Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

JAC Хлеборезы, Хлеборезка промышленная, Тестозакаточные машины

JAC - Хлеборезы, Хлеборезка промышленная, Тестозакаточные машины    

Новости по теме:



видеоматериалы
     Презентация JAC - Русский Проект

Описание:



«Русский Проект» ® - Официальный дистрибьютор JAC на территории России


О компании

Основанная в 1946 году компания «JAC» является известным производителем хлебопекарного оборудования и производит различную технику под одноименной торговой маркой для хлебопекарной промышленности. Многие хлебопекарные предприятия в различных странах используют в своей работе именно оборудование JAC, отличающееся высоким качеством и надёжностью Оборудование JAC идеально подходит как для небольших пекарен, так и для крупных хлебопекарных производств. Представленные гидравлические делители, тестозакаточные машины, предварительные расстойки и хлеборезки просты в эксплуатации и обслуживании.

Техника JAC продается в Бельгии, Швеции, Великобритании, Норвегии, Германии, России и других странах.


Ферментатор для закваски Tradilevain

Tradilevain - это аппарат, который используется для того, чтобы с безукоризненной точностью производить и хранить жидкую закваску. С 3 различными объемами, он является новаторским по принципу действия. Смешивание происходит с помощью встроенного погружного винта, обеспечивающего гомогенность и стабильность массы. Данная система перемешивания не нуждается в чистке, поскольку сам шнек расположен в глубине емкости. Резервуар оснащен большой герметичной крышкой, препятствующей доступу кислорода (анаэробные условия), полностью открывающейся для удобства загрузки муки и горячей воды (45°). Выполненный целиком из нержавеющей стали, аппарат не требует особого ухода (нет необходимости в очистке cкребков или же лопастей смесителя). Холодильная установка позволяет контролировать температуру закваски во время различных производственных циклов. В аппарате есть 2 сливных крана: верхнее отверстие, соответствующее безопасному уровню (чтобы оставить минимальное количество головочной закваски), нижнее отверстие, позволяющее полностью опустошить резервуар.

Производительность от 40 до 220 литров/цикл

Аппарат JAC для ферментации TL40

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~637 Кб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~539 Кб

Особенности:

  • пульт управления для програмирования
  • крышка оснащена съемной герметичной прокладкой
  • система смешивания посредством погружного винта обеспечивает однородность массы и не требует чистки
  • кран позволяет сохранить минимальный объем закваски, используемый в дальнейшем для обновления

Аппарат JAC для ферментации TL40 Аппарат JAC для ферментации Аппарат JAC для ферментации Аппарат JAC для ферментации
Аппарат JAC для ферментации TL40

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Полезный объем, л Вместисмость резервуара, л Вес, кг
Аппарат JAC для ферментации TL40
цена 724 829 руб.
500х890х1770 1,6 380 40 80 200
Аппарат JAC для ферментации TL105
цена 1 048 374 руб.
680х1140х2280 3,6 380 105 210 290
Аппарат JAC для ферментации TL220
880х1390х2420 6,25 380 220 450 420

Оборудование для разделки и формовки теста

Минимальный стандартный набор отдельно стоящего оборудования, для пекарен с одной-двумя ротационными печами (600 х 800). Подходит для производства классического ассортимента продукции (батоны, багеты, формовой хлеб).


Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R

Div и Div-R представляют собой классические гидравлические делители теста. Как прямоугольной формы кюветы (резервуар из нержавеющей стали), так и круглой, они позволяют разделить ваше тесто на 20 порций весом от 100 до 900 гр. Для прямоугольной версии доступна опция 10/20, которая позволяет получить 10 больших тестозаготовок максимальным весом 1800 гр. Модель DIV-R имеет функцию регулировки давления, которая позволяет приспособиться к тесту с чрезвычайно низким или же наоборот, c крайне высоким содержанием воды, что наилучшим образом обеспечивает оптимальное обращение с вашим тестом. Также обладает системой для сбора частичек муки, что позволяет предложить вам лучшие условия для работы.

Производительность до 900 тестозаготовок/час

JAC Тестоделитель гидравлический DIV
Тестоделитель
JAC DIV 20
Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R


Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~632 Кб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~457 Кб

Максимальный вес куска теста – 18 кг.
Количество тестовых заготовок – 20 шт.

