Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

SANELLI - Профессиональные ножи

Sanelli - Профессиональные ножи    

Новости по теме:



  дополнительная информация:
     Каталог профессиональных ножей Sanelli Premana Professional в формате PDF (~1 Мб)

Описание:
Итальянская фирма Sanelli работает с 1864 года и уже более ста лет производит кухонные ножи, отличающиеся высоким качеством, функциональностью и элегантностью. Среди прочих мировых производителей, представленных другими фирмами на рынке кухонного инвентаря, ножи компании отличает хорошее качество и невысокие цены, что делает их очень популярными среди потребителей.

Многолетний опыт позволил Sanelli разработать оптимальные технологии производства ножей для профессиональной кухни. Ножи изготовлены из прочной стали Dauphinox AISI 425/440, в состав которой входит углерод, хром, молибден и ванадий. Содержание углерода в стали увеличивает твердость лезвия ножа, тем самым увеличивая срок эксплуатации. Хром уменьшает окисление и увеличивает твердость стали после закалки. Молибден увеличивает срок использования между заточками. Ванадий, придавая твердость стали, одновременно делает ее более гибкой, предотвращает разламывание.

Ручки ножей Sanelli изготовлены из настоящего индийского палисандра (красное дерево) со смоляной пропиткой, что предотвращает их набухание при повышенной влажности.

Коллекция Sanelli столь разнообразна, что трудно перечислить все серии ножей этой фирмы. В России наибольшим спросом пользуются ножи линий Supra, Classica, Elite. Элегантный, продуманный дизайн, высокое качество, удобство в эксплуатации - эти качества делают продукцию Sanelli идеальной для профессиональной кухни.

Линия профессиональных ножей Premana Professional.

Линия профессиональных ножей Premana Professional была разработана с учетом анализа требований самых взыскательных клиентов по всему миру, ежедневно использующих данную продукцию.

Основные характеристики ножей Premana Professional:

Клинок

  • Повышенная твердость (54-56 HRC).
  • Хорошая гибкость.
  • Высокая эффективность резки.
  • Длительный срок службы лезвия (износостойкость).
  • Специально разработанная форма лезвия для профессионального использования.
  • Превосходные качества заточки.
  • Изогнутая форма клинки гарантирует эффективный упор при применении существенной силы со стороны пользователя.
  • Отсутствие царапин.

Рукоять

  • Эксклюзивный эргономичный дизайн рукояти - результат специальных исследований, проведенных на базе квалифицированных Университетских Центров (под названием ЭПД (англ. EPM): Эргономия Положения и Движения при Политехническом Университете г. Милана). Исследования проведены с помощью компьютерных экспериментальных опытов.
  • Эргономичная форма гарантирует существенное уменьшение применения силы со стороны пользователя.
  • Нескользящая поверхность рукояти имеет мягкую, но слегка шероховатую поверхность - еще большая безопасность в использовании.
  • Используемый материал нетоксичен и отвечает всем европейским нормативам.
  • Используемый материал устойчив к изменения температуры (-40...+150С), к коррозиям  и моющим средствам.
  • Нож можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать, гарантируя максимальную гигиену.
  • Превосходный баланс клинка и рукояти.
  • Зеленый цвет рукояти позволяет сразу обнаружить нож на рабочем месте, гарантируя безопасность.

Продукция серии Premana Professional предприятия Sanelli существенно улучшает безопасность, надежность и гигиену.

На данный момент ни одна другая гамма профессиональной продукции ножей не сочетает в себе схожих характеристик. Все ножи серии Premana Professional имеют соответствующие патенты и сертификаты в Европе и США.

Профессиональные ножи Sanelli Premana Professional.

