать плиту мобильной. Удобнее и не придумаешь. 

  
  

  Независимость

  
  

  Все мобильные плиты от одной до 4-х горелок могут поставляться с газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону и регулировкой мощности. Вы полностью не зависите от официального энергоснабжения.

  Практичность

  
  

  Каждая плита эргонометрична, с удобным пьезозажиганием, плавной регулировкой пламени. Гладкий стальной корпус можно очень легко и быстро почистить. Съёмную подконфорочную ёмкость из хромоникелевой стали можно легко помыть в посудомоечной машине. 

  
  

  Надёжность

  
  

  Высокая надёжность, благодоря термоэлектрическим запальникам, которые предохраняют все горелки. Каждая плита тестируется и регулируется на заводе, что позволяет ей безукоризненно функционировать.

  
  

  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль	410х410х200	5,8 kW	1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опции: высота 700 мм тележка F1	410х410х850	5,8 kW	1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль распашная дверца корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	410х410х850	5,8 kW	1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль	820х410х200	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опция: двустороннее управление	410х820х200	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль	820х410х200	11,6 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опция: двустороннее управление	410х820х200	11,6 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опция: двустороннее управление высота 700 мм тележка F2	410х820х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	9,3 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	11,6 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опция: двустороннее управление высота 700 мм тележка F2	410х820х850	11,6 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	11,6 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW

  
  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль	1230х410х200	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль Опции: высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 1 кондитерское кольцо-насадка 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	15,1 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW

  
  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 кондитерских кольца-насадки 2 крестообразных решетки для маленьких кастрюль Опция: двустороннее управление	820х820х200	20,9 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW 2 горелки с радиальными прорезями по 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 кондитерских кольца-насадки 2 крестообразных решетки для маленьких кастрюль Опция: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	820х820х850	20,9 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW 2 горелки с радиальными прорезями по 5,8 kW
  Кондитерская газовая плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 кондитерских кольца-насадки 2 крестообразных решетки для маленьких кастрюль 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового баллона	820х820х850	20,9 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW 2 горелки с радиальными прорезями по 5,8 kW

  
  

  Кондитерская плита-табурет

  ХАЙДЕБРЕННЕР и плита-табурет — это два термина, которые неразрывно связаны между собой более 60 лет!

  Кондитерская плита-табурет, специально разработанная для кондитеров и пекарей, облегчит Вашу работу, когда Вы готовите крем или мармелад, растапливаете сахар или карамель, варите конфитюр, бланшируете фрукты или обжариваете миндаль.

  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Кондитерская плита-табурет Тип HSL 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание чугунная подконфорочная ёмкость 1 кондитерское кольцо-насадка 1 вставка для маленьких котелков Опция: передвижное устройство F11	550х590х500	9,3 kW	1 горелка с радиальными прорезями x 9,3 kW
  Кондитерская плита-табурет Тип HSL 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание стальная подконфорочная ёмкость 1 кондитерское кольцо-насадка 1 вставка для маленьких котелков Опция: передвижное устройство F11	550х590х500	9,3 kW	1 горелка с радиальными прорезями x 9,3 kW
  Кондитерская плита-табурет Тип HSL 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник чугунная подконфорочная ёмкость 1 кондитерское кольцо-насадка 1 вставка для маленьких котелков Опция: передвижное устройство F11	550х590х500	12,8 kW	1 горелка с радиальными прорезями x 12,8 kW
  Кондитерская плита-табурет Тип HSL 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник стальная подконфорочная ёмкость 1 кондитерское кольцо-насадка 1 вставка для маленьких котелков Опция: передвижное устройство F11	550х590х500	12,8 kW	1 горелка с радиальными прорезями x 12,8 kW

  
  
  

  2.3. Блинницы

  
  

  Поздравляем: Вы заинтересовались газовой блинницей, немецкого производителя, первого среди других немецких производителей, сконструировавшего эту плиту опираясь на свой собственный многолетний опыт.

  Это же наслаждение ощутить бесподобный вкус тончайшего блина. Никакое другое лакомство не может сравниться по популярности с блинами. Румяные блины вкусны и с начинкой и без, и сладкие и пресные, а блины с икрой... Вместе с плитой мы готовы предложить Вам множество популярных рецептов. Творчество и фантазия пекаря будет только увеличивать Вашу прибыль.

  Тончайший аромат вызывает аппетит и привлекает множество любопытных и проголодавшихся. Очереди у стенда с газовой блинницей ХАЙДЕБРЕННЕР - это лучшее доказательство превосходного успеха. Профессионалы знают, что правильная конструкция плиты гарантирует большой спрос и высокий доход.

  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая блинница Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание блинная чугунная плата Ш 400 мм толщиной 20 мм	410х410х200	5,8kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая блинница Тип KSB 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 2 блинные чугунные платы Ш 400 мм толщиной 20 мм	410х410х200	11,6 kW	2 стандартные горелки x 5,8 kW

  
  

  
  2.4. Вафельницы

  
  

  Вкусные вафли любят везде. Вместе с плитой мы готовы предложить Вам множество популярных и даже старинных рецептов.

  За один приём Вы выпекаете по две прямоугольные вафли. Вы можете сделать их сладкими или пресными. Предложите что-то отличное от других, и Вас сразу заметят и оценят.

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая вафельница "Квадра" Тип KSB 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание чугунная вафельница "Квадра" на 2 вафли 155x85 мм поворотный тубус	410х410х820	5,8kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW

  
  2.5. Поффетьес
  
  

  Поффетьес - это типично голландский маленький пончик. Первоначально это было лишь праздничным лакомством на ярмарках. А теперь поффетьес становятся всё более популярным фирменным блюдом. Знатоки подают поффетьес на стол горячими. Капелька масла и толстый слой сахарной пудры. М-м-м..., вкусно. Вместе с газовой поффетьес-плитой мы готовы предложить Вам множество рецептов. 

  
  

  

  
  
  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая поффетьес-плита Тип BPD 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание чугунная плата на 100 поффетьес	520х640х295	5,8 kW	1 многорядная горелка x 5,8 kW

  
  2.6. Ренджеры
  
  

  Предположим, что вы предъявляете повышенные требования и ищете газовую плиту монументальной конструкции для очень интенсивного и продолжительного употребления в сфере общественного питания. Это плита Ренджер из монолитной хромоникелевой стали с усиленным профилем, которую Вы найдёте у ХАЙДЕБРЕННЕР.

  Многие годы ХАЙДЕБРЕННЕР неукоснительно следует принципу: достижение наивысшего результата при чрезвычайно стабильном конструкционном исполнении - это наивысший показатель первоклассного качества.

  А теперь о прекрасном ...

  
  

  Всевозможные принадлежности для разнообразного применения позволяют газовым плитам Ренджер быть универсальными. На одной и той же плите можно варить, тушить, парить, жарить, бланшировать, растапливать, готовить вафли и блины, мгновенно готовить в Wok-сковороде.

  

  
  
  

  • Больше рабочих поверхностей
    Газовая плита Ренджер со сплошной столешницей и широкими расстояниями между подконфорочными емкостями даёт Вам дополнительные рабочие поверхности (220 мм), чтобы снять кастрюлю с огня прямо на столешницу. Нижняя полка служит для размещения продуктов и посуды. 
    
    
  • Без пригорания
    ХАЙДЕБРЕННЕР изготавливает газовые плиты Ренджер со съёмными и открытыми снизу подконфорочными емкостями из хромоникелевой стали. “Сбежавшая” жидкость попадает в выдвижные поддоны. Ничего не пригорает, так как снизу нет жара. Наш совет: предварительно налейте в поддон немного воды и добавьте каплю моющего средства - и всё растворится само собой. 
    
    
  • Легко чистить
    Газовая плита Ренджер выполнена из хромоникелевой стали. Большие поверхности легко чистить. Съёмные подконфорочные ёмкости и поддоны можно мыть в посудомоечной машине. 
    
    
  • Специальные исполнения
    По желанию газовая плита Ренджер может иметь любые габариты, расположение ручек с любой стороны, с различными мощностями. Если у Вас проблемы с транспортировкой или узкие двери, то плиту можно выполнить из отдельных секций. Газовое соединение монтируется как для централизованного газоснабжения, так и для газового баллона.

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита Ренджер Тип KSB04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: одностороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон	1200х1100х850	20,9 kW	1 стандартная горелка x 3,5 kW 3 стандартных горелки x 5,8 kW
  Газовая плита Ренджер Тип KSB06 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: одностороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон	1830х1100х850	30,2 kW	2 стандартных горелки x 3,5 kW 4 стандартных горелки x 5,8 kW
  Газовая плита Ренджер Тип KSB08 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: одностороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон	2460х1100х850	48,8 kW	2 стандартных горелки x 3,5 kW 4 стандартных горелки x 5,8 kW 4 стандартных горелки x 9,3 kW

  
  2.7. Вок-плиты
  

  Чтобы Ваши гости наслаждались, блюда должны быть всегда свежими и с хорошим вкусом. Газовые вок-плиты ХАЙДЕБРЕННЕР дают наивысшую производительность газовой горелки со сконцентрированным огнём. Все блюда готовятся на сильном огне очень быстро. Успех можно «попробовать»: превосходный вкус, витамины, питательные вещества и цвета продуктов сохраняются.

  На газовых вок-плитах Вы также можете вкусно приготовить множество европейских блюд.

  На многих кухнях тесно или узкие двери. В таком случае газовая вок-плита с подконфорочной ёмкостью ХАЙДЕБРЕННЕР идеальное недорогое решение.

  

  Конструкция

  Компактная плита для экономии места. Отдельные съёмные подконфорочные ёмкости. Удобная нижняя полка для посуды или продуктов.

  Горелка

  Возможны 3 варианта мощности горелки: 

  - “бородавочная” горелка 8,7 kW; 

  - горелка с косыми прорезями 9,3 kW; 

  - по желанию: горелка с радиальными прорезями с низкой мощностью в 5,8 kW. 

  Плавная регулировка пламени (от 20 до 100 %).

  Управление

  Плиты с однорядным расположением горелок имеют ручки с одной стороны, а с двухрядным расположением - с двух сторон (по желанию — одностороннее). Расположение рабочего стола — по желанию.

  Надёжность и безопасность

  Все газовые плиты с термоэлектрической защитой от утечки газа и с автоматическим газовым запальником (при 5,8 kW с пьезозажиганием вместо запальника). Монтаж для централизованного газа или для газового балона.

  Многофункциональность

  Всевозможные принадлежности для разнообразного применения позволяют газовым плитам быть универсальными.

  Мобильность

  Напольные плиты до 4 конфорок можно установить на передвижное устройство. 4 колеса, 2 из которых с тормозами, позволяют сделать плиту мобильной. А снабдив плиту газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону, в комплекте с регулятором мощности, Вы полностью становитесь независимы.

  
  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая вок-плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка	410х410х200	8,7 kW	1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка	410х410х200	9,3 kW	1 горелка с косыми прорезями x 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка Опции: высота 700 мм передвижное устройство F1	410х410х850	8,7 kW	1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка распашная дверца корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	410х410х850	8,7 kW	1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка Опции: высота 700 мм передвижное устройство F1	410х410х850	9,3 kW	1 горелка с косыми прорезями x 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка распашная дверца корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	410х410х850	9,3 kW	1 горелка с косыми прорезями x 9,3 kW

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки	820х410х200	17,4 kW	2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки	820х410х200	18,6 kW	2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Арт.№ 70648 Опция: расположение рабочей поверхности по желанию	1230х410х200	17,4 kW	2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Арт.№ 70648 Опция: расположение рабочей поверхности по желанию	1230х410х200	18,6 kW	2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	17,4 kW	2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	17,4 kW	2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Опции: высота 700 мм тележка F2	820х410х850	18,6 kW	2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	820х410х850	18,6 kW	2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Опции: высота 700 мм тележка F2	1230х410х850	17,4 kW	2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	17,4 kW	2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Опции: высота 700 мм тележка F2	1230х410х850	18,6 kW	2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	18,6 kW	2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW

  
  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая вок-плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки	1230х410х200	26,1 kW	3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки	1230х410х200	27,9 kW	3 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки Опции: высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	26,1 kW	3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	26,1 kW	3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки Опции: высота 700 мм тележка F3	1230х410х850	27,9 kW	3 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки 2 распашные дверцы корзина для газового балона на колесах Опции: стационарная с или без корзины для газового балона	1230х410х850	27,9 kW	3 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW

  
  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опция: двустороннее управление	820х820х200	34,8 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опция: двустороннее управление	820х820х200	37,2 kW	4 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	820х820х850	34,8 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки 2 распашные дверцы на колесах Опции: высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	820х820х850	34,8 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	820х820х850	37,2 kW	4 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки 2 распашные дверцы на колесах Опции: высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	820х820х200	37,2 kW	4 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	1230х820х850	34,8 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки 2 распашные дверцы на колесах Опции: высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	34,8 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: двустороннее управление высота 700 мм тележка F4	1230х820х850	37,2 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки 2 распашные дверцы на колесах Опции: высота 700 мм расположение рабочей поверхности по желанию	1230х820х850	37,2 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW

  
  
  6 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая вок-плита Тип KSB 06 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 6 вок-насадок Опции: высота 700 мм двустороннее управление	1230х820х850	52,2 kW	6 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 06 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 6 вок-насадок 2 распашные дверцы на колесах Опция: высота 700 мм	1230х820х850	52,2 kW	6 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 06 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 6 вок-насадок Опции: высота 700 мм двустороннее управление	1230х820х850	55,8 kW	6 горелок с косыми прорезями по 9,3 kW
  Газовая вок-плита Тип KSB 06 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 6 вок-насадок 2 распашные дверцы на колесах Опция: высота 700 мм	1230х820х850	55,8 kW	6 горелок с косыми прорезями по 9,3 kW

  
  
  2.8. Большие вок-плиты
  
  

  Большие газовые вок-плиты ХАЙДЕБРЕННЕР со сплошной столешницей очень стабильны, практичны и экономичны. Корпус выполнен из монолитной хромоникелевой стали с усиленным профилем. Они не подвержены ржавчине. Достаточные расстояния между горелками облегчают работу. Практичные выдвижные поддоны под горелками собирают капающую жидкость. Гладкие поверхности из хромоникелевой стали легко чистятся. Различные решётки и кольца расширяют возможности использования плит.

