Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

SOCAMEL - Оборудование для кейтеринга, Термоконтейнеры

SOCAMEL - Оборудование для кейтеринга, Термоконтейнеры    



  дополнительная информация:
     SOLUTIONS FOR HOLDING AND RETHERMALIZATION OF MEALS WITHOUT ON-BOARD TECHNOLOGY

Описание:

Общая информация о компании

Французская компания Socamel Technologies была основана в 1946 году и вот уже более 60 лет изготавливает оборудование для транспортировки и раздачи первых и вторых блюд, салатов, десертов, фруктов и овощей (кейтеринга). В центральном офисе компании, расположенном в г. Renage (департамент Isere), между Grenoble и Lyon, высокое качество и техническую поддержку всей выпускаемой продукции обеспечивают 160 человек.

При разработке своей продукции Socamel ставит перед собой 3 основные цели:

  • Инновации и внедрение передовых технологий в области кейтеринга для обеспечения улучшения условий работы и повышения производительности на объектах пользователей продуктов компании и их клиентов (с момента предварительного анализа требований клиентов до начала поставок и обслуживания продукции, большое внимание уделяется установлению и поддержанию обратной связи с заказчиками оборудования). Обширный ассортимент продукции благодаря инновационной политике обновляется синхронно с ожиданиями клиентов.
  • Обеспечение высококвалифицированных технической поддержки и обслуживания всего выпускаемого оборудования.
  • Долгосрочное взаимовыгодное продуктивное сотрудничество и удовлетворение любых потребностей клиентов компании. 

В 2007 году исполнительное руководство Socamel ввело в действие на всех уровнях компании внутреннюю директиву "динамического качества", благодаря которой выпускаемая продукция (оборудование для раздачи пищи, термобоксы) совершенствуется от года к году

С 2008 года оборудование производства Socamel сертифицировано согласно стандарту качества и безопасности ISO 9001.

Сегодня Socamel Technologies является одним из лидеров в области производства оборудования для раздачи пищи, продукция компании используется при организации питания в образовательных учреждениях (школах, университетах, пансионах и др.), на комбинатах общественного питания, на предприятиях фаст-фуд, в условиях морских или воздушных пассажирских перевозок или круизов, а также при организации системы питания медицинских учреждений и пенитенциарной системы. Компании принадлежит 45% доли внутреннего рынка оборудования для кейтеринга во Франции, более трети изготавливаемой продукции экспортируется за рубеж. Также Socamel обладает эксклюзивной развитой международной партнерской сетью в 40 странах по всему миру.

Оборудование для кейтеринга Socamel

Socamel Оборудование для кейтеринга I-Serv
Оборудование для кейтеринга Socamel оснащено уникальной технологией I-Serv, позволяющей отслеживать и диагностировать изменение температуры пищи в процессе транспортировки и раздачи. При помощи I-Serv можно отследить и спланировать весь процесс организации питания.

I-Serv оснащена трехцветным индикатором и звуковым сигналом для оповещения в режиме реального времени в случае обнаружения каких-либо неполадок или возникновения иных ситуаций, требующих вмешательства персонала, отвечающего за процесс доставки и распределения пищи. Все события, предупреждения и возникшие ошибки протоколируются, системные журналы и отчеты при необходимости могут быть представлены руководству или инспектирующим организациям.

Организация системы питания медицинских учреждений
Socamel Оборудование для кейтеринга I-Serv Организация системы питания медицинских учреждений

Серия тележек для раздачи пищи Servizio

Socamel Серия тележек для раздачи пищи Servizio

Серия тележек для раздачи пищи Servizio была специально разработана для использования в организации питания в различных медицинских учреждениях, начиная c больниц и заканчивая домами престарелых, например, для раздачи завтрака. В зависимости от модели тележки Вы можете распределить от 10 до 50 завтраков, включая горячие напитки.

Серия тележек Servizio ценится за свою отличную управляемость и простоту в использовании. 

Эргономика тележек, их большая рабочая поверхность и обилие аксессуаров позволит Вам значительно сократить время при подготовке организации питания и непосредственно в процессе распределения продуктов.

Высокотехнологичные и гигиеничные тележки Servizio изготовлены в полном соответствии со стандартом HACCP, их легко обслуживать и чистить, тележки можно мыть водой.

Тележка может быть дополнительно оформлена и декорирована в соответствии с запросами клиента.