Опции для модели DIV 20 квадрат:

  • Разделительные решётки (30, 40 или 80 частей)
  • Формующие решётки (10 багет, 20 сендвичей или 5 батонов)


Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R Тестоделители гидравлические DIV и DIV-R

Модель Форма камеры Вес заготовок, г Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Тестоделитель JAC DIV-R 20 круглый
цена 513 448 руб.
Тестоделитель JAC DIV 20 Круглый
цена 455 808 руб.


круг


100-900




600*690*1060




2,2




380




230
Тестоделитель JAC DIV-R 20 квадратный
цена 523 641 руб.
Тестоделитель JAC DIV 20 с квадратной формой
цена 464 594 руб.
Тестоделитель JAC DIV-R 20 квадратный
с креплением для решеток

цена 611 507 руб.



квадрат



100-950

Рекомендуемый инвентарь для работы на данном оборудовании:


Решетки формующие JAC

Модель Купить Габариты
Решетка JAC DIV формующая для 5 буханок цена 39 093 руб. 477x395x52
Решетка JAC DIV формующая для 20 сандвичей цена 39 093 руб. 477x395x52
Решетка JAC DIV формующая для 10 багет цена 39 093 руб. 477x395x52
477x395x52
Решетка JAC DIV 40 делений цена 39 093 руб. 477x395x52
Решетка JAC DIV 30 делений цена 39 093 руб. 477x395x52

Тестозакаточные машины UNIC и FORMA

JAC Тестозакаточная машина
Тестозакаточная
Машина JAC UNIC
Тестозакаточные машины UNIC и FORMA Тестозакаточные машины UNIC и FORMA Тестозакаточные машины UNIC и FORMA Тестозакаточные машины UNIC и FORMA

Тестозакаточная Машина JAC FORMA
Тестозакаточная
Машина JAC FORMA
Тестозакаточные машины UNIC и FORMA Тестозакаточные машины UNIC и FORMA Тестозакаточные машины UNIC и FORMA

Тестозакаточные машины UNIC и FORMA Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 641 Кб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~ 439 Кб

Вес тестовых заготовок - от 50 до 1200 г. Формовка багетов до 70 см., а также возможность формовки батонов, плоского и формового пшеничного хлеба, халы. Максимальная производительность - 1200 шт/час.

Стенд без направляющих на колесах для тестозакатки Unic — опция, заказывается отдельно. Высота стенда - 880 мм.

Легкость и простота в эксплуатации и очистки:

  • Точная и надежная регулировка
  • Особое внимание уделено регуляторам раскатки и вытягивания.
  • Широкий диапазон регулировки и эргономичный надежный механизм обеспечивают удобство и точность.
  • Быстрый демонтаж лент
  • Кассеты с лентой легко и быстро снимаются благодаря предусмотренным для этих целей держателям. Ощутимое преимущество как для разгрузки машины во время ее установки, так и для замены лент.
  • Съемная приемная полка
  • Для удобства укладки приемная полка полностью съемная.

Производительность до 1200 тестозаготовок/час


Модель Габариты, мм Высота со стендом, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Тестозакаточная машина JAC UNIC
цена 336 937 руб.



963*737*702



1582



1,1



380
210
Тестозакаточная машина JAC FORMA
цена 561 529 руб.
Тестозакаточная машина JAC FORMA без подставки
цена 538 684 руб.

230

Основное преимущество модели FORMA – возможность формовки плоских типов хлеба.

  • Модель FORMA комплектуется стендом с направляющими, на колесах.
  • На 16 уровней 400х600 мм, или 8 уровней 600х800 мм.
  • Необходимое количество уровней определяется при монтаже (центральная стойка либо устанавливается, либо нет).
  • Высота стенда 880 мм.

Подставка JAC для UNIC - цена 29 189 руб.  
Подставка JAC для UNIC с направляющими - цена 77 278 руб.
Регулятор скорости JAC для FORMA - цена 80 792 руб.

Тестоделитель объемный с бункером под давлением Pe50P

PE50P – это объемный делитель с герметично закрывающимся бункером и встроенным мембранным компрессором. Данный метод работы обеспечивает очень высокую точность и регулярность деления, равно как и бережное обращение с тестом за счет ограниченной длины хода поршня. Вместимостью 160 кг теста (минимум 60% содержания воды для безупречного функционирования), модель доступна с 5 размерами поршня ( на выбор). Крайне прочной конструкции, делитель оснащeн системой автоматического смазывания поршня с внешним доступом к резервуару и сигнальной лампочкой для указания на низкий уровень масла.