  Мы также выполняем особые пожелания: 

  возможны любые варианты горелок, 

  раздельный корпус, 

  окантовка, 

  выполнение и установка цоколя, 

  задняя или боковые стенки, шкаф, 

  одно- или двустороннее управление конфорками, 

  вок-насадки для маленьких или для больших вок-сковород, 

  насадка для посуды с плоским дном...

  Просто спросите нас.

  
  

  
  Большая газовая вок-плита

  
  
  
  

  Пример специального исполнения большой газовой вок-плиты:

  • 7 вок-конфорок с "бородавочными" горелками по 14 kW
  • 2 конфорки со стандартными горелками по 5,8 kW
  • 2 раковины с водяными кранами
  • подача воды нажатием ногой на педаль
  • углублённая водяная столешница для поддержания гигиены
  • отделяемая верхняя/нижняя часть для удобства транспортировки

  
  
  1 конфорка

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	750х750х850	8,7 kW	1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	750х750х850	12,8 kW	1 горелка с косыми прорезями x 12,8 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 01 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник вок-насадка Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	750х750х850	14 kW	1 "бородавочная" горелка x 14 kW

  
  
  2 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	1300х750х850	17,4 kW	2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	1300х750х850	25,6 kW	2 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 02 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 2 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	1300х750х850	28 kW	2 "бородавочные" горелки по 14 kW

  
  
  3 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	1850х750х850	26,1 kW	3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	1850х750х850	38,4 kW	3 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 03 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 3 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	1850х750х850	42 kW	3 "бородавочные" горелки по 14 kW

  
  
  4 конфорки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	2400х750х850	34,8 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	2400х750х850	51,2 kW	4 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон углубленная водяная столешница водопроводный кран без задней отбортовки	2400х750х850	56 kW	4 "бородавочные" горелки по 14 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	1300х1300х850	34,8 kW	4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	1300х1300х850	51,2 kW	4 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 4 вок-насадки Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	1300х1300х850	56 kW	4 "бородавочные" горелки по 14 kW

  
  
  6 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 06 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 6 вок-насадок Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	1850х1300х850	52,2 kW	6 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 06 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 6 вок-насадок Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	1850х1300х850	76,8 kW	6 горелок с косыми прорезями по 12,8 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 06 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 6 вок-насадок Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	1850х1300х850	84 kW	6 "бородавочных" горелок по 14 kW

  
  
  8 конфорок

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 08 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 8 вок-насадок Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	2400х1300х850	69,6 kW	8 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 08 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 8 вок-насадок Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	2400х1300х850	102,4 kW	8 горелок с косыми прорезями по 12,8 kW
  Большая газовая вок-плита Тип KSW 08 включая: термоэлектрическая защита от утечки газа автоматический газовый запальник 8 вок-насадок Опции: двустороннее управление разделённая верхняя и нижняя часть углубленная водяная столешница водопроводный кран	2400х1300х850	112 kW	8 "бородавочных" горелок по 14 kW

  
  2.9. Вок-плита-табурет
  
  

  Быстрое приготовление в вок-сковородах

  Мощные газовые горелки позволяют готовить высококачественные блюда при сильном нагреве за короткое время. Успех можно “попробовать”: всё сохраняет свой вкус, а витамины, питательные вещества и цвет продуктов не изменяются.

  Воспользуйтесь шоу-эффектом.

  Вам требуется специальное нестандартное исполнение? Нет проблем, специалисты ХАЙДЕБРЕННЕР выполнят Ваши пожелания по изменению габаритных размеров, подберут желаемую мощность горелок, настроят плиту на любое газовое подключение. А установив плиту на передвижную тележку с корзиной для газового балона, Вы станете мобильны и независимы.

  Газовые вок-плиты-табуреты изготавливаются с чугунной или с высококачественной стальной подконфорочной ёмкостью. Вок-насадки входят в комплектацию газовых вок-плит-табуретов.

  
  

  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая вок-плита-табурет Тип HSL 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник чугунная подконфорочная ёмкость вок-насадка (вкл.) Опция: Передвижная тележка F11	550х590х500	12,8 kW	1 горелка с косыми прорезями X 12,8 kW
  Газовая вок-плита-табурет Тип HSL 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник чугунная подконфорочная ёмкость вок-насадка (вкл.) Опция: Передвижная тележка F11	550х550х500	12,8 kW	1 горелка с косыми прорезями X 12,8 kW

  
  
  2.10. Плиты-табуреты
  
  

  Для решения многих проблем и для разных областей применения ХАЙДЕБРЕННЕР создает и производит разнообразнейшие варианты газовых плит-табуретов.

  Вы вряд ли разогреете как большое, так и небольшое количество еды или жидкости, так же быстро и экономно, как на газовом табурете ХАЙДЕБРЕННЕР. Газовые табуреты могут или дополнить, а чаще заменить большую плиту.

  Специалисты отдают предпочтение газовым табуретам, так как мгновенно достигается сильный жар, который можно плавно регулировать. 

  Благодаря небольшой высоте и компактному корпусу, плита-табурет устойчива и очень практична.

  Индивидуальные пожелания? Нет проблем! У ХАЙДЕБРЕННЕР очень гибкий подход. Если Вам требуется другие габариты плиты или мощность горелки, запрашивайте, пожалуйста, мы принимаем все пожелания.

  По желанию можно установить плиту-табурет на передвижное устройство в комплекте с газовым шлангом для подключения к газовому баллону. Практичное, мобильное и удобное решение проблем.

  
  

  

  
  Тип HSL 01
  

  Тот, кто хочет наилучшего, тот выбирает газовую плиту-табурет ХАЙДЕБРЕННЕР из нержавеющей стали. Матовый корпус не только дорого выглядит, но он долговечен и легко чистится. В этом убеждает идеальное исполнение и прочная конструкция.

  Плиты-табуреты предлагаются в двух вариантах исполнения: с массивной цельно литой чугунной подконфорочной ёмкостью или с подконфорочной ёмкостью из нержавеющей стали.

  Достойны похвалы

  Демократичный вариант прочной плиты-табуреты сделан из массивной профильной стали. Исполнение - сварочное. Высококачественная грунтовка и антикоррозийный серый лак оберегают сталь. Табуреты недороги, экономичны и очень долговечны.

  Станьте мобильными 

  По желанию ХАЙДЕБРЕННЕР монтирует все плиты-табуреты на передвижном устройстве (4 колеса, из которых 2 - с тормозами) с разделительной стенкой и с газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону. Практичное, мобильное и удобное решение проблем.

  Различные приспособления 

  
  

  Для всех газовых плит-табуретов с мощностью до 9,3 kW ХАЙДЕБРЕННЕР предлагает монолитные платы нагрева (жарочные поверхности) 410x410x15 мм толщиной или Ш 400 мм при толщине 20 мм. 

  
  

  

  
  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита-табурет Тип HSL 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник чугунная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F11	550х590х550	12,8 kW	1 стандартная горелка x 12,8 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник стальная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F11	550х590х550	12,8 kW	1 стандартная горелка x 12,8 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник профильная сталь Опция: на колесах	580х580х420	12,8 kW	1 стандартная горелка x 12,8 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник профильная нержавеющая сталь Опция: на колесах	580х580х420	12,8 kW	1 стандартная горелка x 12,8 kW

  
  
  Тип HSL 04

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита-табурет Тип HSL 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание чугунная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F10	400х400х310	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание стальная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F10	400х400х310	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание чугунная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F11	550х590х500	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание стальная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F11	550х590х500	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание профильная сталь Опция: на колесах	430х430х320	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание профильная нержавеющая сталь Опция: на колесах	430х430х320	9,3 kW	1 стандартная горелка x 9,3 kW

  
  
  Тип HSL 08

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита-табурет Тип HSL 08 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание чугунная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F10	400х440х310	5,8 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 08 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание стальная подконфорочная ёмкость Опция: передвижное устройство F10	400х440х310	5,8 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 08 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание профильная сталь Опция: на колесах	360х360х285	5,8 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW
  Газовая плита-табурет Тип HSL 08 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание профильная нержавеющая сталь Опция: на колесах	360х360х285	5,8 kW	1 стандартная горелка x 5,8 kW

  
  2.11. Большие табуреты
  
  

  Благодаря многолетнему опыту специалистам фирмы ХАЙДЕБРЕННЕР удалось добиться оптимальных результатов. Мы гарантируем самое быстрое и бережное приготовление пищи. Заводские специальные горелки разрабатываются и производятся для каждого конкретного случая.

  Для нагрева большой площади (большие сковороды) требуется регулируемая система горения газа. Большие плиты-табуреты ХАЙДЕБРЕННЕР с плоскостными звездообразными горелками равномерно распределяют жар по всей площади нагрева.

  Газовые плиты ХАЙДЕБРЕННЕР могут работать при низком давлении газа, что имеет значительное преимущество перед работой с газом среднего давления.

  
  

  
  GK 2002 и чугунные сковороды
  
  
  

  
  
  Тип GK 500

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита-табурет Тип GK 500 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	430х430х720	9,3 kW	1 стандартная горелка X 9,3 kW

  
  
  Тип GK 1000

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита-табурет Тип GK 1000 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	580х580х720	12,8 kW	1 стандартная горелка X 12,8 kW
  Газовая плита-табурет Тип GK 1000 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	580х580х720	11 kW	1 звездообразная горелка x 11 kW
  Газовая плита-табурет Тип GK 1000 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	580х580х720	13 kW	1 звездообразная горелка с 2 зонами нагрева по 6,5 kW
  Газовая плита-табурет Тип GK 1000 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	580х580х720	16,5 kW	1 звездообразная горелка с 3 зонами нагрева по 5,5 kW

  
  
  Тип GK 2000

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая плита-табурет Тип GK 2000 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	650х650х720	16,2 kW	1 звездообразная горелка x 16,2 kW
  Газовая плита-табурет Тип GK 2000 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	650х650х720	16,2 kW	1 звездообразная горелка с 2 зонами нагрева по 8,1 kW
  Газовая плита-табурет Тип GK 2000 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: на колесах на передвижной тележке с корзиной для газового балона	580х580х720	17,4 kW	1 звездообразная горелка с 3 зонами нагрева по 5,8 kW

  
  2.12. Грили
  
  

  Гриль, работающий желательно на глазах у публики, доставит Вам не только удовольствие, но и вызовет у зрителей аппетит. Классический гриль - это популярные сосиски и любые мясные деликатесы из свинины, говядины, баранины, а так же из рыбы. Но не забывайте и о любителях изысканных вегетарианских блюд: как овощи, так и фрукты приобретают на гриле неповторимый вкус.

  Кто желает аппетитно жарить на гриле, тому идеально подходит газовый гриль ХАЙДЕБРЕННЕР. Секрет успешного приготовления на газовом гриле кроется в тяжёлой литой насадке гриль. Она накапливает тепло и придаёт блюду неповторимый вкус.

  
  

  

  
  

  Жёлоб

  Во избежание попадания жира на горелки каждая насадка гриль имеет специальный жёлоб, в котором скапливается жир. Такая конструкция предохранит Вас от вредоносного чада.

  Окантовка

  Окантовка насадки гриль, высотой в 60 мм, облегчает Вам работу и не позволит продуктам соскользнуть с гриля.

  Станьте мобильными 

  Установив газовую плиту гриль на передвижное устройство с газовым баллоном, Вы будете мобильны и независимы от централизованного газоснабжения. 

  По желанию возможны специальные исполнения в комплекте с разнообразными дополнительными подставками.

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм	410х410х230	5,8 kW	1 многорядная горелка x 5,8 kW
  Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм Опции: 700 мм высотой передвижная тележка F1 передвижная тележка F5	410х410х850	5,8 kW	1 многорядная горелка x 5,8 kW
  Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм	820х410х230	11,6 kW	2 многорядных горелки по 5,8 kW
  Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм Опции: 700 мм высотой передвижная тележка F2 передвижная тележка F6	820х410х230	11,6 kW	2 многорядных горелки по 5,8 kW

  
  2.13. Шашлычницы
  
  

  Вы хотите приготовить шампур с шашлыком или сосиской с луком, паприкой и помидором? ХАЙДЕБРЕННЕР предлагает Вам уже готовую газовую шашлычницу «Спит».

