Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 
 
      Пекарское оборудование - ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ ЦЕХОВ

       

      Берлинеры JUFEBA

      Аппараты для приготовления пончиков серии TK

      Все пончиковые аппараты этой серии оснащены 2 корзинами для погружения во фритюр, противнем для стекания жира и крышкой для фритюрной ванны. Загрузка - опрокидывающиеся противни, используемые для расстойки заготовок теста.

      Пончиковый аппарат JUFEBA TK-T00

      Пончиковый аппарат - Электрическая фритюрница
      Самая маленькая модель - TK-T00
      Количество заготовок - 18 шт





      Пончики во фритюре
      Пончиковый аппарат JUFEBA TK-T01, TK-T05, TK-T10, TK-T20

      Пончиковый аппарат - Электрическая фритюрница
      Настольные модели - TK-T01, TK-T05, TK-T10, TK-T20
      Количество заготовок - 24, 36, 48, 60 шт

      Пончиковый аппарат JUFEBA TK-S05, TK-S10, TK-S20

      Пончиковый аппарат - Электрическая фритюрница
      Стационарные модели - TK-S05, TK-S10, TK-S20
      Количество заготовок - 36, 48, 60 шт

      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA TK-S 05
      865x660x1095 6 380 36 понч., (открытая подставка на колесиках) 360
      Аппарат для пончиков JUFEBA TK-S 10
      1065x660x1095 7,5 380 48 понч., (открытая подставка на колесиках) 480
      Аппарат для пончиков JUFEBA TK-S 20
      1265x660x1095 9 380 60 понч., (открытая подставка на колесиках) 600
      Пончиковый аппарат JUFEBA TK-G05, TK-G10, TK-G20

      Пончиковый аппарат - Электрическая фритюрница
      Передвижные модели с расстойной камерой - TK-G05, TK-G10, TK-G20
      Количество заготовок - 36, 48, 60 шт

      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA TK-G 05
      865x660x1095 6 380 36 понч., (расстойка и 10 листов в комплекте) 360
      Аппарат для пончиков JUFEBA TK-G 10
      1065x660x1095 7,5 380 48 понч., (расстойка и 10 листов в комплекте) 480
      Аппарат для пончиков JUFEBA TK-G 20
      1265x660x1095 9 380 60 понч., (расстойка и 10 листов в комплекте) 600
      Расстойная камера для пончикового аппарата JUFEBA

      Расстойная камера, модели для переворотных противней 30х50 см и 40х50 см
      Мобильная станция для пончиковых аппаратов JUFEBA

      Мобильная станция "МИНИ" пончиковых аппаратов JUFEBA
      Базовая модель - передвижной корпус станции, с трехсторонней облицовкой, универсальная электрическая фритюрница TK-T00, защитные панели из акрилового стекла с трех сторон, рабочий стол, выдвижной ящик для сахара, этажерка для 7 пекарных противней 40х60 см, размещаемых в нижней части корпуса, стойка для выкладки пекарных противней, габаритные размеры - 1300 х 700 х 1330 мм

      Дополнительно может комплектоваться вставками в нижней части:
      Расстойная камера C-00
      Тележка из нержавеющей стали W-00 на 10 переворотных противней 30х50 см
      Особое изготовление по запросу заказчика

      Аппараты для приготовления пончиков серии WW

      Пончиковые аппараты серии WW оснащаются устройствами для переворачивания и выкладки из высококачественной стали, устройством для подъема, устройством для извлечения, сеткой-уловителем, откидывающейся крышкой для фритюрной ванны, регулятором температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима. Загрузка - опрокидывающиеся противни, используемые для расстойки тестовых заготовок. Дополнительно могут быть укомплектованы часами со звуковым сигналом, датчиком в корпусе фритюрницы.

      Аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-T02, WW-T05, WW-T10, WW-T20

      Аппарат для приготовления пончиков - Электрическая фритюрница
      Настольные модели - WW-T02, WW-T05, WW-T10, WW-T20
      Количество заготовок - 24, 36, 48, 60 шт

      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-T 02
      цена 521 549 руб.
      1010x600x560 5,3 380 24 пончика, настольная 240
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-T 05
      цена 554 048 руб.
      1010x820x560 6,8 380 36 пончиков, настольная 360
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-T 10
      цена 597 870 руб.
      1220x820x560 8,3 380 48 пончиков, настольная 480
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-T 20
      цена 649 985 руб.
      1425x820x560 10,5 380 60 пончиков, настольная 600
      Аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-S05, WW-S10, WW-S20

      Аппарат для приготовления пончиков - Электрическая фритюрница
      Стационарные модели - WW-S05, WW-S10, WW-S20
      Количество заготовок - 36, 48, 60 шт


      Пончики в процессе приготовления
      Аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-G02, WW-G05, WW-G10, WW-G20
      Аппарат для приготовления пончиков - Электрическая фритюрница
      Передвижные модели с расстойной камерой - WW-G02,
      WW-G05, WW-G10, WW-G20
      Количество заготовок - 24, 36, 48, 60 шт

      Пончики во фритюре
      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-G 02
      цена 738 030 руб.
      1010x600x1135 5,3 380 24 пончика (расстойка в комплекте) 240
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-G 10
      цена 1 013 159 руб.
      1220x820x1120 8,3 380 48 пончиков (расстойка в комплекте) 480
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-G 20
      цена 1 098 969 руб.
      1425x820x1120 10,5 380 60 пончиков (расстойка в комплекте) 600
      Аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-GW05, WW-GW10, WW-GW20
      Аппарат для приготовления пончиков - Электрическая фритюрница
      Передвижные модели с тележкой - WW-GW05,
       WW-GW10, WW-GW20
      Количество заготовок - 36, 48, 60 шт

      Процессе приготовления пончиков
      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 05
      цена 1 002 587 руб.
      1010x820x1120 6,8 380 36 пончиков, расстойка,
      10 листов и тележка в комплекте
      360
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 10
      цена 1 090 016 руб.
      1220x820x1120 8,3 380 48 пончиков, расстойка,
      10 листов и тележка в комплекте
      480
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 20
      цена 1 162 051 руб.
      1425x820x1120 10,5 380 60 пончиков, расстойка,
      10 листов и тележка в комплекте
      600

      Аппараты автоматические для приготовления пончиков серии WW-AT

      Пончиковые аппараты серии WW-A оснащены устройствами для переворачивания и выкладки, выполненными из высококачественной стали с электроприводом для переворачивания, устройством для подъема с электроприводом, устройством для извлечения, сеткой-уловителем, откидывающейся крышкой для фритюрной ванны с электроприводом, компьютерным устройством для фритюра с полностью автоматизированным технологическим процессом обжаривания, с 4 этапами обжаривания и возможностью сохранения 25 различных программ приготовления, регулятором температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима. Загрузка - опрокидывающиеся противни, используемые для расстойки тестовых заготовок. Дополнительно могут быть укомплектованы часами со звуковым сигналом, датчиком в корпусе фритюрницы.

      Расстойка Загрузка Поворачивание Разгрузка Готовая продукция Очистка фильтра
      Расстойка Загрузка Поворачивание Разгрузка Готовая продукция Очистка фильтра
      Автоматический аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-S 05AT, WW-S 10AT, WW-S 20AT, WW-S X20AT


      Автоматический аппарат для приготовления пончиков - Электрическая фритюрница
      Стационарные модели - WW-S 05AT, WW-S 10AT, WW-S 20AT, WW-S X20AT
      Количество заготовок - 36, 48, 60, 60 XXL шт
      Фритюрницы оснащены панелью управления Siemens S7 Touch-Control.
      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-S-05 AT
      цена 1 243 902 руб.
      1570х830х1410 6,9 380 36 пончиков, на открытой подставке на колесах 360
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-S-10 AT
      цена 1 302 777 руб.
      1970х830х1410 8,4 380 48 пончиков, на открытой подставке на колесах 480
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-S-20 AT
      2350х830х1410 10,7 380 60 пончиков, на открытой подставке на колесах 600
      Автоматический аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-G 05AT, WW-G 10AT, WW-G 20AT, WW-G X20AT