Тестоделитель JAC объемный PE50P

Тестоделитель JAC объемный PE50P

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~684 Кб

Особенности:

  • бункер с тефлоновым покрытием
  • барабан из нержавеющей стали
  • быстрая настройка веса тестовых заготовок
  • мукопосыпатель

Производительность до 1400 тестозаготовок/час



Тестоделитель JAC объемный PE50P Тестоделитель JAC объемный PE50P Тестоделитель JAC объемный PE50P Тестоделитель JAC объемный PE50P   
Тестоделитель JAC объемный PE50P

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес тестовых заготовок, гр минимальный/ максимальный Вес, кг
Тестоделитель JAC объемный PE50P 74
691x927x1678 2,4 380 80/400 600
Тестоделитель JAC объемный PE50P 95
691x927x1678 2,4 380 120/650 600
Тестоделитель JAC объемный PE50P 109
цена 1 874 960 руб.
691x927x1678 2,4 380 160/850 600
Тестоделитель JAC объемный PE50P 119
691x927x1678 2,4 380 250/1000 600
Тестоделитель JAC объемный PE50P 131
691x927x1678 2,4 380 320/1300 600

Опции:

Выходной конвейер длиной 820 мм


Шкафы Расстоечные МВ

Шкаф Расстоечный МB 300 с Полкой
Шкаф Расстоечный МB 300

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 741 Кб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~ 418 Кб

Шкаф расстоечный обеспечивает максимум вместимости при минимальной площади и максимальной комфортности.
Откидной столик покрыт фетром и предназначен для округления заготовок.
Благодаря прочной конструкции он выдерживает нагрузку до 50 кг
Желобки лотков из фетра крепятся на "липучке", что облегчает их очистку и обеспечивает гигиеничность.

Максимальная производительность до 360 тестозаготовок/цикл массой до 350гр

Шкаф Расстоечный МB 300 Шкаф Расстоечный МB 300 Шкаф Расстоечный МB 300 Шкаф Расстоечный МB 300

Модель Мощность, кВт Напряжение, В Габариты
Шкаф расстоечный MB L с полкой
цена 595 768 руб.
0,25 380 1610x1570x1206
Шкаф расстоечный MB S с полкой
цена 549 992 руб.
0,25 380 1310x1570x1206

Технологическая линия PRO+

PRO+ - это компактная автоматизированная линия, состоящая из объемного делителя, шкафа предварительной расстойки с автоматической загрузкой и выгрузкой, горизонтальной или вертикальной формовочной машины ( в целях экономии места встраивается внутрь / располагается снаружи при достаточном наличии места).

Технологическая линия PRO+

PRO+ доступна в двух версиях: P12 - с вместимостью, наибольшим образом подходящей небольшим производственным цехам ; P17 - с более оптимизированной производительностью, ориентирована в свою очередь на сегмент малых и средних пекарен. Полностью модулируемая - в целях адаптации к самым разным производственно-организационным требованиям - линия PRО+ позволяет широкий выбор вариантов загрузки (как левой/правой, так и передней/боковой).
Шкаф предварительной расстойки уникален в своем роде в силу внутренней отделки из гладких панелей, что позволяет избежать накопления частиц муки. Внешняя часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, что способствует поддержанию гигиены и более легкой очистке.
Обладая редкой системой двухсторонних лотков (использование обеих сторон лотков во избежание накопления влаги и предотвращения риска склеивания тестозаготовок), PRО+ может адаптироваться к самым взыскательным производственным требованиям, гарантируя при этом оптимальное качество хлебобулочных изделий благодаря методу расстойки теста статического типа (в отличие от шкафов, действующих по динамическому принципу расстойки, при котором тестозаготовка постоянно подвергается шоку).
При отделке со встроенной тестоформовочной машиной PRО+ оснащается выдвижным разгрузочным конвейером. Наконец, PRО+ может укомплектовываться любой тестоформующих машин.