  Не только шашлык

  На газовой шашлычнице с шампурами «Спит» Вы можете приготовить мясо с черносливом, или баранину с чесноком, или цыплёнка с фруктами, или улиток, или креветок, или пикантного угря, или цветную овощную шпажку, или карамелизированную фруктовую шпажку и многое, многое другое.

  Важный аргумент

  Шампуры из хромоникелевой стали имеют квадратный профиль, что позволяет их равномерно поворачивать на 90° без прокручивания.

  Станьте мобильными 

  Установив газовую шашлычницу на передвижное устройство с возможностью подключения к газовому баллону, Вы будете мобильны и независимы от централизованного газоснабжения.

  У Вас уже есть газовый гриль «Денвер»?

  Тогда Вам потребуется лишь насадка с шампурами. И, наоборот, из шашлычшицы «Спит» легко сделать простой гриль «Денвер».

  
  

  
  Шашлычница с газовым шлангом

  
  
  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая шашлычница "Спит" Тип BPD 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание насадка с шампурами 700 x 290 x 100 мм высотой в комплекте с 10 четырехгранными шампурам	820х410х230	11,6 kW	2 многорядных горелки по 5,8 kW
  Газовая шашлычница "Спит" Тип BPD 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание насадка с шампурами 700 x 290 x 100 мм высотой в комплекте с 10 четырехгранными шампурам Опции: 700 мм высотой передвижная тележка F2 передвижная тележка F6	820х410х850	11,6 kW	2 многорядных горелки по 5,8 kW

  
  2.14. Лава-грили
  
  

  Мощные газовые горелки раскаляют натуральные камни вулканической лавы. Мясо на раскалённой решётке мгновенно и равномерно подрумянивается и больше не сочится. 

  Достоинства: питательные вещества, сочность, хороший вкус и вес сохраняются. 

  ХАЙДЕБРЕННЕР производит такие плиты свыше 30 лет почти без конструкционных изменений. Это лучшее доказательство тому, что газовый лава-гриль действительно высокопрофессионально изготовлен. 

  
  

  

  
  
  

  Особый вкус благодаря жару лавовых камней

  Благодаря лёгкой наклонной специальной гриль-решётке, которая имеет V-образный профиль, весь жир без чада стекает в съёмный желоб. Маленькие капли капают на раскалённые камни лавы. Лёгкий дымок создаёт неповторимый типичный вкус, такой же, как и с древесным углем. На такой жаре идеально готовить стейки, котлеты, шашлыки и многое другое. 

  М-м-м, вкусно...

  
  

  
  Газовый лавовый гриль "Панарея"
  
  
  
  V-образная решётка
  
  
  
  съемный короб
  
  
  
  короб с лавовыми камнями
  
  
  жарочный противень и гриль
  
  
  гладкий и рифленый гриль
  
  
  с круглыми прутьями
  
  
  лавовый гриль с 3-мя зонами нагрева

  
  
  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовый лавовый гриль "Стромболи" Тип BPD 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: 700 мм высотой защитный 3-х сторонный бортик от разбрызгивания высотой 100 мм передвижная тележка F1 передвижная тележка F5	410х410х850	9,3 kW	1 многорядная горелка x 9,3 kW
  Газовый лавовый гриль "Везувий" Тип BPD 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: 700 мм высотой защитный 3-х сторонный бортик от разбрызгивания высотой 100 мм передвижная тележка F2 передвижная тележка F6	820х410х850	18,6 kW	2 многорядные горелки по 9,3 kW
  Газовый лавовый гриль "Фуликуди" Тип BPD 01 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: на колесах решетка с круглыми прутьями гладкая жарочный противень рифленый жарочный противень углубленный противень 80мм глубиной углубленный противень 40мм глубиной	410х750х850	10,4 kW	1 многорядная горелка
  Газовый лавовый гриль "Залина" Тип BPD 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: на колесах решетка с круглыми прутьями гладкая жарочный противень рифленый жарочный противень углубленный противень 80мм глубиной углубленный противень 40мм глубиной	600х750х850	18,6 kW	2 многорядных горелки по 9,3 kW
  Газовый лавовый гриль "Кос" Тип BPD 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: на колесах решетка с круглыми прутьями гладкая жарочный противень рифленый жарочный противень углубленный противень 80мм глубиной углубленный противень 40мм глубиной	800х750х850	20,8 kW	2 многорядных горелки по 10,4 kW
  Газовый лавовый гриль "Этна" Тип BPD 02 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: на колесах решетка с круглыми прутьями гладкая жарочный противень рифленый жарочный противень углубленный противень 80мм глубиной углубленный противень 40мм глубиной	1000х750х850	20,8 kW	2 многорядных горелки по 10,4 kW
  Газовый лавовый гриль "Вулкано" Тип BPD 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: на колесах решетка с круглыми прутьями гладкая жарочный противень рифленый жарочный противень углубленный противень 80мм глубиной углубленный противень 40мм глубиной	1200х750х850	31,2 kW	3 многорядных горелки по 10,4 kW
  Газовый лавовый гриль "Панарея" Тип BPD 03 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: на колесах решетка с круглыми прутьями гладкая жарочный противень рифленый жарочный противень углубленный противень 80мм глубиной углубленный противень 40мм глубиной	1400х750х850	31,2 kW	3 многорядных горелки по 10,4 kW
  Газовый лавовый гриль "Липари" Тип BPD 04 термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник включая камни вулканической лавы Опции: на колесах решетка с круглыми прутьями гладкая жарочный противень рифленый жарочный противень углубленный противень 80мм глубиной углубленный противень 40мм глубиной	1600х750х850	41,6 kW	4 многорядных горелки по 10,4 kW

  
  
  2.15. Теппан-яки
  
  

  «Теппан-яки» в переводе с японского обозначает «жареный на стальной плите». В обиходе словом «теппан» называют и сам процесс жарки. В начале 18-го столетия переселенцы из Японии привезли с собой в Америку свою традиционную кухню, среди которой была и теппан-кухня.

  В современных японских ресторанах шеф стоит в зале около раскаленной плиты теппан-яки рядом с обедающими людьми. Куски мяса, овощей или морепродуктов готовятся на глазах у посетителей и готовые блюда немедленно раскладываются по тарелкам и подаются с пылу с жару.

  Жарочная поверхность теппана обычно имеет прямоугольную форму, изготовленную из нержавеющей стали с высокой степенью теплопроводности, а в идеале имеющую зеркальное хромированное покрытие, защищающее продукты от прилипания во время жарки. Хромированная поверхность обладает высокой устойчивостью к царапанью и ударам ножа.

  В отсутствие гостей теппаны поддерживают в рабочем состоянии при минимальном нагреве, а перед работой разогревают до максимальной температуры и уже в процессе готовки гибко регулируют ее значение.

  В зависимости от модели теппан-яки может иметь от одной до трех зон нагрева. Температура каждой из зон регулируется независимо друг от друга. Широкий диапазон температурных значений позволяет поварам готовить несколько блюд одновременно.

  
  

  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовый Теппан-Яки Тип BPD 01 жарочная поверхность: 900 x 600 мм толщина дна: 15 мм сливной поддон и и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: хромированная поверхность разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1000х750х850	18,6 kW	1 многорядная горелка x 18,6 kW
  Газовый Теппан-Яки Тип BPD 02 жарочная поверхность: 1100 x 600 мм толщина дна: 15 мм сливной поддон и и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: хромированная поверхность разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1200х750х850	18,6 kW	2 многорядных горелки по 9,3 kW
  Газовый Теппан-Яки Тип BPD 03 жарочная поверхность: 1300 x 600 мм толщина дна: 15 мм сливной поддон и и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: хромированная поверхность разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1400х750х850	27,9 kW	3 многорядных горелки по 9,3 kW
  Газовый Теппан-Яки Тип BPD 04 жарочная поверхность: 1500 x 600 мм толщина дна: 15 мм сливной поддон и и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: хромированная поверхность разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1600х750х850	27,9 kW	3 многорядных горелки по 9,3 kW

  
  2.16. Противни
  
  

  Вкуснейшие картофельные оладьи с румяной корочкой... Кто их не любит? На большом газовом противне Вы можете быстро и экономично приготовить любые деликатесы: мясные блюда, фрикадельки, яичницу-глазунью, жаренный картофель "по домашнему" и многие другие любимые блюда.

  
  

  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовый мульти-противень BPF 01 Габариты ванны: 900 x 600 x 100 мм толщина дна: 15 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1000х750х850	18,6 kW	1 многорядная горелка x 18,6 kW
  Газовый мульти-противень BPF 02 габариты ванны: 1100 x 600 x 100 мм толщина дна: 15 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1200х750х850	18,6 kW	2 многорядные горелки по 9,3 kW
  Газовый мульти-противень BPF 03 габариты ванны: 1300 x 600 x 100 мм толщина дна: 15 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1400х750х850	27,9 kW	3 многорядные горелки по x 9,3 kW
  Газовый мульти-противень BPF 04 габариты ванны: 1500 x 600 x 100 мм толщина дна: 15 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1600х750х850	27,9 kW	3 многорядные горелки по 9,3 kW

  
  
  2.17. Фритюрницы
  
  

  Пончики, чебуреки, беляши, многая другая выпечка и любая рыба аппетитно подрумяниваются, плавая в кипящем масле. Большие газовые фритюрницы ХАЙДЕБРЕННЕР гарантируют Вам высокую производительность, что способствует быстроте исготовления и экономичности продукции.

  
  

  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Газовая фритюрница Тип PBF 01 габариты ванны: 900 x 600 x 140 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа ограничитель температуры термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1000х750х850	20 kW	1 многорядная горелка x 20 kW
  Газовая фритюрница Тип PBF 01 габариты ванны: 1100 x 600 x 140 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа ограничитель температуры термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1200х750х850	25 kW	1 многорядная горелка x 25 kW
  Газовая фритюрница Тип PBF 01 габариты ванны: 1300 x 600 x 140 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа ограничитель температуры термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1400х750х850	30 kW	1 многорядная горелка x 30 kW
  Газовая фритюрница Тип PBF 01 габариты ванны: 1500 x 600 x 140 мм сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа ограничитель температуры термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник Опции: разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант высотой 400 мм	1600х750х850	35 kW	1 многорядная горелка x 35 kW

  
  
  

  2.18. Принадлежности
  

  
  

  На одной и той же плите можно варить, тушить, парить, жарить, сушить, грилить, бланшировать, приготовить вафли или блины, мгновенно готовить в вок-сковороде. Секрет состоит в неограниченных принадлежностях, благодаря которым Вы сможете реализовать все Ваши желания. Разнообразные принадлежности позволят Вам мгновенно видоизменить газовую плиту ХАЙДЕБРЕННЕР, что облегчает работу, экономит место и деньги. Никто не сможет предложить Вам такую хитроумную и многофункциональную плиту.
  

  
  

  

  
  

  Шланги

  
  

  
  

  Модель	Длина, мм	Вес, кг	Соединение	Фото
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления для открытого пространства для плит на передвижных тележках с корзиной для газового балона или для плит на колёсах	300 мм	0,5	прямое соединение Ш8 мм
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства для плит на передвижных тележках с корзиной для газового балона или для плит на колёсах	300 мм	0,7	прямое соединение Ш8 мм
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления для открытого пространства предохранительно от поломки шланга	1500 мм	0,7	прямое соединение Ш8 мм
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства предохранительно от поломки шланга	1500 мм	0,9	прямое соединение Ш8 мм
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления для открытого пространства предохранительно от поломки шланга	1500 мм	0,7	соединительный угол Ш8 мм
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства предохранительно от поломки шланга	1500 мм	0,9	соединительный угол Ш8 мм
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления для открытого пространства предохранитель от поломки шланга рекомендуется для мощности от 11,6 kW до 18,6 kW	1500 мм	0,9	соединительный угол Ш12 мм
  Шланг для подключения сжиженного газа регулятор давления закрытых помещений и для открытого пространства предохранитель от поломки шланга рекомендуется для мощности от 11,6 kW до 18,6 kW	1500 мм	1,1	соединительный угол Ш12 мм
  Шланг с защитой в рукаве из нержавеющей стали для централизованного газа 20 mbar / сжиженного газа 50 mbar	800 мм	0,5	с одной стороны стандартный газовый штекер с другой стороны R1/2" внутри
  Шланг с защитой в рукаве из нержавеющей стали для централизованного газа 20 mbar / сжиженного газа 50 mbar	1500 мм	0,7	с одной стороны стандартный газовый штекер с другой стороны R1/2" внутри
  Шланг с защитой в рукаве из нержавеющей стали для централизованного газа 20 mbar / сжиженного газа 50 mbar	2000 мм	0,8	с одной стороны стандартный газовый штекер с другой стороны R1/2" внутри

  
  

  Крышки горелок

  
  