Модель Картинка
Нож мясника 1006.16 Sanelli Нож мясника 1006.16
Нож мясника 1006.18 Sanelli Нож мясника 1006.18
Нож мясника 1006.22 Sanelli Нож мясника 1006.22
Нож мясника 1006.27 Sanelli Нож мясника 1006.27
Нож мясника SANELLI 1006.33
цена 2 716 руб.
Sanelli Нож мясника 1006.33
Нож для рыбы SANELLI 1036.33
цена 2 737 руб.
Sanelli Нож для рыбы с волнообразной заточкой 1036.33
Нож поварской SANELLI 1026.20
цена 1 893 руб.
Sanelli Слайсерный поварской нож 1026.20
Нож поварской SANELLI 1026.24
цена 2 574 руб.
Sanelli Слайсерный поварской нож 1026.24
Нож поварской SANELLI 1026.33
цена 3 229 руб.
Sanelli Слайсерный поварской нож 1026.33
Нож поварской SANELLI 1026.36
цена 3 381 руб.
Sanelli Слайсерный поварской нож 1026.36
Шкуросъемный нож 1016.18 Sanelli Шкуросъемный нож 1016.18
Широкое лезвие 1046.22 Sanelli Широкое лезвие 1046.22
Нож обвалочный SANELLI 1066.14
цена 1 337 руб.
Sanelli Обвалочный нож 1066.14
Обвалочный нож 1066.18 Sanelli Обвалочный нож 1066.18
Обвалочный нож 1066.22 Sanelli Обвалочный нож 1066.22
Филетировочный нож 1076.16 Sanelli Филетировочный нож 1076.16
Филетировочный нож для рыбы 1076.18 Sanelli Филетировочный нож для рыбы 1076.18
Филетировочный нож 1076.22 Sanelli Филетировочный нож 1076.22
Нож для удаления мяса с кости 1086.16 Sanelli Нож для удаления мяса с кости 1086.16
Изогнутый нож для удаления мяса с кости 1096.16 Sanelli Изогнутый нож для удаления мяса с кости 1096.16
Нож для удаления мяса с кости (тонкий клинок) 1106.14 Sanelli Нож для удаления мяса с кости (тонкий клинок) 1106.14
Нож для удаления мяса с кости (тонкий) 1106.16 - 1116.16 Sanelli Нож для удаления мяса с кости (тонкий) 1106.16 - 1116.16
Нож для удаления мяса с кости (тонкий клинок) 1106.18 Sanelli Нож для удаления мяса с кости (тонкий клинок) 1106.18
Тяжелый секач 1126.28 Sanelli Тяжелый секач 1126.28
Секач средний 1136.28 Sanelli Секач средний 1136.28
Мусат для заточки ножей 3606.22 Sanelli Мусат для заточки ножей 3606.22
Мусат SANELLI 1146.30
цена 2 515 руб.
Sanelli Мусат для заточки ножей 1146.30
Овальный мусат для заточки ножей 1166.30 Sanelli Овальный мусат для заточки ножей 1166.30
Нож для удаления мяса с кости (ветчина) 1266.20 Sanelli Нож для удаления мяса с кости (ветчина) 1266.20
Нож для разделки стейка 3006.24 Sanelli Нож для разделки стейка 3006.24
Нож для хлеба SANELLI 3026.24
цена 1 232 руб.
Sanelli Нож для хлеба 3026.24
Нож для хлеба 3026.32 Sanelli Нож для хлеба 3026.32
Нож кондитерский SANELLI 3036.26
цена 1 765 руб.
Sanelli Кондитерский нож 3036.26
Нож для рыбы SANELLI 3046.28
цена 1 593 руб.
Sanelli Филетировочный нож для лосося (рыбы) 3046.28
Филетировочный нож для лосося с рисунком 3056.31 Sanelli Филетировочный нож для лосося с рисунком 3056.31
Ветчинный нож 3066.32 Sanelli Ветчинный нож 3066.32
Нож для теста SANELLI 3086.25
цена 2 146 руб.
Sanelli Нож для теста 3086.25
Нож для теста SANELLI 3086.41
цена 3 989 руб.
Sanelli Нож для теста (широкий) 3086.41
Двуручный нож для сыра 3096.36 Sanelli Двуручный нож для сыра 3096.36
Нож для салями SANELLI 3106.30
цена 2 072 руб.
Sanelli Нож для салями 3106.30
Нож для салями 3106.33 Sanelli Нож для салями 3106.33
Поварской нож 3126.18 Sanelli Поварской нож 3126.18
Нож поварской SANELLI 3126.20
цена 1 447 руб.
Sanelli Поварской нож 3126.20
Нож поварской SANELLI 3126.24
цена 1 991 руб.
Sanelli Поварской нож 3126.24
Нож поварской SANELLI 3126.30