Тележки для подносов и тарелок

Socamel Тележки для подносов и тарелок
При организации питания, распределении и раздаче пищи важную роль играют тележки для подносов и тарелок. Эргономичность, функциональность и легкость в использовании тележек позволит Вам сократить время на обучение персонала и расходы, связанные с обеспечением распределения питания на объекте. Некоторые модели из ассортимента продукции Socamel предназначены для использования совместно с гастроемкостями.

Высококачественные, надежные, гигиеничные и безопасные тележки производства Socamel позволят Вам обеспечить горячей или холодной едой любые объекты, где требуется организация и раздача пищи.

Термоконтейнеры Servitherm

Socamel Термоконтейнеры Servitherm
Термоконтейнеры Servitherm разработаны для транспортировки продуктов питания и напитков, при этом температура внутри термоконтейнера изменяется существенно медленнее, чем снаружи. Термоконтейнер фактически является большим термосом. Внутри термоконтейнера можно транспортировать как предварительно охлажденные, так и предварительно нагретые продукты питания и напитки.

Термоконтейнеры Servitherm полностью изготовлены из алюминия и нержавеющей стали, прочны, удароустойчивы, их устройство препятствует появлению вибрации. Эргономичность Servitherm позволяет быстро загружать и выгружать продукты, некоторые модели могут использоваться совместно с гастроемкостями GN 1/1, GN 2/1 и EN 1/1.

Тележки Servitherm очень легко управляются из-за своей небольшой массы, имеется возможность перемещать до 3 тележек одновременно ("буксировка").

Термоконтейнеры с док-станцией Double Flow / Ergoserv

Socamel Термоконтейнеры с док-станцией Double Flow / Ergoserv
Док-станция Double Flow может быть установлена в кладовой или на кухне, при подключении к ней тележки Ergoserv активируется процесс ретермализации, конвекции горячего и холодного воздуха с целью обеспечения равномерной температуры для подготавливаемых к транспортировке и раздаче блюд.

Док-станция Double Flow и тележка-термоконтейнер Ergoserv абсолютно безопасны в использовании и полностью соответствуют стандартам HACCP, EC, UL, NSF, PSE, ГОСТ.

Оборудование для кейтеринга Double Flow / Ergoserv эргономично, безопасно и эффективно, с его помощью можно транспортировать и распределять горячие, холодные и даже замороженные продукты питания. Системы Double Flow / Ergoserv пользуются заслуженной популярностью у клиентов по всему миру, объекты которых требуют значительного оборота в сфере доставки и раздачи пищи.

Тележки Multiserv

Socamel Тележки Multiserv
Тележки Multiserv идеально подходят для распределения комплексных блюд, состоящих из нескольких частей.

Эргономичные тележки Multiserv просты в использовании на каждом этапе распределения еды, обладают 4 фазами контроля и дисплеем с динамически обновляемой информацией. Просторная рабочая поверхность позволит сэкономить время при обслуживании. Качество обслуживания, гигиена и безопасность пищевых продуктов гарантируется системой I-Serv Vision, различные датчики, управляемые эксклюзивным программным обеспечением Socamel, выводят информацию на дисплей.

Тележки оснащены модулем поддержания температуры и ретермализации.

Тележки Multiserv изготовлены в полном соответствии со стандартом HACCP, их легко обслуживать и мыть.

Тележки могут быть дополнительно оформлены и декорированы в соответствии с запросами клиента.

Кабины для мойки тележек и термоконтейнеров Socabine

Socamel Кабины для мойки тележек и термоконтейнеров Socabine
Соблюдение гигиены - одна из важнейших составляющих в процессе транспортировки и раздачи продуктов питания. Загрязненная пища может послужить источником отравления, поэтому необходимо полностью соблюдать стандарты в области гигиены и при очистке парка оборудования для кейтеринга.

Socamel предлагает кабины для мойки тележек и термоконтейнеров Socabine чтобы полностью гарантировать отсутствие загрязнения своего оборудования и максимально эффективный процесс очистки. Эффективные и регулярные дезинфекции оборудования для кейтеринга - идеальное решение для учреждений, использующих тележки и термоконтейнеры производства Socamel.

Кабины для мойки тележек и термоконтейнеров эргономичны, оснащены панелью управления с цветным сенсорным экраном, при их проектировании и изготовлении были учтены и соблюдены требования стандартов безопасности и гигиены. Практичное оборудование для очистки линии Socabine, как и вся продукция компании Socamel, не потребует больших усилий при обслуживании и позволит сократить время и расходы на объекте заказчика.