  Модель	Диаметр	Вес	Назначение	Фото
  Стандартная крышка тип HB 30 латунная	Ш60 мм	0,1 кг	для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 3,5 kW
  Стандартная крышка тип HB 50 чугунная	Ш90 мм	0,3 кг	для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 5,8 kW
  Стандартная крышка тип HB 80 чугунная	Ш115 мм	0,5 кг	для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 9,3 kW
  Стандартная крышка тип HB 120 чугунная	Ш155 мм	1,2 кг	для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 12,8 kW
  Крышка с радиальными прорезями Тип HB 51 чугунная	Ш90 мм	0,3 кг	для котелков Ш320 - 380 мм пригодна для 5,8 kW
  Крышка с радиальными прорезями Тип HB 81 чугунная	Ш115 мм	0,6 кг	для котелков Ш320 - 380 мм пригодна для 9,3 kW
  Крышка с радиальными прорезями Тип HB 121 чугунная	Ш 155 мм	1,1 кг	для котлов Ш400 - 500 мм пригодна для 12,8 kW
  Крышка с косыми прорезями Тип HB 82 чугунная	Ш115 мм	0,5 кг	для вок - сковородок до Ш400 мм пригодна для 9,3 kW
  Крышка с косыми прорезями Тип HB 122 чугунная	Ш155 мм	1,0 кг	для гигантских вок - сковородок Ш600 - 700 мм пригодна для 12,8 kW
  Крестообразная крышка		0,4 кг	для равномерного обогрева жарочных поверхностей и противней Размера I и II (для Размера II требуется 2 крышки)

  
  

  Насадки

  
  

  Модель	Размер	Вес	Фото
  Крестовая решетка для маленьких кастрюль из нержавеющей стали	250х250 мм	0,2 кг
  Крестовая решетка для маленьких кастрюль из нержавеющей стали	250х250х15 мм	0,9 кг
  Кольцеобразная решетка для кастрюль чугунная для крышек горелок HB 30 и HB 50	365х365х30 мм	2,3 кг
  Кольцеобразная решетка для кастрюль из нержавеющей стали для крышки горелки HB 80	365х365х45 мм	3,0 кг
  Кондитерская кольцевая насадка чугунная с защитой от теплового излучения для котлов Ш320 - 380 мм и Вок-сковород до Ш400 мм подходит для 5,8 kW	Ш 255 мм	3,3 кг
  Кондитерская кольцевая насадка стальная с защитой от теплового излучения для котелков Ш260 мм подходит для 3,5 kW и 5,8 kW	Ш 210 мм	2,7 кг
  Кондитерская кольцевая насадка стальная с защитой от теплового излучения для котлов Ш300 мм подходит для 5,8 kW	Ш 230 мм	2,9 кг
  Кондитерская кольцевая насадка стальная с защитой от теплового излучения для котлов Ш400 мм подходит для 5,8 kW	Ш 260 мм	3,3 кг
  Кольцевая Вок-насадка чугунная высота над столешницей 60 мм для Вок-сковород до Ш400 мм пригодна для больших Вок-плит	Ш 270 мм	3,8 кг
  Кольцевая Вок-насадка чугунная для больших Вок-сковород от Ш500 мм до Ш700 мм пригодна для больших Вок-плит	Ш 270 мм (510 мм)	4,0 кг
  Кольцевая решетка для кастрюль чугунная высота над столешницей 75 мм для сковородок и кастрюль с плоским дном пригодна для больших Вок-плит	Ш 270 мм (510 мм)	4,6 кг
  Кольцевая Вок-насадка чугунная с защитой от теплового излучения для Вок-сковород до Ш400 мм	Ш 270 мм	3,6 кг
  Решетка для конфорок из нержавеющей стали на 2 конфорки	820х410 мм	5,3 кг
  Подконфорочная емкость из нержавеющей стали	820х410х70 мм	1,3 кг
  Насадка для блинницы из нержавеющей стали для 1 конфорки	410х410 мм	1,2 кг
  Насадка для блинницы из нержавеющей стали на 2 конфорки	820х410 мм	2,5 кг
  Нагревательный диск для блинницы чугунное 20 мм толщиной	Ш 400 мм	17 кг
  Насадка для вафельницы "Квадра" чугунная поворотная на 2 вафли 155 x 85 мм на тубус 310 x 310 x 180 мм высотой корпус и тубус: из нержавеющей стали общая высота вафельницы в раскрытом виде с ручкой: 620 мм применяется вместе с крышкой горелки с радиальными прорезями HB 51	410х410 мм	17 кг
  Нагревательная плата чугунная 15 мм толщиной	410х410х40 мм	18 кг
  Крышка для плиты из нержавеющей стали для неиспользуемой газовой горелки	410х410х25 мм	1,3 кг
  Противень-насадка стальной толщина пластины 15 мм гладкий шлифованный с желобком для жира бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали	400х400х115 мм	21 кг
  Противень-насадка стальной толщина пластины 15 мм гладкий шлифованный с желобком для жира бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали	800х400х115 мм	42 кг
  Противень-насадка чугунный толщина пластины 15 мм рефленный с желобком для жира бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали	410х460х120 мм	14 кг
  Противень-насадка чугунный толщина пластины 15 мм гладкий с желобком для жира бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали	410х460х120 мм	19 кг
  Кондитерская кольцевая насадка из нержавеющей стали с вставным кольцом Ш305 мм (Арт.№ 70626) высотой 200 мм для котлов Ш 400 мм до 500 мм для плит-табуретов	Ш 520 мм	7,3 кг
  Кольцевая Вок-насадка из нержавеющей стали высотой 200 мм для гигантских Вок-сковород Ш 600 мм до 700 мм и плит-табуретов	Ш 520 мм	7,3 кг
  Насадка "Лава-гриль" из нержавеющей стали желоб для жира включая камни вулканической лавы для плит-табуретов GK 1000	580х580х150 мм
  Насадка "Лава-гриль" из нержавеющей стали желоб для жира включая камни вулканической лавы для плит-табуретов GK 2000	650х650х150 мм	38 кг
  Насадка для обжаривания каштанов из нержавеющей стали для газовой плиты с 1 горелкой чугунная жарочная плата	700х410х160 мм	25 кг
  Насадка-шашлычница из нержавеющей стали основа 820 x 410 мм длина шампуров 390 мм в комплекте с 10 четырехгранными шампурами пригодна для шашлычницы "Спит"и газового гриля "Денвер"	700х290х100 мм	6 кг
  Решетка грильная чугунная для грилей 2 решетки на зону нагрева	400х200х20 мм	5,7 кг

  
  
  

  Тележки

  
  

  Модель	Габариты, мм	Вес, кг	Фото
  Передвижная тележка Тип F1 из профильной стали для 1 баллона со сжиженным газом до 11 кг подходит для газового оборудования размером 410 x 410 мм	15 x 415 x 165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики	6 кг
  Передвижная тележка Тип F2 из профильной стали для 1 баллона со сжиженным газом до 11 кг подходит для газового оборудования размером 820 x 410 мм	825 x 415 x 165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики	8 кг
  Передвижная тележка Тип F3 из профильной стали для 1 баллона со сжиженным газом до 11 кг подходит для газового оборудования размером 1230 x 410 мм	1230 x 415 x 165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики	9 кг
  Передвижная тележка Тип F4 из профильной стали до 2 баллонов со сжиженным газом до 11 кг подходит для газового оборудования размером 820 x 820 мм	825 x 825 x 165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики	10 кг
  Передвижная тележка Тип F5 из стали покрытие рабочей и защитной поверхностей из нержавеющей стали соединительная деталь, шланг подключения для сжижженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства) смонтировано и готово к применению подходит для газового оборудования размером 410 x 410 мм	870 x 460 x 165/830 мм высотой включая выступающие колеса-ролики	15 кг
  Передвижная тележка Тип F6 из стали покрытие рабочей и защитной поверхностей из нержавеющей стали соединительная деталь, шланг подключения для сжижженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства) смонтировано и готово к применению подходит для газового оборудования размером 820 x 410 мм	1280 x 460 x 165/830 мм высотой включая высупающие колеса-ролики	20 кг
  Передвижная тележка Тип F7 из стали покрытие разделительной стенки из нержавеющей стали соединительная деталь, шланг подключения для сжижженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства) смонтировано и готово к применению подходит для газового оборудования размером 400 x 400 мм	1060 x 445 x 165/715 мм высотой включая выступающие колеса-ролики	13 кг
  Передвижная тележка Тип F8 из стали покрытие перегородки из нержавеющей стали соединительная деталь, шланг подключения для сжижженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства) смонтировано и готово к применению подходит для газового оборудования размером 550 x 550 мм	1200 x 585 x 165/715 мм высотой включая выступающие колеса-ролики	14 кг
  Сервировочный столик из нержавеющей стали на колесах с ручкой и 2 корзинами для газовых баллонов встроенная установка для сжиженного газа и газовая розетка (без газового баллона)	880/1000 x 480 x 710 мм высотой	25 кг

  
  Прочее
  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Вес, кг	Фото
  Полка размер I из нержавеющей стали на консолях	410х200х150	0,8 кг
  Полка размер II из нержавеющей стали на консолях	820х150х150	1,5 кг
  Полка размер III из нержавеющей стали на консолях	1230х150х150	2,2 кг
  Защитная скоба для панели управления из нержавеющей стали по желанию: специальной длины	A= 35 мм, B= 5 мм
  Защитная скоба для панели управления из нержавеющей стали по желанию: специальной длины	A= 76 мм, B= 5 мм
  Распределитель теста для блинницы из нержавеющей стали идеальный вес - гигиеничен Ш 10 мм	180х180	0,1 кг
  Нож для переворачивания (блинов) из нержавеющей стали обоюдоострый, гибкий лезвие длиной 360 мм, шириной 30 мм	500х30	0,15 кг
  Шампур из нержавеющей стали четырехгранный	длина: 390 мм	0,1 кг
  Лавовые камни 1 упаковка на пр. 0,12 qm	объем: 6 литров	9,0 кг

  
  
  

  3. Электрооборудование

  
  

  
  

  Электрогриль с рифленой + гладкой жарочной поверхностью
  

  
  
  

  
  

  
  
  

  Новаторские ТПНЭ-технологии с высоким коэффициентом полезного действия

  Наша новая разработка - плоские электрические толстопленочные нагревательные элементы (ТПНЭ) — снижает потребление электроэнергии на 40%. Превосходное качество продуктов, приготовленных на таких конфорках гарантируется благодаря равномерному и стабильному распределению тепла.

  Скорость достижение рабочей температуры сопоставима со скоростью газового оборудования. Например: 

  
  

  начальная температура 20°
  через 5 минут 100°
  через 12 минут 170°
  через 15 минут 200°
  через 19 минут 230°

  Преимущества:

  • расход электроэнергии на 40% меньше
  • скорость разогрева на 40% выше, чем у конвекционных плит/грилей
  • высокая экономическая эффективность и высокий КПД благодаря ускоренному выходу на рабочий режим и автоматическому снижению потребляемой мощности при увеличении температуры поверхностей
  • высокая надежность
  • низкая инерционность
  • равномерное распределение тепла
  • высокая степень эффективности
  • разнообразные конструкции, различные мощности и напряжение

  
  3.1. Грили
  
  

  Под чугунные решетки электрического гриля наливается вода, которая создает дополнительную влажность обжариваемому продукту, что придает продукту дополнительную сочность и нежность. А расплавленный жир, капая непосредственно в воду, не образует дыма и чада. Слив воду гриль легко помыть. 

  
  

  
  

  Водяной Мега-Гриль 1900x700x300 мм с 6 зонами нагрева

  
  

  
  Водяной гриль 1300x750x850 мм с 4 зонами нагрева, на подставке с раздвижными дверцами
  
  
  Водяной гриль 700x650x300 мм с 2 зонами нагрева
  

  
  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка
  Электрический водяной гриль Тип ETK-BP1 чугунные жарочные решетки: 255 x 430 мм водяная ванна со сливным краном	400х650х300	4,5 kW / 400 V ~ 50 Hz	1 зона нагрева 4,5 kW
  Электрический водяной гриль Тип ETK-BP2 чугунные жарочные решетки: 510 x 430 мм водяная ванна со сливным краном	700х650х300	9 kW / 400 V ~ 50 Hz	2 зоны нагрева по 4,5 kW
  Электрический водяной гриль Тип ETK-BP3 чугунные жарочные решетки: 1300 x 650 x 300 мм водяная ванна со сливным краном	1300х650х750	18 kW / 400 V ~ 50 Hz	4 зоны нагрева по 4,5 kW
  Электрический водяной гриль Тип ETK-BP4 чугунные жарочные решетки: 1700 x 430 мм водяная ванна со сливным краном	1900х700х300	27 kW / 400 V ~ 50 Hz	6 зон нагрева по 4,5 kW

  
  3.2. Плиты-табуреты
  
  

  Наши мощные электрические плиты-табуреты изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

  Плиты-табуреты, имеющие конфорку диаметром 400 или 500 мм, исполняются в различных вариантах:

  • с одной конфоркой
  • с двумя конфорками
  • с тремя конфорками
  • высотой до 850 мм
  • не колесах
    
    

  Плиты-табуреты, имеющие конфорку диаметром 700 мм, исполняются в следующих вариантах:

  • с одной зоной нагрева для большой сковороды
  • с двумя раздельно-управляемыми зонами нагрева для двухсекционной сковороды
  • с тремя раздельно-управляемыми зонами нагрева для трехсекционной сковород
  • высотой до 850 мм
  • на колесах
    
    

  Мощные электрические плиты-табуреты ХАЙДЕБРЕННЕР экономичны, стабильны и очень долговечны. Бесступенчатая регулировка мощности и широкий ассортимент аксессуаров позволит Вам всегда подобрать оптимальное решение Ваших требований. Благодаря гладкому корпусу плиту-табурет очень легко почистить, так как грязи просто негде скапливаться.