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~879 Кб

Особенности:

  • компактность
  • эргономичность и повышенная производительность
  • гигиена

Производительность до 1380 тестозаготовок/час

Автоматизированная технологическая линия

Характеристики P12ST P17ST
Бактерицидная лампа в серийном исполнении в серийном исполнении
Выдвижной разгрузочный конвейер с панелью управления в серийном исполнении в серийном исполнении
Загрузка бункера обьемного делителя слева или справа слева или справа
Внутренний конвеер для выгрузки в серийном исполнении в серийном исполнении
Устройство для распредиления муки в серийном исполнении в серийном исполнении
Мощность мотора 230/400В/3 фазы 0,72 кВт 0,72 кВт
Вес нетто (кг) 655 809
Материал лотков ( с водонипроницаемой обработкой) Arconet® Arconet®
Регулируемая тестоокруглительная машина в серийном исполнении в серийном исполнении
Вытяжка с отвором воздуха+ инфракрасное излучение в серийном исполнении в серийном исполнении
Общие опции
Конвейер наружной выгрузки дополнительная опция дополнительная опция
Передаточный входной конвейер дополнительная опция дополнительная опция
Длинный разгрузочный конвейер (на 1 м длиннее) дополнительная опция дополнительная опция

P12STP17ST
СТАНДАРТНЫЕ ЛОТКИ: максимальный вес тестозаготовок 500 гр
Характеристики P12ST P17ST
Высота х ширина х глубина (см) 230х150х175 230х200х175
Длина лотков(см) 122 172
Ширина лотков(см) 13 13
Количество полезных лотков 59 59
Полезная вместимость в тестовых заготовках по 350 г 295 413
Количество тестовых заготовок в лотке 5 5
Вместимость в тестовых заготовках по 550 г 236 295
Количество тестовых заготовок в лотке 4 5

Технологическая линия PRO+Технологическая линия PRO+Технологическая линия PRO+Технологическая линия PRO+
Количество тестозаготовок Количество в лотке время расстойки (в минутах)
Скорость 1
(960 тестозаготовок в час)
Скорость 2
(1200 тестозаготовок в час)
Скорость 3
(1400 тестозаготовок в час)
236 4 15 12 10
295 5 18 15 13
413 7 26 21 18

ШИРОКИЕ ЛОТКИ: максимальный вес тестозаготовок 950 гр
Характеристики P12ST P17ST
Высота х ширина х глубина (см) 230х150х175 230х200х175
Длина лотков(см) 122 172
Ширина лотков(см) 16 16
Количество полезных лотков 47 47
Полезная вместимость в тестовых заготовках по 350 г 235 329
Количество тестовых заготовок в лотке 5 7
Вместимость в тестовых заготовках по 550 г 188 235
Количество тестовых заготовок в лотке 4 5
Вместимость в тестовых заготовках по 950 г 141 188
Количество тестовых заготовок в лотке 3 4

Количество тестозаготовок Количество в лотке время расстойки (в минутах)
Скорость 1
(960 тестозаготовок в час)
Скорость 2
(1200 тестозаготовок в час)
Скорость 3
(1400 тестозаготовок в час)
141 3 8 7 6
188 4 12 9 8
235 5 15 12 10
329 7 21 17 14

Хлеборезы JAC

Все хлеборезы JAC снабжены устройством для облегчения упаковки нарезанного хлеба в пакеты, оснащены 4 колесиками (два из которых с блокировкой) для удобства перемещения (кроме настольных моделей), отвечают стандартам безопасности, стандартные толщины нарезаемых кусков: 9-16 мм, изготовлены из окрашенной стали.

Возможно различное цветовое исполнение; каждый хлеборез промышленный может быть оснащен дополнительными опциями: стенд, раздувка пакета (для моделей, оборудованных устройством упаковки хлеба), загрузочный трап и отводящий транспортер (для полупромышленных моделей).

Модельный ряд включает в себя как хлеборезки небольшой производительности, так и полупромышленные модели с производительностью до 1000 буханок в час, а также модели для супермаркетов.


JAC Хлеборезка Pico / Picomatic

Хлеборез JAC PICO 450
Хлеборез JAC PICO 450
Хлеборез JAC PICO 450

JAC хлеборезы настольные Pico и Picomatic. Полуавтоматическая модель Pico оснащена приводящим рычагом. Полностью автоматическая модель Picomatic имеет сенсорную панель управления и показывает, когда необходимо заменить или смазать ножи.