      Автоматический аппарат для приготовления пончиков - Электрическая фритюрница
      Передвижные модели с расстойной камерой - WW-G 05AT, WW-G 10AT, WW-G 20AT, WW-G X20AT
      Количество заготовок - 36, 48, 60, 60 XXL шт
      Фритюрницы оснащены панелью управления Siemens S7 Touch-Control.
      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-G 05 AT
      цена 1 569 722 руб.
      1570х830х1410 6,9 380 36 пончиков, расстойка и
      10 листов в комплекте
      360
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-G 10 AT
      цена 1 627 805 руб.
      1970х830х1410 8,4 380 48 пончиков, расстойка и
      10 листов в комплекте
      480
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-G 20 AT
      цена 1 723 123 руб.
      2350х830х1410 10,7 380 60 пончиков, расстойка и
      10 листов в комплекте
      600
      Автоматический аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-GW 05AT, WW-GW 10AT, WW-GW 20AT, WW-GW X20AT



      Автоматический аппарат для приготовления пончиков - Электрическая фритюрница
      Передвижные модели с тележкой - WW-GW 05AT, WW-GW 10AT, WW-GW 20AT, WW-GW X20AT
      Количество заготовок - 36, 48, 60, 60 XXL шт
      Фритюрницы оснащены панелью управления Siemens S7 Touch-Control.
      Модель Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Описание Производительность, шт./ч
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 05 AT
      цена 1 647 104 руб.
      1570х830х1410 6,8 380 36 пончиков, расстойка,
      10 листов и тележка в комплекте
      360
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 10 AT
      цена 1 676 107 руб.
      1970х830х1410 8,4 380 48 пончиков, расстойка,
      10 листов и тележка в комплекте
      480
      Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 20 AT
      цена 1 774 319 руб.
      2350х830х1410 10,7 380 60 пончиков, расстойка,
      10 листов и тележка в комплекте
      600
      Двойной автоматический аппарат для приготовления пончиков JUFEBA WW-SD20A, WW-SDX20A

      НОВИНКА!!!

      Двойной автоматический аппарат для приготовления пончиков - Двойная электрическая фритюрница
      Комплектация данных передвижных моделей без тележки, лотков и без расстоечного шкафа - WW-SD20A, WW-SDX20A
      Количество заготовок - 120, 120 XXL шт

      Дополнительные аксессуары для серий WW и WW-A

      Лоток для пончикового аппарата JUFEBA Тележка для пончикового аппарата JUFEBA Фильтр масла для пончикового аппарата JUFEBA
      Лоток JUFEBA KT - 02 - цена 18 758 руб.
      Лоток JUFEBA KT - 05 - цена 20 687 руб.
      Лоток JUFEBA KT - 10 - цена 21 564 руб.
      Лоток JUFEBA KT - 20 - цена 22 528 руб.
      Тележка JUFEBA WK-05 - цена 266 479 руб.
      Тележка JUFEBA WK-10 - цена 276 998 руб.
      Тележка JUFEBA WK-20 - цена 287 516 руб.
      Фильтр масла JUFEBA FF-05 - цена 240 182 руб.
      Фильтр масла JUFEBA FF-10 - цена 250 700 руб.
      Фильтр масла JUFEBA FF-20 - цена 259 466 руб.

      Конвейерный аппарат для приготовления пончиков серии USD/VSD

      С конвейерным аппаратом USD процесс приготовления пончиков полностью автоматический. Возможен выбор из трех размеров: 6, 8, 10 — по 6, 8, 10 пончиков в ряд соответственно. Каждая фритюрница оснащена панелью управления Siemens S7, тремя передвижными переворачивающими устройствами, интегрированным регулятором уровня фритюра, устройством непрерывной фильтрации фритюра с приёмной и запасной ёмкостью для жира, электронным регулятором температуры, а также подъёмным механизмом для всего узла нагрева, транспортировки и переворота изделий с целью чистки пустой фритюрной ванны. В аппаратах серии VSD возможно изменять расстояние между рядами нажатием кнопки, приспосабливая его к размеру изделий.

      Конвейерный аппарат для пончиков серии USD/VSD

      Дополнительное оснащение:

      • Устройство дозировки жидкого теста
      • Устройство выкладки дрожжевых изделий
      • Глазировочная установка
      • Устройство для автоматического наполнения начинкой
      • Охладительные конвейеры
      • Ванночка для сахара

      Конвейерный аппарат для пончиков серии USD/VSD Конвейерный аппарат для пончиков серии USD/VSD, PDF, ~579 Kб