  Плиты-табуреты идеально подходят для котлов или чугунных сковород диаметром 500, 600 или 850 мм.
  
  
  

  

  
  
  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 Опции: высота 700 / 850 мм на колесах	550х550х500	5 kW 400 V / 3 ~	чугунная конфорка Ш 400 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 Опции: высота 700 / 850 мм на колесах	550х550х500	5 kW 400 V / 3 ~	конфорка Ш 400 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 Опции: высота 700 / 850 мм на колесах	550х550х500	5 kW 400 V / 3 ~	конфорка Ш 500 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 Опции: высота 700 / 850 мм на колесах	550х550х800	5 kW 400 V / 3 ~	конфорка Ш 500 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 Опции: высота 700 / 850 мм на колесах	550х550х800	5 kW 400 V / 3 ~	конфорка Ш 500 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 Опция: высота 700 / 850 мм	1100х550х800	10 kW 400 V / 3 ~	2 чугунные конфорки Ш по 400 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 Опция: высота 700 / 850 мм	1650х550х500	15 kW 400 V / 3 ~	3 чугунные конфорки Ш по 400 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 высота 700 / 850 мм на колесах	850х850х800	13,5 kW 400 V / 3 ~	конфорка Ш 700 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 высота 700 / 850 мм на колесах	850х850х800	12 kW 400 V / 3 ~	конфорка Ш 700 мм
  Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 высота 700 / 850 мм на колесах	850х850х800	13,5 kW 400 V / 3 ~	конфорка Ш 700 мм

  
  
  

  Hot-Power 

  
  

  Всё чаще современные кухни позволяют клиентам увидеть процесс приготовления блюда. Это создает атмосферу доверия, приемлемости и вызывает аппетит...

  Вкуснейшие блюда, приготовленные на современной красивой плите, приобретают дополнительный шарм. Высокопроизводительная большая электроплита «HOTpower» была разработана для жарки, варки и поддержания теплоты приготовленного блюда на глазах у зрителей. 

  «HOTpower» при 5.000 ватт (!) идеально подходит для разогрева больших сковород и котлов.

  Осознанно или неосознанно новый необычный дизайн обращает на себя внимание и привлекает покупателей.

  
  

  

  HOTpower с чугунной эмалированной сковородой Ш 500мм

  
  

  • 5-тактовый переключатель, 2 такта для закипания и 2 - для варки.
  • Сигнальная лампочка нагрева.
  • Изоляция электроплиты снизу.
  • Керамическая жемчужная изоляция внутренней проводки.
  • Переключатели расположены в "прохладном" цоколе.
  • Выступающая рукоятка переключения (никакой опасности возгорания).
  • Защитное кольцо (Ш 420 м) вокруг электроплиты по принципу камина предохраняет от ожогов.
  • Небольшая, практичная высота.
  • Хорошая устойчивость благодаря тяжёлому основанию ножки.
  • Плита легко разбирается для обслуживания или ремонта.

  
  

  Модель	Высота, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05 материал: специальное точное литьё Опция: напряжение: 230 V 1 ~ PE	220	5 kW 400 V 3 ~ NPE	чугунная конфорка Ш 400 мм
  Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05 материал: специальное точное литьё Опция: напряжение: 230 V 1 ~ PE	700	5 kW 400 V 3 ~ NPE	чугунная конфорка Ш 400 мм

  
  
  3.3. Теппан-яки
  
  

  «Теппан-яки» в переводе с японского обозначает «жаренный на стальной плите».

  В зависимости от модели теппан-яки может иметь от одной до трех зон нагрева. Температура каждой из зон регулируется независимо друг от друга. Широкий диапазон температурных значений позволяет поварам готовить несколько блюд одновременно.

  По желанию стальная поверхность плиты теппан-яки может быть хромированной.

  
  

  

  Теппан-яки 1400х750х850мм с хромированной поверхностью и 3 зонами нагрева

  
  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Электро теппан-яки Тип ЕТК В1 жарочная поверхность: 900 х 600 мм толщина дна: 15 мм сливное отверстие и поддон Опции: хромированная поверхность разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант	1000х750х850	6 kW / 400 V-3	1 зона нагрева x 6 kW
  Электро теппан-яки Тип ЕТК В2 жарочная поверхность: 1100 х 600 мм толщина дна: 15 мм сливное отверстие и поддон Опции: хромированная поверхность разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант	1200х750х850	12 kW / 400 V-3	2 зоны нагрева по 6 kW
  Электро теппан-яки Тип ЕТК В3 жарочная поверхность: 1300 х 600 мм толщина дна: 15 мм сливное отверстие и поддон Опции: хромированная поверхность разделённая верхняя и нижняя часть подставка закрыта с 3-х сторон на колесах настольный вариант	1400х750х850	18 kW / 400 V-3	3 зоны нагрева по 6 kW

  
  
  3.4. Блинницы
  
  

  Поздравляем: Вы заинтересовались блинницей, немецкого производителя, первого среди других немецких производителей, сконструировавшего эту плиту опираясь на свой собственный многолетний опыт.

  Это же наслаждение ощутить бесподобный вкус тончайшего блина. Никакое другое лакомство не может сравниться по популярности с блинами. Румяные блины вкусны и с начинкой и без, и сладкие и пресные, а блины с икрой... Вместе с плитой мы готовы предложить Вам множество популярных рецептов. Творчество и фантазия пекаря будет только увеличивать Вашу прибыль.

  Тончайший аромат вызывает аппетит и привлекает множество любопытных и проголодавшихся. Очереди у стенда с блинницей ХАЙДЕБРЕННЕР - это лучшее доказательство превосходного успеха. Профессионалы знают, что правильная конструкция плиты гарантирует большой спрос и высокий доход.

  
  

  

  Блинница Ш 500мм встроена в рабочий стол

  
  

  

  Встроенные блинницы Ш 500 мм в кафе-мороженом

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Электрическая блинница Тип ЕТК В01 материал: специальное точное литьё бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов	410х410х200	4,5 kW 400 V 3 ~ NPE	блинная плата Ш 400 мм
  Электрическая блинница Тип ЕТК В02 материал: специальное точное литьё бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов	820х410х200	9 kW 400 V 3 ~ NPE	2 блинные платы по Ш 400 мм
  Электрическая блинница Тип ЕТК В01 материал: специальное точное литьё бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов		4,5 kW 400 V 3 ~ NPE	Ш 400 мм
  Электрическая блинница Тип ЕТК В02 материал: специальное точное литьё бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов		4,5 kW 400 V 3 ~ NPE	Ш 500 мм
  Т-образный нож-разравниватель оптимальный вес гигиеническое исполнение из нержавеющей стали	180х180	Ш 10 мм
  Блинный нож гибкое лезвие из нержавеющей стали 360 мм длиной и 30 мм шириной двусторонняя заточка	500х30

  
  
  3.5. Нагревательные элементы
  
  

  Наша новая разработка - плоские электрические толстопленочные нагревательные элементы (ТПНЭ) — снижает потребление электроэнергии на 40%. Превосходное качество продуктов, приготовленных на таких конфорках гарантируется благодаря равномерному и стабильному распределению тепла.

  Преимущества:

  • расход электроэнергии на 40% меньше
  • скорость разогрева на 40% выше, чем у конвекционных плит/грилей
  • высокая экономическая эффективность и высокий КПД благодаря ускоренному выходу на рабочий режим и автоматическому снижению потребляемой мощности при увеличении температуры поверхностей
  • высокая надежность
  • низкая инерционность
  • равномерное распределение тепла
  • высокая степень эффективности
  • разнообразные конструкции, различные мощности и напряжение

  
  Области применения ТПНЭ:

  • Тепловое оборудование для предприятий общественного питания
  • Сушильно-коптильное оборудование
  • Оборудование для упаковки
  • Обогрев помещений и сушильные камеры
  • безграничные возможности в промышленности, медицине, бытовой технике и т.п.

  
  Принцип ТПНЭ-технологии:

  1. Защитный диэлектрический слой
  2. Пленочная дорожка из резистивной пасты
  3. Контактная паста
  4. Диэлектрическая паста
  5. Металлическая или керамическая подложка

  
  

  

  
  

  4. Сковороды

  
  Стальная 6-ти секционная сковорода Ш 2 метра с интегрированными газовыми горелками / автоматическое вращение сковороды

  
  

  
  

  

  
  
  

  4.1. Чугун

  
  
  

  Чугунные сковороды (GG)

  
  
  

  

  
  
  

  Большие сковороды диаметром до 850 мм и высотой до 140 мм из специального серого чугуна широко используется в разнообразных областях гастрономии: в ресторанах, на ярмарках, в мясных лавках, на презентациях, на вечеринках, на любом празднике.

  Преимущества чугунной сковороды:

  • высокое аккумулирование тепла - после разогрева сковорода остается долго горячей;
  • чугун идеально подходит для жарки мяса и овощей - ни на какой другой сковороде Вы не получите такой хрустящей корочки!
  • высокая теплопроводность и равномерное распределение тепла в дне и бортиках сковород;
  • экономия энергии - приготавливаемое блюдо можно жарить при невысокой температуре с небольшим потреблением энергии;
  • чем чаще Вы пользуетесь Вашей сковородой, тем темнее становиться ее поверхность, что улучшает качество жарки.

  Посуда из чугуна GG пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования.

  
  
  

  Модель	Размер	Объем	Вес	Фото
  Чугунная сковорода Тип GG с 2 короткими ручками	Ш 50 см высота 7 см	12 литров	13 kg
  Чугунная сковорода Тип GG с 2 короткими ручками	Ш 60 см высота 7,5 см	19 литров	19 kg
  Чугунная сковорода Тип GG с 2 короткими ручками	Ш 85 см высота 12 см	60 литров	52 kg
  Чугунная 2-х секционная сковорода Тип GG с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 60 см высота 7,5 см	18 литров	22 kg
  Чугунная 2-х секционная сковорода Тип GG с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 85 см высота 12 см	59 литров	55 kg
  Чугунная 3-х секционная сковорода Тип GG с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 60 см высота 7,5 см	17 литров	23 kg
  Чугунная 3-х секционная сковорода Тип GG с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 85 см высота 12 см	58 литров	57 kg

  
  
  4.2. Эмалированный чугун
  
  

  Сковороды из эмалированного чугуна (GGE)

  
  

  

  Эмалированные сковороды навевают воспоминания старинной бабушкиной кухни. Из-за своего декоративного вида эмалированные сковороды стали сегодня опять «в ходу», так как на такой сковороде приготавливаемое блюдо может длительно храниться, не окисляясь и не изменяя потребительского вида. Но не стоит забывать, что эмаль чувствительна к ударам и может легко откалываться при неосторожном обращении.

  Посуда из эмалированного чугуна GGE пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования.

  
  

  
  

  Модель	Размер	Объем	Вес	Фото
  Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ с 2 короткими ручками	Ш 50 см высота 7 см	12 литров	13 kg
  Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ с 2 короткими ручками	Ш 60 см высота 7,5 см	19 литров	19 kg
  Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ с 2 короткими ручками	Ш 85 см высота 12 см	60 литров	52 kg
  Чугунная эмалированная 2-х секционная сковорода Тип GGЕ с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 60 см высота 7,5 см	18 литров	22 kg
  Чугунная эмалированная 2-х секционная сковорода Тип GGЕ с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 85 см высота 12 см	59 литров	55 kg
  Чугунная эмалированная 3-х секционная сковорода Тип GGЕ с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 60 см высота 7,5 см	17 литров	23 kg
  Чугунная эмалированная 3-х секционная сковорода Тип GGЕ с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 85 см высота 12 см	58 литров	57 kg

  
  
  4.3. Сталь
  
  

  Сковороды из стали и нержавеющей стали (EST/ST)

  
  

  

  Эффектный гвоздь программы – гигантские сковороды ХАЙДЕБРЕННЕР из специальной стали диаметром до 2000 мм! Такие сковороды изготавливаются по индивидуальным пожеланиями клиентов: цельные или разделенные на секции, на передвижных устройствах с газовым или электрическим разогревом.

  Для экономного и бережливого повара предлагаются стальные вок-сковороды, которые широко используются как на традиционной азиатской, так и на современной индукционной кухне. А для профессионалов мы изготавливаем жарочные противни и котлы всевозможных стандартных и нестандартных размеров и форм.

  Посуда из стали ST/EST пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все сковороды из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из легированной стали используется на индукционной кухне. Чтобы определить, индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает фирма ХАЙДЕБРЕННЕР.

  
  
  

  Модель	Размер	Объем	Вес	Фото
  Сковорода из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь с 2 короткими ручками	Ш 85 см высота: 11 см	52 литра	57 kg
  Гигантская сковорода Тип ST сталь с 4 короткими ручками	Ш 120 см высота: 14 см	150 литров	200 kg
  Гигантская сковорода Тип ST сталь с 6 короткими ручками	Ш 160 см высота: 12 см	200 литров	350 kg
  Гигантская сковорода Тип ST сталь с 9 короткими ручками	Ш 200 см высота: 17 см	500 литров	480 kg
  Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками Подставка 3 звездообразных горелок по 18 kW термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник профильная сталь защищённая от коррозии обшивка из нержпвеющей стали на колесах	Ш 120 см		260 kg
  Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками Подставка 4 звездообразных горелок по 18 kW термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник профильная сталь защищённая от коррозии обшивка из нержпвеющей стали на колесах	Ш 160 см		430 kg
  Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками Подставка 6 звездообразных горелок по 18 kW термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание и автоматический запальник профильная сталь защищённая от коррозии обшивка из нержавеющей стали на колесах	Ш 200 см		620 kg

  
  
  4.4. Алюминий
  
  

  Благодаря толстому дну, толщиной 8-10 мм, посуда из алюминия не деформируется. Эта посуда имеет высокую теплопроводность, что позволяет экономить время и энергию.