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~0.99 Mб
Инструкция по эксплуатации Pico Инструкция по эксплуатации Pico, PDF, ~474 Кб
Инструкция по эксплуатации Picomatic Инструкция по эксплуатации Picomatic, PDF, ~454 Кб

Хлеборез JAC PICOMATIC 450M
Хлеборез JAC PICOMATIC 450M
Хлеборез JAC PICO 450 Хлеборез JAC PICO 450 Хлеборез JAC PICO 450 Хлеборез JAC PICOMATIC 450M Хлеборез JAC PICOMATIC 450M 

  • выдвижной ящик для сбора крошек;
  • регулируемое усилие давления верхнего ограничителя;
  • регулирование давления на толкатель буханки;
  • устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты снабжено регулируемым ограничителем;
  • компактна, имеет эргономичный дизайн;
  • возможное цветовое исполнение:
     - красный;
     - пастельный оранжевый;
     - желтый;
     - бежевый;
     - белый.

Производительность до 200 нарезок/час


Модель Габариты, мм Максимальные размеры хлеба, мм Толщина кусочка, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC PICO 450
цена 167 686 руб.
680x660х880 440х300х180 От 9 до 18 0,49 220 105
Хлеборез JAC PICO 450 12мм
цена 189 729 руб.
680x660х880 440х300х180 От 9 до 18 0,49 220 105
Хлеборез JAC PICO 450 15мм
цена 189 729 руб.
680x660х880 440х300х180 От 9 до 18 0,49 220 105
Хлеборез JAC PICO 450 16мм
цена 189 729 руб.
680x660х880 440х300х180 От 9 до 18 0,49 220 105
Хлеборез JAC PICO 450M
цена 235 067 руб.
680x660х880 440х290х180 От 9 до 12 1,5 380 115
Хлеборез JAC PICOMATIC 450M
цена 345 779 руб.
680x660х880 440х290х180 От 9 до 12 1,5 380 115
Подставки
Подставка JAC для PICO 450
цена 51 261 руб.
680x660х880 - - - - -

JAC Хлеборез ZIP

Хлеборез JAC ZIP 450

ZIP - это очень компактная настольная хлеборезка с горизонтальной нарезкой. Она позволяет разрезать багеты и булочки вдоль как целиком, так и частично (для сэндвичей, для гамбургеров). Работает по принципу дискового ножа, с регулируемой высотой и глубиной нарезки. Обладает непревзойденным качеством и точностью, а также высокой скоростью нарезки (до 2000 изделий в час ). Хлеборезка ZIP позволяет вам работать в полной безопасности по сравнению с ручным методом нарезки.

Производительность до 2000 изделий/час

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 627 Kб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~444 Кб

Хлеборез JAC ZIP 450
Хлеборез JAC ZIP 450
Хлеборез JAC ZIP 450

Хлеборез JAC ZIP 450

Модель Габариты, мм Максимальные размеры хлеба, см Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC ZIP 450
цена 130 987 руб.
359x668x806 60x11x7 см 0,37 220 35

JAC Хлеборез Duro

JAC Хлеборезка DURO / ECOMATIC

Полуавтоматическая модель Duro оснащена приводящим рычагом. Горизонтальная плоскость нарезки хлебореза обеспечивает непревзойденную универсальность. Машина доступна в двух версиях: c шириной рамки в 45 и 60 см. Duro 600 предполагает в качестве опции «двойную толщину нарезки» - устанавливаются 2 рамки ножей по 30см, каждая рамка имеет различную толщину нарезки. Duro 450M предлагается в исполнении со смазкой ножей для хлеба с клейким мякишем. Модели доступны в различных цветовых оттенках.

  • возможны 2 стандартные модификации - с шириной нарезки: 45 и 60 см;
  • регулирование высоты верхнего ограничителя;
  • устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты снабжено регулируемым ограничителем.

