JAC Хлеборезы, Хлеборезка промышленная, Тестозакаточные машины Мы в соцмедиа:     Запчасти для JAC Хлеборезы, Хлеборезка промышленная, Тестозакаточные машины КУПИТЬ товары JAC Хлеборезы, Хлеборезка промышленная, Тестозакаточные машины в нашем Интернет-магазине Новости по теме: Компания «Русский Проект»® представляет тестоделитель-округлитель JAC DIV-B Изготовление свежего хлеба — один из самых красивых и выгодных видов бизнеса «Русский Проект»® объявляет о начале сотрудничества с бельгийской фирмой JAC, европейским производителем оборудования для хлебопечения и хлебонарезки Описание:

• 1. О компании
• 2. Оборудование для разделки и формовки теста
• 2.1. Тестоделители гидравлические
• 2.2. Тестоделитель-округлитель автоматический DIV-B
• 2.3. Тестозакаточные машины
  
• 3. Хлеборезы JAC
• 3.1. Хлеборезка промышленная Duro / Ecomatic
• 3.2. Хлеборез настольный Pico / Picomatic
• 3.3. Хлеборезка JAC Topmatic
• 3.4. Хлеборезка JAC Self

1. О компании

Основанная в 1946 году компания «JAC» является известным производителем хлебопекарного оборудования и производит различную технику под одноименной торговой маркой для хлебопекарной промышленности. Многие хлебопекарные предприятия в различных странах используют в своей работе именно оборудование JAC, отличающееся высоким качеством и надёжностью Оборудование JAC идеально подходит как для небольших пекарен, так и для крупных хлебопекарных производств. Представленные гидравлические делители, тестозакаточные машины, предварительные расстойки и хлеборезки просты в эксплуатации и обслуживании.

Техника JAC продается в Бельгии, Швеции, Великобритании, Норвегии, Германии, России и других странах.

2. Оборудование для разделки и формовки теста

Минимальный стандартный набор отдельно стоящего оборудования, для пекарен с одной-двумя ротационными печами (600 х 800).
Подходит для производства классического ассортимента продукции (батоны, багеты, формовой хлеб).

2.1. Тестоделители гидравлические

Максимальный вес куска теста – 18 кг.
Количество тестовых заготовок – 20 шт.

Опции для модели DIV 20 квадрат:

• Разделительные решётки (30, 40 или 80 частей)
• Формующие решётки (10 багет, 20 сендвичей или 5 батонов)

Рекомендуемый инвентарь для работы на данном оборудовании:

• Тележка с баками для теста фирмы SASA

2.2. Тестоделитель-округлитель автоматический DIV-B

Особенности: Функции - деления/деления-округления. Полностью автоматический. Автоматический выход ножей для удобной очистки. Сменные головки в отношении последующего ряда весового диапазона. Головка: литая алюминиевая с тефлоновым покрытием Ножи: нержавеющая сталь Цифровая панель для выставления времени давления пресса на тестозаготовку и времени округления. Уровень шума: менее 60dB Полный цикл: от 15 сек Количество тестозаготовок: 30 штук Весовой диапазон: 25-95 гр

Панель управления находится на удобной высоте. Раздельные индикаторы времени округления заготовок и давления хорошо заметны. Регулировка всех параметров выполняется просто и точно.

Формовочные пластины находятся в удобном для оператора месте.

Полностью автоматический цикл деления и округления тестозаготовок. Машина включается при закрытии дверцы, за счет чего обеспечивается безопасность. По завершении цикла она автоматически открывается.

Для смены калибра достаточно просто откинуть головку устройства. Легкая очистка кюветы и ножей (без необходимости демонтажа корпуса) посредством предусмотренной на панели управления отдельной программы.

Благодаря большим колесам и ручке защиты элементов контроля и управления можно перемещать машину без усилий. В то же время антивибрационные ножки при работе обеспечивают всей системе устойчивостью, превышающую требования стандартов.

2.3. Тестозакаточные машины

Вес тестовых заготовок - от 50 до 1200 г.
Максимальная производительность - 1200 шт/час

• Модель UNIC комплектуется стендом без направляющих, на колесах.

Высота стенда 880 мм.