  Посуда из алюминия AL пригодна для для газового, электрического и индукционного оборудования. На алюминиевой посуде с дополнительным титановым антипригарным покрытием можно жарить без масла, и такую посуду легко мыть.
  

  
  

  

  
  

  Сковорода из алюминия Ш 95 см, высота 30 см, объем 190 л

  
  

  
  

  Модель	Размер	Объем	Вес	Фото
  Алюминиевая сковорода Тип AL с 2 короткими ручками	Ш 50 см высота: 8 см	15,9 литров	5,8 kg
  Алюминиевая сковорода Тип AL с 2 короткими ручками	Ш 65 см высота: 10 см	32,8 литров	10,8 kg
  Алюминиевая сковорода Тип AL с 2 короткими ручками	Ш 80 см высота: 8 см	40,7 литров	17,6 kg
  Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 50 см высота: 8 см	15 литров	6 kg
  Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 65 см высота: 10 см	32,8 литров	12,2 kg
  Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 80 см высота: 8 см	40,7 литров	18,2 kg
  Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 85 см высота: 12 см	61,3 литров	26,2 kg
  Алюминиевая 3-х секционная сковорода Тип AL с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 65 см высота: 10 см	32,8 литров	12,2 kg
  Алюминиевая 3-х секционная сковорода Тип AL с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 80 см высота: 8 см	40,7 литров	18,7 kg
  Алюминиевая 3-х секционная сковорода Тип AL с 2 короткими ручками цельнолитой разделитель	Ш 85 см высота: 12 см	61,3 литров	27,7 kg
  Большая алюминиевая сковорода Тип AL с 4 ручками толщина стенок 15-20 мм	Ш 95 см глубина: 30 см	190 литров	52 kg

  
  
  4.5. Воки
  
  

  Воки из стали и из нержавеющей стали (ST/EST)

  
  

  

  Вок-сковороды ХАЙДЕБРЕННЕР из специальной стали диаметром от 360 до 700 мм.

  Для экономного и бережливого повара предлагаются стальные вок-сковороды, которые широко используются как на традиционной азиатской, так и на современной индукционной кухне.

  Посуда из стали ST/EST пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все сковороды из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из специальной легированной стали используется на индукционной кухне. Чтобы определить, индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает фирма ХАЙДЕБРЕННЕР.

  
  

  
  

  Модель	Размер	Объем	Вес	Фото
  Вок из специальной нержавеющей стали Тип EST индукционный с ручкой из оливкового дерева	Ш 36 см глубина: 10 см	3,7 литров	1,5 kg
  Вок из специальной нержавеющей стали Тип EST индукционный со стальной ручкой	Ш 36 см глубина: 10 см	3,7 литров	1,5 kg
  Вок из стали Тип ST с деревянной ручкой	Ш 36 см глубина: 10 см	3,7 литров	1,5 kg
  Вок из стали Тип ST с двумя короткими ручками	Ш 60 см глубина: 20,5 см	17 литров	2,3 kg
  Вок из стали Тип ST с двумя короткими ручками	Ш 70 см глубина: 23,5 см	27 литров	5,1 kg

  
  
  4.6. Противни
  

  
  

  Противни ХАЙДЕБРЕННЕР из специальной стали, подходящие для наших газовых и индукционных плит, или изготовленные по Вашему желанию.

  Мы производим противни различных форм и размеров, а также по индивидуальному заказу.
  

  
  Изделия из стали EST/ST пригодны для газового, электрического, стеклокерамического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все противни из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из специальной легированной стали применима на индукционной кухне. Чтобы определить индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает ХАЙДЕБРЕННЕР.

  
  

  

  
  

  
  

  Модель	Габариты	Вес	Объем	Фото
  Жарочный противень размер I Тип ST	Ш 40 x 40 см высота: 4,5 см	9 кг	7,2 литров
  Жарочный противень размер I Тип EST из нержавеющей стали	Ш 40 x 40 см высота: 4,5 см	9 кг	7,2 литров
  Жарочный противень размер II Тип ST	Ш 80 x 40 см высота: 4,5 см	17 кг	14,4 литров
  Жарочный противень размер II Тип EST из нержавеющей стали	Ш 80 x 40 см высота: 4,5 см	17 кг	14,4 литров
  Жарочный противень размер III Тип ST	Ш 43 x 43 см высота: 5 см	11 кг	8,3 литров
  Жарочный противень размер IV Тип ST	Ш 58 x 58 см высота: 5 см	16 кг	15,1 литров
  Жарочный противень размер V Тип ST	Ш 64 x 64 см высота: 5 см	20 кг	18,4 литров

  
  
  4.7. Котлы
  

  
  

  Котлы из нержавеющей стали (EST)
  

  
  

  

  
  Посуда из стали ST/EST пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все сковороды из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из специальной легированной стали используется на индукционной кухне. Чтобы определить, индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает фирма ХАЙДЕБРЕННЕР.

  
  

  Медные котлы (CU)

  Медные сковороды и котлы легко узнать по их красноватому цвету. Медная посуда быстро нагревается, равномерно распределяет нагрев и быстро остывает. Повар, который на кухне пользуется медной посудой, обладает ощущением жизни, стиля и индивидуальности. Это повар-гурман, повар-творец, создающий произведение вкуса и эстетики.

  Посуда из меди CU пригодна для газового и электрического оборудования.

  
  

  

  
  

  
  

  Модель	Размер	Вес	Объем	Фото
  Котел из нержавеющей стали Тип EST индукционный специальная нержавеющая сталь	диаметр: 36 см высота: 21 см	2,5 кг	15 литров
  Варочный котёл Тип EST специальная нержавеющая сталь с 2 ручками и краном крышка с ручкой	диаметр: 52 см высота: 45 см	35 кг	90 литров
  Котелок из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь	диаметр: 25 см высота: 24 см	1,2 кг	5 литров
  Котелок из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь	диаметр: 28 см высота: 17 см	1,4 кг	7 литров
  Котелок из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь	диаметр: 32 см высота: 20 см	1,7 кг	10,5 литров
  Котелок из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь	диаметр: 36 см высота: 22 см	1,9 кг	14,5 литров
  Котелок из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь	диаметр: 40 см высота: 24 см	2,2 кг	22,5 литров
  Котелок из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь с 2 ручками и 3 петлями	диаметр: 35,5 см высота: 28,5 см	8,5 кг	25 литров
  Котелок из нержавеющей стали Тип EST специальная нержавеющая сталь с 2 ручками и 3 петлями	диаметр: 45 см высота: 40 см	17 кг	50 литров
  Котелок медный Тип CU из меди	диаметр: 26 см высота: 13 см	1,8 кг	4,6 литра
  Котел медный Тип CU из меди	диаметр: 30 см высота: 15 см	2,1 кг	7 литров
  Котел медный Тип CU из меди	диаметр: 35 см высота: 18 см	2,5 кг	12 литров
  Котел медный Тип CU из меди	диаметр: 40 см высота: 20 см	3 кг	16,7 литров

  
  
  4.8. Принадлежности
  

  
  

  
  

  Модель	Вес	Фото
  Деревянная ручка Тип H для сковород диаметром 85 см	2,5 кг
  Деревянная ручка Тип H для сковород диаметром 60 см	0,9 кг
  Чугунная длинная ручка Тип GG для сковород диаметром 85 см	3,5 кг
  Чугунная длинная ручка Тип GG для сковород диаметром 60 см	2 кг
  Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST из нержавеющей стали (высота сковороды) для сковород диаметром 500 mm	2,2 кг
  Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST из нержавеющей стали (высота сковороды) для сковород диаметром 600 mm	2,5 kg
  Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST из нержавеющей стали (высота сковороды) для сковород диаметром 850 mm	3,5 кг
  Сковородочный разделитель серединный Тип EST из нержавеющей стали (высота сковороды)	3 кг

  
  
  

  5. Газовые горелки

  
  

  

  Доверьтесь специалистам!

  Благодаря более чем 60-ти летнему опыту фирма ХАЙДЕБРЕННЕР разрабатывает и производит газовые горелки и газовые устройства. Наши специалисты добиваются превосходных оптимальных результатов, что подтверждают отраслевые специалисты и конечные потребители. Только наивысшее качество и компетентность.

  Здесь представлен перечень наших серийных фирменных газовых горелок, разделенных по назначению. Но само собой разумеется, фирма ХАЙДЕБРЕННЕР может разработать и изготовить специальные горелки для каждого конкретного случая, по индивидуальному заказу.

  
  

  

  Кольцевая горелка

  
  

  

  Многорядная горелка

  
  

  

  Звездообразная горелка

  5.1. Для мясообработки
  

  
  

  

  Многорядная горелка AKK5

  
  

  

  Кольцевая горелка AKR3

  
  

  
  

  Встраиваемые горелки

  
  

  Тип	Мощность	Кол-во литров	Размер, мм	Тип газа
  AKR1	11,6 kW	75	D: 175 E: 270	Природный, Сжиженный
  AKR2	16,3 kW	90	D: 175 E: 270	Природный, Сжиженный
  AKR3	18,6 kW	110	D: 230 E: 270	Природный, Сжиженный
  AKR4	20,9 kW	140	D: 230 E: 270	Природный, Сжиженный
  AKR5	25,6 kW	170	D: 275 E: 270	Природный, Сжиженный
  AKR6	30,2 kW	190	D: 275 E: 270	Природный, Сжиженный
  AKK1	14,0 kW	85	A: 200 B: 175 C: 150	Природный, Сжиженный
  AKK2	20,9 kW	140	A: 270 B: 275 C: 150	Природный, Сжиженный
  AKK3	27,9 kW	190	A: 270 B: 425 C: 150	Природный, Сжиженный
  AKK4	34,9 kW	250	A: 270 B: 325 C: 275	Природный, Сжиженный
  AKK5	41,9 kW	275	A: 370 B: 375 C: 275	Природный, Сжиженный
  AKK6	55,8 kW	400	A: 370 B: 475 C: 275	Природный, Сжиженный

  Указанные размеры - это внешние габариты горелки с арматурой.

  Высота горелки: 100 мм
  Кроме того добавляется высота пламени 125 мм
  Требуемая высота для газового устройства: 225 мм

  
  

  Если Вам требуются другие габариты, обратитесь к нам, мы подберем Вам правильное решение.

  Для использования горелки на сжиженном газе мощностью более 16 kW требуется многобаллонное устройство или газовый резервуар.

  
  

  Пристраиваемые горелки типа ARA

  • для варочных и заварочных котлов
  • по принципу надувных горелок
  • высокая степень эффективности
  • простота в эксплуатации
  • надежность от повреждений
  • регулирующее устройство в защитном ящике из нержавеющей стали (ARA Super)

  Тип ARA
  с безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа, автоматическим газовым запальником и пьезозажиганием

  Typ ARA Super
  дополнительно к этому с термостатическим регулирующим устройством, состоящим из встроенного магнитного вентиля и штаб-терморегулятора длиной 300 мм

   

  
  

  
  

  Тип	Мощность	Кол-во литров (ориентировочно)	Общий размер монтажной панели с покрытием Высота х Ширина (мм)	Размер углубления Высота х Ширина (мм)
  ARA 2	11,6 kW	75	350х300	150х60
  ARA 3	17,4 kW	100	350х300	150х60
  ARA 4	23,2 kW	150	400х350	250х60
  ARA 5	29,1 kW	200	400х350	250х60
  ARA 6	34,9 kW	250	400х350	150х120
  ARA 8	46,5 kW	300	400х350	250х120
  ARA 10	58,1 kW	400	400х350	300х120
  ARA 2 Super	17,4 kW	75	350х300	150х60
  ARA 3 Super	23,2 kW	100	350х300	150х60
  ARA 4 Super	29,1 kW	150	400х350	250х60
  ARA 5 Super	29,1 kW	200	400х350	250х60
  ARA 6 Super	34,9 kW	250	400х350	150х120
  ARA 8 Super	46,5 kW	300	400х350	250х120
  ARA 10 Super	58,1 kW	400	400х350	300х120

  
  

  Для использовании горелки на сжиженном газе мощностью свыше 16 kW требуется многобалонное устройство или газовый резервуар.

  
  

  Горелки для коптильных печей

  
  

  Для коптильных шкафов необходима, как правило, номинальная тепловая нагрузка от прим. 5,8 kW на m³ объема помещения.

  Расход газа на m³:
  сжиженный: прим. 0,45 kg/h
  природный: прим. 0,70 m³/h

  Эти данные распространяются на обычно используемые в мясных магазинах коптильные шкафы. При применении специальных, отличных от обычных, коптильных шкафов обращайтесь к нам за информацией.

  Для достижения равномерного нагревания дымоотвод должен быть обязательно расположен на стороне, противоположной горелке.

  Разрез дымоотвода, как правило, должен составлять около 30 cm² на 5000 kcal/h = 5,8 kW. Все показатели - ориентировочные и в каждом конкретном случае подлежат проверке специалистами на местах.