      Берлинеры RILLING SYSTEME

      Пончиковый аппарат

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница Производство пончиков с использованием оборудования Rilling Systeme - технические преимущества:
      1. Эффективная работа при использовании вращающейся корзинки.
      2. Плавное и легкое погружение (36/48/60 штук пончиков) в горячее масло.
      3. Стандартные опускающиеся лотки с 6-ю рядами, диаметр максимум до 85 мм (готовый продукт) или опускающиеся лотки с 5-ю рядами, диаметр максимум до 115 мм (готовый продукт).
      4. Крышка с несколькими секциями, которая может складываться посредством пружинного механизма, который позволяет поднимать ее на эргономически удобную высоту.
      5. Эргономичная рабочая высота.
      6. Закругленный резервуар для масла для простоты очистки.
      7. Резервуар для масла установлен под наклоном для лучшего стока масла.
      8. Съемный нагревательный элемент.
      9. Быстрое достижение рабочей температуры при помощи прямого контактного нагрева.
      10. Все детали съемны и просты в очистке.
      11. Фритюрницы мобильны благодаря наличию 4-х колесиков, 2 из них обладают запорами для фиксации фритюрницы в рабочем положении (напольная модель и модель с расстоечным шкафом).

      Пончиковый аппарат - ручная настольная модель с 2-мя погружающимися корзинками

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница

      Габаритные размеры, мм Вместимость Параметры электросети
      1620 x 865 x 760 36 изделий 400 В * 6,0 кВт * 50 Гц
      2020 x 865 x 760 48 изделий 400 В * 7,5 кВт * 50 Гц

      Пончиковый аппарат - ручная настольная модель с вращающейся корзинкой

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница

      Габаритные размеры, мм Вместимость для 6 рядов Параметры электросети и мощность
      1620 x 865 x 760 36 изделий 400 В * 50 Гц; 6,0 кВт
      2020 x 865 x 760 48 изделий 400 В * 50 Гц; 7,5 кВт
      2420 x 865 x 760 60 изделий 400 В * 50 Гц; 9,0 кВт

      Пончиковый аппарат - ручная напольная модель с передвижными расстоечным шкафом и вращающейся корзинкой

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница

      Габаритные размеры, мм Вместимость для 6 рядов Параметры электросети и мощность
      1690 x 865 x 1560 36 изделий 400 В * 50 Гц; 6,9 кВт
      2090 x 865 x 1560 48 изделий 400 В * 50 Гц; 8,4 кВт
      2490 x 865 x 1560 60 изделий 400 В * 50 Гц; 9,9 кВт

      Пончиковый аппарат - ручная напольная модель с передвижным подрамником и двумя погружающимися корзинками

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница

      Габаритные размеры, мм Вместимость Параметры электросети и мощность
      1690 * 865 * 1560 36 изделий 400 В * 50 Гц; 6,0 кВт
      2090 * 865 * 1560 48 изделий 400 В * 50 Гц; 7,5 кВт

      Пончиковый аппарат - ручная напольная модель со стендом на колесах и вращающейся корзинкой

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница

      Габаритные размеры, мм Вместимость для 6 рядов Параметры электросети и мощность
      1690 * 865 * 1560 36 изделий 400 В * 50 Гц; 6,0 кВт
      2090 * 865 * 1560 48 изделий 400 В * 50 Гц; 7,5 кВт
      2490 * 865 * 1560 60 изделий 400 В * 50 Гц; 9,0 кВт

      Пончиковый аппарат - ручная напольная двойная модель со стендом и вращающейся корзинкой

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница

      Габаритные размеры, мм Вместимость для 6 рядов Параметры электросети и мощность
      2660 * 865 * 1560 72 изделия 400 В * 50 Гц; 12,0 кВт
      3260 * 865 * 1560 96 изделий 400 В * 50 Гц; 15,0 кВт
      3860 * 865 * 1560 120 изделий 400 В * 50 Гц; 18,0 кВт

      Пончиковый аппарат - ручная напольная двойная модель с передвижным расстоечным шкафом и вращающейся корзинкой

      RILLING SYSTEME Пончиковый аппарат Фритюрница

      Габаритные размеры, мм Вместимость для 6 рядов Параметры электросети и мощность
      2660 * 865 * 1560 72 изделия 400 В * 50 Гц; 13,8 кВт
      3260 * 865 * 1560 96 изделий 400 В * 50 Гц; 16,8 кВт
      3860 * 865 * 1560 120 изделий 400 В * 50 Гц; 19,8 кВт