Производительность до 200 нарезок/час

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 803 Kб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~470 Кб

JAC Хлеборезка DURO / ECOMATIC
Хлеборез JAC DURO 450
JAC Хлеборезка DURO / ECOMATIC

JAC Хлеборезка DURO / ECOMATIC
    

Модель Габариты, мм Максимальные размеры хлеба, мм Толщина кусочка, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC DURO 450M
цена 290 356 руб.
663x760х1243 440х310х160 От 9 до 12 1,5 380 165
Хлеборез JAC PICO 450
цена 167 686 руб.
663x760х1243 440х310х160 От 9 до 18 0,49 220 150
Хлеборез JAC DURO 600
843x760х1243 600х310х160 От 9 до 18 0,49 220 175

Опции:

  • Двойная толщина нарезки (только для модели Duro 600)
  • Подъем корпуса на 4 см
  • Задняя крышка безопасности

JAC Хлеборезка Face+

Эргономичный и компактный дизайн, простота в использовании, минимальный уровень шума и высокая надежность.

Производительность до 300 нарезок/час

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 752 Kб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~451 Кб

Хлеборез JAC FACE+ 450
Хлеборез JAC FACE+ 450

Хлеборез JAC FACE+ 450 Хлеборез JAC FACE+ 450 Хлеборез JAC FACE+ 450 Хлеборез JAC FACE+ 450 Хлеборез JAC FACE+ 450

  • Селектор давления позволяет выбирать при резке степень нажима толкателя хлеба (опция). Технология ISC.
  • Имеется съемный бак для крошек большой вместительности. Идеально подобранная высота съемного бака для крошек позволяет быстро и без особых усилий очистить его.
  • Боковой защитный элемент позволяет избежать любого рода защемления хлеба в отсеке загрузки.
  • Передние колеса оснащены системой блокировки.
  • Рама с ножами имеет внешний защитный элемент.
  • Версия M модели FACE+ оснащена системой смазки JAC

Модель Размеры, мм Максимальные размеры хлеба, мм Толщина кусочка, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC FACE+ 450
цена 360 092 руб.
604х644х1257 440х320х160 от 8 до 16 0,49 230/400 155
Хлеборез JAC FACE+ 450 M
цена 416 326 руб.
604х644х1257 440х310х160 от 9 до 11 1,1 400 160

В качестве опции прелагается возможность заказа различных цветовых решений хлебореза FACE+.

В качестве опции прелагается возможность заказа различных цветовых решений хлебореза JAC FACE+


JAC Хлеборезка Eco+

Модель ECO+ обладает теми же техническими характеристиками, что и хлеборез FACE+. Кроме того, эта модель может быть оснащена (в зависимости от заказа) устройством для раздува пакетов, что значительно облегчает упаковку хлеба. Хлеборез ECO+ эргономичен, прост в эксплуатации, обладает идеальной резкой.

Производительность до 300 нарезок/час

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 862 Kб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~415 Кб

Хлеборез JAC ECO+ 450
Хлеборез JAC ECO+ 450

Хлеборез JAC ECO+ 450 Хлеборез JAC ECO+ 450 Хлеборез JAC ECO+ 450 Хлеборез JAC ECO+ 450 Хлеборез JAC ECO+ 450

  • Селектор давления позволяет выбирать при резке степень нажима толкателя хлеба (опция). Технология ISC.
  • Имеется съемный бак для крошек большой вместительности. Идеально подобранная высота съемного бака для крошек позволяет быстро и без особых усилий очистить его.
  • Защитная крышка открывается автоматически. Закрытие защитной крышки приводит машину в действие.
  • Модель ECO+ может быть оснащена мощной воздуходувкой (опция), которая открывает пакеты, размещенные на боковой полке. Это обеспечивает существенную экономию времени при ежедневной эксплуатации.
  • Рама с ножами имеет внешний защитный элемент.
  • Версия M модели ECO+ оснащена системой смазки JAC

Модель Размеры, мм Максимальные размеры хлеба, мм Толщина кусочка, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC ECO+ 450
цена 344 957 руб.
604х735х1240 440х320х160 от 8 до 16 0,49 230/400 165
Хлеборез JAC ECO+ 450 M
цена 381 510 руб.
604х735х1240 440х310х160 от 9 до 11 1,1 400 175

В качестве опции прелагается возможность заказа различных цветовых решений хлебореза ECO+.

В качестве опции прелагается возможность заказа различных цветовых решений хлебореза JAC ECO+


JAC Хлеборез Varia Pro

VARIA PRO - это хлеборезка с дисковым ножом, позволяющая выбрать толщину и количество ломтей.