  Встраиваемые горелки для коптильных печей Тип AREB
  с вмонтируемым корпусом из нержавеющей стали

  Тип AREB
  с безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа, автоматическим газовым запальником и пьезозажиганием

  Тип AREB Super
  дополнительно к этому с термостатическим регулятором, состоящим из встроенного магнитного вентиля и штаб-терморегулятора длиной 300 мм

  
  

  
  

  
  

  
  

  Тип	Мощность	На объем помещения (ориентировочно)	Размер ШхВхГ (мм)	Вид газа
  AREB 2	11,6 kW	2 m3	300х200х370
  AREB 3	17,4 kW	3 m3	300х200х370
  AREB 4	23,2 kW	4 m3	400х200х370	Природный
  AREB 4	23,2 kW	4 m3	400х200х370	Сжиженный
  AREB 5	29,1 kW	5 m3	400х200х370	Природный
  AREB 5	29,1 kW	5 m3	400х200х370	Сжиженный
  AREB 2 Super	11,6 kW	2 m3	300х200х370
  AREB 3 Super	17,4 kW	3 m3	300х200х370
  AREB 4 Super	23,2 kW	4 m3	400х200х370	Природный
  AREB 4 Super	23,2 kW	4 m3	400х200х370	Сжиженный
  AREB 6 Super	29,1 kW	5 m3	400х200х370	Природный
  AREB 6 Super	29,1 kW	5 m3	400х200х370	Сжиженный

  
  

  
  

  Горелка для коптильных печей ARB 56

  
  

  
  

  
  

  
  

  Длинная горелка с защитным ящиком и крышкой с безопасным газовым краном, термоэлектрической защитой от утечки газа и автоматическим газовым запальником
  

  
  

  
  

  Общая длина (мм)	Длина трубки (мм)	Мощность	Сторона выхода пламени
  1000	850	9,3 kW	справа
  1000	850	9,3 kW	слева
  650	500	7 kW	справа или слева - указать при заказе
  750	600	7 kW	справа или слева - указать при заказе
  850	700	7 kW	справа или слева - указать при заказе
  1250	1100	10,5 kW	справа или слева - указать при заказе
  1500	1325	11,6 kW	справа или слева - указать при заказе
  1750	1575	12,8 kW	справа или слева - указать при заказе
  2000	1825	14 kW	справа или слева - указать при заказе
  2250	2075	15,1 kW	справа или слева - указать при заказе
  2500	2325	16,3 kW	справа или слева - указать при заказе
  2750	2325	17,4 kW	справа или слева - указать при заказе
  3000	2825	18,6 kW	справа или слева - указать при заказе

  
  

  
  

  Опаливающие горелки

  
  

  Опаливающая горелка AB 88
  из нержавеющей стали
  с малым регулировочным устройством и запорным краном
  для сжиженного газа 1,5 bar
  мощностью 46,5 kW

  По желанию: в комплекте
  со шлангом для сжиженного газа длиной 3000 мм и понизителем давления 1,5 bar

  
  

  

  Стол для обжигания опилок

  
  

  

  
  

  Стол для обжигания S
  Размеры: 550 x 850 x 400 мм высотой

  
  

  Стол для обжигания L
  Размеры: 400 x 600 x 400 мм высотой

  
  

  
  

  
  

  
  
  5.2. Для кондитеров
  
  

  Горелка для обжарки тестовых заготовок

  
  

  Исполнена из нержавеющей стали

  с малым регулировочным устройством и запорным краном
  для сжиженного газа 1,5 бара
  мощностью: 46,5 kW

  

  
  

  По желанию: в комплекте со шлангом для сжиженного газа длиной 3000 мм и понизителем давления 1,5 бара

  
  

  

  
  

  Возможна также доставка горелки и для природного газа,
  однако со значительно меньшей мощностью (9,3 kW). Спрашивайте у нас.
  

  
  

  Горелка для фламбирования FB2
  

  
  

  с малым регулировочным устройством и запорным краном
  мощностью: 2,3 kW
  

  
  

  

  
  

  Карамелизация

  Подходит идеально для карамелизации Крем - Брюле и других десертов с сахарной присыпкой. В отличие от карамелизации в печи, здесь сахар плавится непосредственно в пламени горелки, а сам крем при этом не нагревается.

  
  

  
  

  Кольцевая горелка для сбивальных машин

  
  

  С безопасным краном и термо-электрической защитой от утечки газа, горелка типа AER 80 кроме того с автоматическим газовым запальником, включая установочное кольцо для закрепленния поручня. 

  Предлагаем 3 типа горелок:

  
  

  
  

  
  

  Тип	Мощность	Размер D (мм)	Размер Z (мм)	Вид газа
  AER 78	2,9 kW	160	360	Природный
  AER 78	2,9 kW	160	360	Сжиженный
  AER 79	4,1 kW	220	425	Природный
  AER 79	4,1 kW	220	425	Сжиженный
  AER 80	7 kW	250	560	Природный
  AER 80	7 kW	250	560	Сжиженный

  
  

  Для закрепления горелки предлагаем поручни следующих типов

  
  

  Тип	Длина (мм)	Ш (мм)
  HK31	180	13
  HK61	180	16
  HK63	320	16

  
  

  

  
  

  
  

  Горелка для круглых печей Ш 500 mm

  
  

  С безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа и автоматическим газовым запальником. Поручень и поршень с насечкой.

  
  

  

  
  

  Тип	Мощность	Ш (мм)	Вид газа
  AGB 23	5,8 kW	90	Природный
  AGB 23	5,8 kW	90	Сжиженный
  AGB 27	9,3 kW	115	Природный
  AGB 27	9,3 kW	115	Сжиженный

  
  

  
  5.3. Для конфорок
  
  Газовые горелки для плит с конфорками

  
  

  

  
  

  Безопасный газовый кран с переставляемой форсункой, регулируемым Вентури и термо-электрической защитой от утечки газа.

  Газовые горелки исполняются с пьезозажиганием или с автоматическим газовым запальником (автоподжиг).

  Прочная конструкция горелки со стабильным пламенем, не боящимся загрязнений, гарантирует надежную работу даже при интенсивной эксплуатации.

  
  

  

  Тип AGB pi

  

  Тип AGB Z

  
  

  Тип	Мощность	Размер Z (мм)	Размер В (мм)	Зажигание
  AGB 30 pi	3,5 kW	203	126	с пъезозажиганием
  AGB 50 pi	5,8 kW	203	130	с пъезозажиганием
  AGB 80 pi	9,3 kW	203	130	с пъезозажиганием
  AGB 120 pi	12,8 kW	280	210	с пъезозажиганием и автоподжигом
  AGB 30 Z	3,5 kW	203	126	с автоподжигом
  AGB 21 Z	5,8 kW	203	130	с автоподжигом
  AGB 15 Z	9,3 kW	203	130	с автоподжигом
  AGB 16 Z	12,8 kW	280	210	с автоподжигом

  
  

  Серийное исполнение газовой горелки со:

  

  Стандартной крышкой горелки
  для разогрева кастрюль и сковород с плоским дном.

  
  

  По желанию предлагаем другие варианты газовых горелок:

  
  

  

  
  

  крышка горелки с радиальными прорезями
  для создания концентрированного пламени
  предназначается для разогрева посуды с выпуклым дном
  специально для котлов

  
  

  

  
  

  крышка горелки с косыми прорезями
  для создания высоко-концентрированного пламени
  специально для быстрого нагрева вок-сковород

  
  

  

  
  

  крестообразная крышка горелки
  для равномерного рагрева плосих противней, блинных плат и т.п.
  

  
  

  Встраиваемая газовая конфорка

  
  

  1 встраиваемая конфорка состоит из:

  Подконфорочная емкость (хромоникелевая сталь) 410 x 410 x 70 мм глубиной,
  Чугунная решетка или решетка из нержавеющей стали
  Передняя панель (нержавеющая сталь) 289 x 144 мм высотой
  И газовой горелки Tип AGB...pi
  с термо-электрической защитой от утечки газа и пьезозажиганием

  
  

  

  
  

  
  

  С газовой горелкой*	Мощность	Размер Z ** (мм)	Размер Y *** (мм)
  AGB 30 pi	3,5 кВт	203	16 +/- 2
  AGB 50 pi	5,8 кВт	203	9 +/- 2
  AGB 80 pi	9,3 кВт	203	12 +/- 2

  * горелки с косыми прорезями или "бородавочные" горелки по запросу
  ** по желанию размер Z может быть индивидуальной длины
  *** минимальное расстояние от крышки газовой горелки до дна кастрюли

  Для квалифицированного монтажа рекомендуется делать вырез с загибами наверх по периметру отверстия для установки подконфорочной емкости. Требуемый размер выреза: 406 x 406 мм
  

  Минимальная высота от верхней точки крышки горелки до крепёжного уголока (размер В): 130 мм

  При монтаже необходимо создать достаточный приток воздуха к горелки снизу и с боков плиты.

  
  

  Горелка среднего давления для сжжиженного газа МР20

  
  

  

  
  

  Длина: 400 мм
  Высота: 150 мм
  Крашка горелки Ш 115 мм
  с термо-электрической защитой от утечки газа и регулируемым вентилем
  Мощность при 1,5 барах 23,3 кВт
  способный вынести нагрузку от 0,5 до 4,5 бар

  Указание:
  воспламенять только вне камеры горания и в минимальном положении регулируемого вентиля

  
  

  
  

  
  5.4. Плоскостные
  

  
  

  Специальные горелки для обогрева плоских поверхностей
  

  
  

  За многие годы существования фирмы горелочные системы для обогрева плоских поверхностей, разработанные ХАЙДЕБРЕННЕР, зарекомендовали себя как очень надежные, долговечные и экономичные в плане расходования энергии. Производство горелок происходит с учетом их целевого назначения. Звездообразные горелочные системы для равномерного и многорядные для наиболее интенсивного обогрева жарочных поверхностей, сковородок, термошкафов, конвейерных лент и т. п.
  

  У Вас есть возможность приобрести у нас горелки различной формы, размера и мощности по Вашему индивидуальному заказу. Обращайтесь к нам.

  
  

  

  
  

  Многорядные горелки

  
  

  

  
  

  Тип	Мощность	Размер (мм)	Кол-во трубок
  RB 1	6,9 kW	A*: 200 B: 200 C: 400 Z*: 530	2
  RB 2	9,3 kW	A*: 200 B: 300 C: 400 Z*: 530	3
  RB 3	11,6 kW	A*: 200 B: 400 C: 500 Z*: 630	4
  RB 4	16,2 kW	A*: 200 B: 500 C: 700 Z*: 830	5
  RB 5	23,2 kW	A*: 200 B: 700 C: 900 Z*: 1030	7

  * Специальные размеры (Размер A und Размер Z): по запросу
  

  
  

  
  

  Овальные горелки

  
  

  

  
  

  

  размер: 485 x 135 x 100 мм
  мощность 2,9 kW

  
  

  
  

  

  по желанию:
  с безопасным краном,
  термо-электрической защитой от утечки газа
  и инжектором
  мощность 2,9 kW

  
  

  
  

  Кольцевые горелки

  
  

  С безопасным краном и термо-электрической защитой от утечки газа, Тип AER 80 кроме того с автоматическим газовым запальником, включая установочное кольцо для закрепления поручня. Предлагаем следующие виды:

  
  

  

  
  

  Тип	Мощность	Размер d (мм)	Размер Z (мм)	Вид газа
  AER 78	2,9 kW	160	360	Природный
  AER 78	2,9 kW	160	360	Сжиженный
  AER 79	4,1 kW	220	425	Природный
  AER 79	4,1 kW	220	425	Сжиженный
  AER 80	7 kW	250	560	Природный
  AER 80	7 kW	250	560	Сжиженный

  
  
  

  Звездообразные горелочные системы

  
  

  С целью равномерного обогрева плоских поверхностей различных форм и размеров нами были специально разработаны звездообразные типы горелок. Область их применения: опрокидываемые сковороды, жарочные поверхности, термошкафы, духовки, конвейерные ленты и т. д.