цена 2 403 руб.
Sanelli Поварской нож 3126.30
Нож поварской SANELLI 3126.21
цена 1 711 руб.
Sanelli Поварской нож 3126.21
Поварской нож со специальным рисунком на лезвии 3166.21 Sanelli Поварской нож со специальным рисунком на лезвии 3166.21
Нож поварской SANELLI 3126.25
цена 1 991 руб.
Sanelli Поварской нож 3126.25
Поварской нож со специальным рисунком на лезвии 3166.25 Sanelli Поварской нож со специальным рисунком на лезвии 3166.25
Нож японский SANELLI 3136.18
цена 1 750 руб.
Sanelli Японский нож 3136.18
Японский нож со специальным рисунком на лезвии 3156.18 Sanelli Японский нож со специальным рисунком на лезвии 3156.18
Нож китайский SANELLI 3146.22
цена 2 380 руб.
Sanelli Китайский нож 3146.22
Нож секач SANELLI 3206.18
цена 2 956 руб.
Sanelli Секач 3206.18
Топор-секач SANELLI 3226.16
цена 2 784 руб.
Sanelli Топор-секач 3226.16
Нож для очистки овощей 3246.10 Sanelli Нож для очистки овощей 3246.10
Нож для стейка 3276.12 Sanelli Нож для стейка 3276.12
Нож для помидора SANELLI 3296.12
цена 627 руб.
Sanelli Нож для помидора 3296.12
Нож для устриц SANELLI 3316.09
цена 1 256 руб.
Sanelli Нож для устриц 3316.09
Вилка поварская SANELLI 3646.33
цена 2 872 руб.
Sanelli Поварская вилка 3646.33
Вилка поварская SANELLI 3676.33
цена 1 714 руб.
Sanelli Изогнутая поварская вилка 3676.33
Нож для пармезана SANELLI 4326.11
цена 1 795 руб.
Sanelli Нож для пармезана 4326.11
Нож для сыра ресторанный SANELLI 4436.18
цена 1 384 руб.
Sanelli Ресторанный нож для сыра 4436.18
Нож для мягкого сыра SANELLI 4426.22
цена 1 384 руб.
Sanelli Нож для мягкого сыра 4426.22
Лопатка поварская SANELLI 3686.26
цена 2 376 руб.
Sanelli Поварская лопатка для гамбургера 3686.26
Лопатка поварская SANELLI 3696.17
цена 1 555 руб.
Sanelli Поварская лопатка для жарки 3696.17
Лопатка поварская SANELLI 3706.15
цена 1 969 руб.
Sanelli Поварская лопатка для лазаньи 3706.15
Поварская лопатка для соуса 3746.18 Sanelli Поварская лопатка для соуса 3746.18
Лопатка поварская SANELLI 3736.27
цена 1 566 руб.
Sanelli Вогнутая поварская лопатка 3736.27
Поварская лопатка 3746.27 Sanelli Поварская лопатка 3746.27
Поварская лопатка для пиццы 3756.10 Sanelli Поварская лопатка для пиццы 3756.10
Santoku 3806.16 Sanelli Santoku 3806.16
Deba 3816.16 Sanelli Deba 3816.16
Yanagi ba 3826.24 Sanelli Yanagi ba 3826.24
Ножницы кухонные 20см SANELLI 388020
цена 1 546 руб.
Sanelli Ножницы Кухонные 20СМ SANELLI
Nakiri 3836.18 Sanelli Nakiri 3836.18
Petty 3256.10 - 3336.08 Sanelli Petty 3256.10 - 3336.08
Набор ножей для стейка SANELLI 903606
цена 3 902 руб.
Sanelli Набор ножей для стейка (6 штук) 903606
Набор из 2х ножей 900602 Sanelli Набор из 2х ножей 900602
Набор из 4х ножей 909604 Sanelli Набор из 4х ножей 909604
Набор из 6 ножей (дуб) 941606 Sanelli Набор из 6 ножей (дуб) 941606
Набор MAXIME SANELLI 945608
цена 17 650 руб.
Sanelli Набор Максим из 8 ножей (дуб) 945608
Набор ножей в чемодане SANELLI 982609
цена 30 617 руб.
Sanelli Поварской чемодан (с магнитом) 982609
Поварской набор из 3х ножей (чехол) 980603 Sanelli Поварской набор из 3х ножей (чехол) 980603
Набор 8 ножей в чехле SANELLI 981608
цена 12 371 руб.
Sanelli Поварской набор из 8 ножей (чехол) 981608
Стенд напольный презентационный SANELLI 958150
цена 1 237 руб.
Sanelli Большой напольный стенд 958150


 
Новости по теме:
Посмотреть товары SANELLI - Профессиональные ножи в нашем Интернет-магазине