Основное преимущество модели FORMA – возможность формовки плоских типов хлеба.

• Модель FORMA комплектуется стендом с направляющими, на колесах.
• На 16 уровней 400х600 мм, или 8 уровней 600х800 мм.
• Необходимое количество уровней определяется при монтаже (центральная стойка либо устанавливается, либо нет).
• Высота стенда 880 мм.

3. JAC Хлеборезы

Все хлеборезы JAC снабжены устройством для облегчения упаковки нарезанного хлеба в пакеты, оснащены 4 колесиками (два из которых с блокировкой) для удобства перемещения (кроме настольных моделей), отвечают стандартам безопасности, стандартные толщины нарезаемых кусков: 9-16 мм, изготовлены из окрашенной стали.

Возможно различное цветовое исполнение; каждый хлеборез промышленный может быть оснащен дополнительными опциями: стенд, раздувка пакета (для моделей, оборудованных устройством упаковки хлеба), загрузочный трап и отводящий транспортер (для полупромышленных моделей).

Модельный ряд включает в себя как хлеборезки небольшой производительности, так и полупромышленные модели с производительностью до 1000 буханок в час, а также модели для супермаркетов.

3.1. JAC Хлеборез промышленный Duro / Ecomatic

Хлеборезка промышленная. Модели Duro и Ecomatic. Полуавтоматическая модель Duro оснащена приводящим рычагом. Полностью автоматическая модель Ecomatic: автоматическая адаптация скорости нарезки к консистенции хлеба; единоразовая или непрерывная нарезка.

• возможны 4 стандартные модификации - с шириной нарезки: 38, 45, 52 и 60 см;
• регулирование высоты верхнего ограничителя;
• устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты снабжено регулируемым ограничителем.

Электрические характеристики: 220 или 380 В, 3 фазы, 50 Гц
Высота рабочей поверхности: 74 см
Дополнительно: возможность поднятия машины до 10 см
Максимальные размеры буханки: 600х310х160 мм

3.2. JAC Хлеборезка Pico / Picomatic

JAC хлеборезы настольные Pico и Picomatic. Полуавтоматическая модель Pico оснащена приводящим рычагом. Полностью автоматическая модель Picomatic имеет сенсорную панель управления и показывает, когда необходимо заменить или смазать ножи.

• выдвижной ящик для сбора крошек;
• регулируемое усилие давления верхнего ограничителя;
• регулирование давления на толкатель буханки;
• устройство для упаковки нарезанного хлеба в пакеты снабжено регулируемым ограничителем;
• компактна, имеет эргономичный дизайн;
• возможное цветовое исполнение:
   - красный;
   - пастельный оранжевый;
   - желтый;
   - бежевый;
   - белый.

Габариты: 690х750х1280 мм
Вес: 150 кг
Мощность: 0.49 кВт
Электрические характеристики: 220 В или 380 В, 3 фазы, 50 Гц
Ширина нарезки: 450-600 мм
Максимальный размер буханки: 440х300х180 мм

3.3. JAC Хлеборезка Topmatic

Настольная модель Topmatic - наиболее компактная и безопасная хлеборезка для небольших магазинов.

• фронтальная загрузка буханок;
• автоматическая нарезка буханок происходит только при закрытии загрузочной дверцы;
• имеет эргономичный дизайн;
• электрические характеристики: 220 В, 1 фаза, 50 Гц;
• возможное цветовое исполнение:
   - красный;
   - пастельный оранжевый;
   - желтый;
   - сиреневый;
   - белый.

Габариты: 602х643х473 мм
Вес: 96 кг
Мощность: 0.49 В
Максимальный размер разрезаемой буханки: 410х180х160 мм

3.4. JAC Хлеборезка Sеlf NEW (450 мм)

Выпускаемые JAC хлеборезы серии Self предназначены для нарезки хлеба формового, подового, тостового, хлебобулочных изделий. Они очень компактны и просты в использовании, могут устанавливаться в хлебных отделах супермаркетов и т.д.

Габаритные размеры: 607х725х1212 мм
Вес: 220 кг
Мощность: 0,49 кВт
Напряжение: 380В
Максимальный размер разрезаемой буханки: 440х320х160 мм