Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 
 

                        Домляма

                        Блюда из казана

                        • Время приготовления: 3 часа

                        Ингредиенты

                        • 1 кг жирной говядины
                        • 3 больших моркови
                        • 5 головок лука
                        • 3 болгарских перца
                        • 6 картофелин
                        • 2 баклажана
                        • 3 больших помидора
                        • капуста
                        • базилик, укроп, петрушка, кинза, тмин
                        • соль, черный/красный перец
                        Домляма

                        Способ приготовления

                        • Выкладываем в казан слоями мясо жиром вниз. Солим, перчим, добавляем щепотку кинзы и тмина
                        • На мясо слоями выкладываем лук, морковь, куркуму, баклажан и затем следует слой болгарского перца, слой помидор и картофеля
                        • Все слои солим и перчим
                        • Верхний слой - капустные листы
                        • Накрываем крышкой, ставим на слабый огонь на 3 часа. После приготовления блюдо посыпаем свежей зеленью

                        Cкачать рецепт, Рус, pdf, 314 Кб

                        Казан индукционный ик-25 производства ITERMA

                        Приятного аппетита!