Итальянская компания Paderno основана в 1925 году и на сегодняшний день является лидером на рынке пищевой индустрии производства кухонного и кондитерского инвентаря, наплитной посуды и профессиональных ножей, предметов сервировки, гастроемкостей и барных аксессуаров. Изделия самого высокого качества отличаются не только удобством, красотой, но и прочностью, долговечностью, эргономичностью. При изготовлении предметов для кухни учитывается удобство использования: форма предметов, изгиб ручек - все это позволяет превратить процесс приготовления пищи в удовольствие. Характерная особенность наплитной кухонной посуды Paderno - так называемое дно «сэндвич», состоящее из нержавеющей стали с толстой алюминиевой прослойкой. Кастрюли и сотейники Paderno с таким трехслойным дном обладают хорошей теплопроводностью, и пища в них готовится гораздо быстрее, чем в обычной кухонной посуде. Благодаря своим несомненным достоинствам, а также доступной цене кухонная посуда Paderno пользуется заслуженной популярностью как в Италии, так и во многих других странах мира.
2. Профессиональная посуда для ресторанов
Профессиональная посуда Paderno разработана в тесном сотрудничестве с квалифицированными итальянскими школами гостинично-ресторанного бизнеса и отвечает всем требованиям современной кухни. Разнообразные котлы, кастрюли и сковороды пригодны для использования на любом виде плит. Наплитная посуда компании Paderno (Италия) изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, из алюминия, с антипригарным покрытием и без. Кастрюли и сковородки производятся с многослойным дном «сэндвич» (нержавеющая сталь – алюминий – нержавеющая сталь), имеют внешнюю и внутреннюю «сатиновую» полировку. Полые ручки крепятся к корпусу высокопрочными заклепками. Также имеются фарфоровые формы для выпечки, пригодные для использования только в микроволновых печах.
Компания Paderno предлагает широкий выбор кухонного инвентаря для профессиональной кухни, современного дизайна и легкого в эксплуатации - кухонная утварь, гастроемкости, кондитерские формы и приспособления. Разнообразие форм для выпечки, стальных, силиконовых и других приспособлений, помогающих кулинарам реализовать свои таланты. Гастроемкости, выполненные из стали марки 18/10 или поликарбоната, контейнеры, решетки, тележки, в том числе термо-тележки, кассеты для посудомоечных машин, термо-контейнеры и прочие принадлежности. Инвентарь PADERNO соответствует самым высоким стандартам качества и годится для мытья в посудомоечных машинах.
Профессиональная серия кухонных ножей Paderno изготавливается из высококачественной хромо-молибдено-ванадиевой стали, не содержащей токсичных добавок. Сталь данного состава считается наилучшей при изготовлении кухонных ножей, обладает антикоррозионными свойствами и особой прочностью. Ручки профессиональных поварских ножей выполнены из термостойкого пластика, герметично вплавленны или прикреплены специальными заклепками. Материал профессиональных поварских ножей не боится влаги, не содержит токсичных примесей, выдерживает высокие температуры и подходит для стерилизации. В серии «Color Line» ручки кухонных ножей имеют разные цвета в соответствии с назначением: для нарезки сырого мяса, вареного мяса, овощей, для рыбы, хлеба и сыра, для салатов и фруктов. Это помогает не путать кухонные ножи в процессе их использования.
Paderno производит богатый ассортимент предметов для сервировки стола, в т. ч. разнообразные виды отполированных до зеркального блеска подносов, наборы для специй, соусники и другие изделия. Предметы сервировки Pademo украшают собой многие рестораны Европы и России.
6. Тележки сервировочные
Тележка сервировочнаяпредназначена для перемещения готовых блюд, напитков, а так же для подачи грязной посуды из зала на мойку. Тележка сервировочная выполнена полностью из нержавеющей стали. Каркас изготовлен из трубы круглого профиля, колеса поворотные, грузоподъемность до 100 кг. Сервировочная тележка используется в кафе, ресторанах и отелях.
У сервировочных тележек, как правило, 2-3 полки, глубина бортика 15 мм. У таких тележек цельносварной каркас из нержавеющей стали. В нашей компании Вы можете выбрать сервировочную тележку под стиль и дизайн Вашего кафе или ресторана.
7. Кондитерский инвентарь
Компания Paderno производит широкий спектр оборудования для кондитерского производства: стеклокерамические формы, блюда, прихватки, мукопросеиватели, кисти, ножи и многое другое. Стальные и силиконовые приспособления различных форм и конфигураций дают возможность создать самые изысканные узоры. Более 970 изделий насчитывает “кондитерская” часть каталога компании Paderno. Работать с профессиональным кондитерским инвентарем Paderno быстро и удобно.
.jpg)
www.paderno.it