Производительность до 120 ломтей/мин

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 638 Kб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~792 Кб

Хлеборез JAC Varia Pro
Хлеборез JAC Varia Pro
Выбор количества ломтей
Выбор толщины ломтя

Хлеборез JAC Varia Pro Хлеборез JAC Varia Pro Хлеборез JAC Varia Pro Хлеборез JAC Varia Pro Хлеборез JAC Varia Pro

Модель Габариты, мм Максимальные размеры хлеба, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC Varia Pro 800
793х704х1100 350x200x125 1,1 220 220
Хлеборез JAC Varia Pro 1000
993х704х1100 395x200x125 1,1 220 230

JAC Хлеборезка промышленная CHUTE

CHUTE - это уникальная по своим концептуальным характеристикам машина используется для непрерывной нарезки тостового (бескоркового) хлеба. Позволяет последовательно загрузить от 5 до 7 буханок одинакового размера и безостановочно их порезать. Принцип ее действия основан на использовании силы тяжести (подача к ножам за счет веса хлеба), с этой целью на загрузочный конвейер помещается одновременно несколько одинаковых буханок ( вместимость: от 5 до 7 штук). Хлеборезка CHUTE доступна в версии c шириной рамки в 45 см. Выделяется наличием эргономичного резервуара для сбора крошек; для увеличения продуктивности дополнительно может быть укомплектована воздуходувкой для открывания пакетов.

Производительность до 500 нарезок/час

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 690 Kб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~433 Кб

Хлеборез JAC CHUTE 450
Хлеборез JAC CHUTE 450

Хлеборез JAC CHUTE 450 Хлеборез JAC CHUTE 450 Хлеборез JAC CHUTE 450 Хлеборез JAC CHUTE 450 Хлеборез JAC CHUTE 450

Модель Габариты, мм Максимальные размеры хлеба, мм Толщина кусочка, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC CHUTE 450
цена 327 611 руб.
720x1920х1610 440х160 От 11 до 18 0,49 220/380 230

Устройство для подачи воздуха для JAC CHUTE 450- цена 51 192 руб.


JAC Хлеборез FULL

Автоматическая хлеборезка FULL работает по принципу непрерывной нарезки, благодаря своим механизированным загрузочным конвейерам (1 нижний ведущий - загрузочный конвейер ; 1 верхний ведущий - конвейер, регулирующийся по высоте, используется для прижимания хлеба и его продвижения к ножам). Данная машина позволяет нарезать самые разнообразные виды хлеба. Скорость подачи хлеба регулируется. Оптимальная эксплуатация хлеборезки FULL предполагает наличие двух операторов (1 на загрузке /1 на выгрузке–упаковке). В случае, если для работы с машиной будет задействован один человек, для увеличения производительности настоятельно рекомендуем дополнительно приобрести загрузочный конвейер.
В базовой комплектации для Full 520 T2 идет воздуходувка для открывания пакетов, а для Full 520 T3 механизированный конвейер для выгрузки.

Опции:

  • Загрузочная рампа
  • Вращающаяся установка для упаковки хлеба

Производительность до 1000 нарезок/час

Технические характеристики Технические характеристики, PDF, ~ 699 Kб
Инструкция по эксплуатации Инструкция по эксплуатации, PDF, ~439 Кб

JAC Хлеборез FULL

Хлеборез JAC Full

JAC Хлеборез FULL JAC Хлеборез FULL JAC Хлеборез FULL JAC Хлеборез FULL JAC Хлеборез FULL

Модель Габариты, мм Максимальные размеры хлеба, мм Толщина кусочка, мм Мощность, кВт Напряжение, В Вес, кг
Хлеборез JAC Full 520 T2
720x1920х1610 520х160 От 9 до 18 1,1 220/380 365
Хлеборез JAC Full 520 T3
720x2280х1610 520х160 От 9 до 18 1,1 220/380 365


видеоматериалы

Презентация JAC - Русский Проект

Загрузка плеера



 
Новости по теме:
Посмотреть товары JAC Хлеборезы, Хлеборезка промышленная, Тестозакаточные машины в нашем Интернет-магазине

Запчасти для JAC Хлеборезы, Хлеборезка промышленная, Тестозакаточные машины