  
  

  

  
  

  Звездообразные горелки с безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа, сопловой коробкой, автоматическим газовым запальником и пьезозажиганием

  
  

  
  

  Тип	Мощность	Размер* (мм)	Фото
  VB 1	9,3 kW	400х400
  VB 2	14 kW	1500х200
  VB 3	20,9 kW	1000х400
  VB 4	20,9 kW	1000х500
  VB 5	20,9 kW	600х600
  VB 6	16,2 kW	Ш 550

  
  

  *другие размеры и конструкции: по запросу
  

  
  

  
  

  5.5. Для обогрева
  

  
  

  

  
  

  Индикатор замерзания SB 59

  для помещений, подверженных замерзанию
  

  90 x 120 x 250 мм высотой
  

  мощность: 0,7 kW
  

  с безопасным краном и термо-электрической защитой от утечки газа
  

  природный газ
  

  сжиженный газ

  
  
  5.6. Запальник
  
  

  
  

  мощность: 0,6 kW
  размер A: 250 mm
  с термо-электрической защитой от утечки газа

  другой длины: по запросу

  
  

  
  5.7. Факелы
  

  
  

  Изготовление по специальному заказу

  Если Вы хотите привлечь внимание посетителей в театр, ресторан и т. д.
  с якро пылающим голубым/желтым пламенем
  дизайн и цена: по запросу

  
  

  

  
  

  Образцы газовых горелок-факелов:

  
  

  кольцевая горелка

  
  

  Крестообразная горелка

  
  

  Узкая горелка

  
  

  
  5.8. Насадки
  

  
  

  Насадки горелок HB

  головка, корпус и насадочный цоколь R 1/8" из латуни (головка HB 25 стальная)

  
  

  

  
  

  Тип	Мощность	Длина пламени х Расстояние от горелки (мм)	Установка	Вид газа
  НВ20	2,3 kW	75х60	Вертикальная	Природный
  НВ22	2,3 kW	50х40	Вертикальная	Сжиженный
  НВ23	2,3 kW	120х40	Вертикальная или горизонтальная	Природный
  НВ25	2,3 kW	150х30	Вертикальная или горизонтальная	Сжиженный
  НВ25	2,3 kW	300х30	Вертикальная или горизонтальная	Сжиженный 1,5 бара

  
  

  Насадки горелок KH 5001/ FH 5000

  корпус из прочного чугуна с привариваемым фиксатором и насадочным цоколем R1/8"

  
  

  
  

  Тип	Мощность	Длина пламени х Расстояние от горелки (мм)	Установка	Вид газа
  KH 5001	5,8 kW	175х70	вертикальная или горизонтальная	Природный
  KH 5001	5,8 kW	175х70	вертикальная или горизонтальная	Сжиженный
  FH 5000	5,8 kW	225х70	вертикальная или горизонтальная	Природный
  FH 5000	5,8 kW	225х70	вертикальная или горизонтальная	Сжиженный

  
  

  FH KH

  
  

  
  

  
  

  5.9. Запальная горелка

  
  

  Газовый запальник 00
  

  для вертикального или горизонтальго встраивания

  в серийном производстве для сжиженного газа (природный газ по желанию)
  с запальной газовой трубкой Ш 4 мм, двойным конусным кольцом
  и резьбовым соединением, длина примыкания до 1000 мм

  
  

  
  

  Запальные блоки

  
  

  в серийном производстве для сжиженного газа (природный газ по желанию)
  с термоэлементом, запальной газовой трубкой Ш 4 мм, двойным конусным кольцом и резьбовым соединением; крепежный и предохранительный щит
  

  
  

  Тип HB Z 00

  
  

  Тип HB ZE 00

  
  

  Тип CB

  
  

  
  

  Длина примыкания до (мм):	Термоэлемент соединительная резьба	Тип HB Z 00	Тип HB ZE 00	Тип CB
  450	М 8	8621	8622	8623
  450	М 10	98006	98003	98011
  750	М 8	98007	98001	98012
  750	М 10	98008	98004	98013
  1000	М 8	98009	98002	98014
  1000	М 10	98010	98005	98015

  Блок зажигания Тип HP Z 00 для вертикальной или горизонтальной установки.
  

  Блок зажигания Тип HP ZE 00 для вертикальной или горизонтальной установки. С запальным электродом и запальным проводом.
  

  Блок зажигания Тип CB для вертикальной установки.

  
  

  Пьезозажигание

  
  

  

  Приложение к блоку зажигания Типа HB ZE 00

  
  

  5.10. Характеристики
  

  
  

  Номинальная тепловая нагрузка

  Расчет требуемой мощности горелки для нагревания различных жидкостей. Для этого необходимы:

  м = (масса) вес подлежащей нагреванию жидкости в кг
  1 литр воды равен 1 кг
  c = (теплоемкость) коэффициент нагревания жидкости в kДж/кг

  
  

  Мощность горелки

  
  

  Эта таблица позволяет легко определить мощность горелки, требуемую для нагревания воды (от 8° C до 100° C)

  
  

  Кол-во воды в литрах Время нагревания в минутах

  20 30 40 50 60 70
  

  Требуемая мощность kW

  10 6,4 4,3 3,2 2,6 2,1 1,8

  20 12,8 8,6 6,4 5,1 4,3 3,7

  30 19,3 12,8 9,6 7,7 6,4 5,5

  40 25,7 17,1 12,8 10,3 8,6 7,3

  50 32,1 21,4 16,1 12,8 10,7 9,2

  60 38,5 25,7 19,3 15,4 12,8 11

  70 45 30 22,5 18 15 12,8

  (Ориентировочные данные при коэффициенте полезного действия от 50 %)
  

  
  

  Расход газа
  

  
  

  Здесь показан расход газа в зависимости от мощности горелок.
  

  
  

  
  

  Горелки	Природный газ m3/h	Жидкость kg/h
  3,5 kW	0,37	0,27
  5,8 kW	0,61	0,45
  9,3 kW	0,98	0,72
  12,8 kW	1,35	1

  
  

  На практике, как правило, расходуется примерно половина нормы (оиентировочно), так как конфорка не всегда эксплуатируется на полную мощность.

  
  

  Расход воздуха

  
  

  В этой таблице указано минимально требуемое количество воздуха для отдельной горелки.

  
  

  Горелки	Расход воздуха/час
  3,5 kW	3,9 m3
  5,8 kW	6,5 m3
  9,3 kW	10,4 m3
  12,8 kW	12,2 m3

  
  Краткий справочник по газовой технике

  
  

  Термины / сокращения	Объяснения / перевод
  CE	(Conformité Europйenne) - особый знак, который наносится на изделие и означает соответствие всем нормам Европейского сообщества, предусмотренным для данного вида товаров
  BTU	британская тепловая единица (англ. British thermal unit) - единица измерения энергии, используемая в основном для обозначения мощности тепловых установок. BTU определяется как количество тепла, необходимое для того, чтобы поднять температуру 1 фунта воды на 1 градус Фаренгейта
  Сжиженный газ	бутан, пропан и их смеси
  Кран включения	газовый кран с переключателем
  Основные материалы	материалы, из которых, главным образом, состоит прибор (напр. корпус, арматура, трубы и другое оснащение)
  Инжектор	смешение газа/воздуха
  kW	единица мощности Киловатт (=1000 Ватт)
  Магнитный элемент	составная системы контроля наличия пламени
  Смесительная насадка	зона смешения газа/воздуха
  Nwbel.	сокращение для обозначения присоединительной мощности прибора
  Пьезозажигание	пьезоэлемент
  Q	тепловая нагрузка
  Qn	номинальная тепловая нагрузка в kW
  Термоэлемент	составная системы контроля наличия пламени
  Вентури	составная инжектора
  Тепловая нагрузка	тепловая мощность горелки в kW
  Автоматический газовый запальник	постоянное горение факела
  Запальный электрод	запальная свеча горели
  Запальный провод	кабель между запальным устройством и электродом
  Запальная трубка	трубка, подводящая газ от крана к запальнику

  
  

  Важно: газовые приборы в целях безопасности необходимо надежно защищать от внешних атмосферных воздействий
  
  

  Диаметр газового шланга для сжиженного газа

  
  

  до 10000 kcal/h = 11,5 kW: шланг Ш 8 мм длиной до = 2000 мм
  до 16000 kcal/h = 18,6 kW: шланг Ш 12 мм длиной до = 2000 мм

  
  

  Присоединительное давление для газовых устройств в Германии

  
  

  природный газ: 20 мбар
  сжиженный газ: 50 мбар

  
  

  Производство по специальному заказу

  Мы с удовольствием изготовим специально для Вас газовые горелки в соответствии с Вашими индивидуальными пожеланиями и техническими требованиями.

  Прежде чем сделать заказ, просьба выяснить:

  - цель применения, использования
  - что подлежит обогреву (поверхность, емкость,...)?
  - размеры (схематично, учитывая топочный обьем)
  - какое вещество подлежит нагреванию (металл, жидкость, воздух,...)?
  - максимальная температура нагревания?
  

  - требуемое количество времени для нагревания?
  - производительность в час?
  - какими видами газа Вы располагаете?
  - регулирование горелки: в ручную, термостатическое, автоматизированное?

  Полные технические расчеты не входят в стоимость горелки. Инженерные услуги предлагаются отдельно.

  
  

  Техническая информация

  
  

  Все горелки производятся согласно действующим техническим нормам и соответствуют DIN 4788. Все компоненты системы безопасности сертифицированы.

  Эти горелки как горелки для сжигания горючих газов с помощью специалистов и при наличии соответсвующей инструкции легко поддаются установке и настройке.

  
  

  
  

  6. Встраиваемые модули

  
  

  Линейка встраиваемой техники отличается эффективностью, универсальностью и обеспечивает преимущество по всем направлениям. Тенденция „лицом к гостям“ в настоящее время главенствует. Многие предприятия общественного питания предпочитают встроенную технику.

  Различные встраиваемые модули варочных панелей, жарочных поверхностей, грилей, мармитов и т. п. идеально подходят для этой цели.

  Возможность втраивать индукционные, газовые и электрические модули в разнообразные рабочие поверхности дает безграничные возможности планировки кухни.

  
  

  

  
  

  Модульный концепт удовлетворяет всевозможным требованиям, предъявляемым Вами к большим варочным установкам. На что бы Вы не ориентировались при выборе - количество конфорок или способ управления, модульная система предлагает Вам оптимальные условия. К Вашим услугам различные типы оборудования, легко комбинируемые между собой. Идея встраиваемых модулей актуальна для любого дизайна и подкупает своей невероятно рациональной техникой монтажа.
  

  
  6.1. Индукционные модули
  
  

  Линейка встраиваемой техники отличается эффективностью, универсальностью и обеспечивает преимущество по всем направлениям. Тенденция „лицом к гостям“ в настоящее время главенствует. Многие предприятия общественного питания предпочитают встроенную технику.

  Для этой цели подходят встраиваемые модули. Модели с плоской керамической и с вок-конфоркой обеспечивают достаточную универсальность для встроенных плит front-cooking.

  Индукционный нагрев осуществляется под непрерывным контролем системы управления температурой в режиме реального времени ”RTCS” (Realtime Temperatur Control System).

  
  

  Индукционные стеклокерамические встраиваемые модули

  
  

  

  
  

  Компактное исполнение, благодаря прочной рамочной конструкции из хромоникелевой стали.

  Простота монтажа конфорок с одной/двумя зонами нагрева или вок-конфорок, а так же бесступенчатая регулировка температуры.

  Комплект: генератор, управление, катушка, вентилятор, стеклокерамическая конфорка.

  
  

  Индукционные встраиваемые грили

  
  

  

  
  

  Высокопроизводительная индукционная жарочная поверхность с двумя раздельнорегулируемыми зонами нагрева от 0 до 250° C и контролем системы ”RTCS” (Realtime Temperatur Control System).

  Исполнение: корпус из хромоникелевой стали. Комплект: генератор, управление, катушка, вентилятор, стальная HPCR-Inox жарочная поверхность.

  Встраиваемые системы подогрева

  
  

  

  
  

  От одной до 4-х стеклокерамических поверхностей управляются одним генератором и одновременно регулируются 2-х позиционным температурным выключателем.

  Позиция 1 - нормальное эксплуатация с горячей водой (92°C). Позиция 2 – разогрев холодной воды.

  
  6.2. Газовые модули
  
  

  Здесь представлен ассортимент наших встраиваемых варочных блоков - привариваемых или в качестве насадки.

  Возможно индивидуальное исполнение согласно Вашим пожеланиям:

  • вок-конфорки
  • грильные и другие жарочные поверхности
  • свободно комбинируемые конфорки 3,5 kW, 5,8 kW или 9,3 kW
  • вкл. автоматический газовый запальник
  • и т. д ...

  Спрашивайте у нас!

  
  

  

  
  

  Модель	Габариты, мм	Мощность, кВт	Конфорка	Фото
  Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы Опции: автоматический газовый запальник водный обмыв	375 x 750 x 81	по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW вкл. пьезозажигание	2 конфорки
  Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы Опции: автоматический газовый запальник водный обмыв	750 x 750 x 81	по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW вкл. пьезозажигание	4 конфорки
  Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы Опции: автоматический газовый запальник водный обмыв	1125 x 750 x 81	по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW вкл. пьезозажигание	6 конфорок
  Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы Опции: автоматический газовый запальник водный обмыв	1500 x 750 x 81	по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW вкл. пьезозажигание	8 конфорок

  
  

  Встраиваемая газовая жарочная поверхность

  привариваемая стальная жарочная поверхность
  толщина 15 мм
  по желанию хромированная

  
  

  

  
  

  размер 1/1 GN с одной зоной нагрева мощностью 5,8kW
  размер 2/1 GN с двумя зонами нагрева мощностью по 5,8kW
  

  размер 3/1 GN с тремя зонами нагрева мощностью по 5,8kW

  термоэлектрическая защита от утечки газа, пьезозажигание и автоматический газовый запальник

  сливной кран для жира и отвод отработанного газа

  
  

  Встраиваемый газовый мульти-противень

  
  

  привариваемый мульти-противень
  

  
  

  
  

  
  

  емкость из нержавеющей стали
  толщина дна 15 мм, глубина 80 мм

  размер 1/1 GN с одной зоной нагрева мощностью 5,8kW
  размер 2/1 GN с двумя зонами нагрева мощностью по 5,8kW
  размер 3/1 GN с тремя зонами нагрева мощностью по 5,8kW

  термо-электрическая защита от утечки газа, пьезозажигание и автоматический газовый запальник

  сливной кран для жира и отвод отработанного газа