Новости

 rss

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 
02.11.2012

Компания «Русский Проект»® совместно с компанией Rational провела обучающий семинар

Компания «Русский Проект»® совместно с компанией Rational провела обучающий семинар

30 октября на специализированной площадке компании «Русский проект»® прошел обучающий семинар по работе на пароконвектомате Rational Whitefficiency.

В качестве ведущих семинара выступили корпоративный шеф-повар компании «Русский проект»® Сергей Захаров и представитель Rational Никита Жуков. Ведущие рассказали гостям мероприятия о тонкостях и приемах в работе с пароконвектоматом Rational Whitefficiency, наглядно показали удобство работы на этом надежном оборудовании.

Для демонстрации возможностей пароконвектомата Rational (одного из самых популярных во всем мире) ведущие приготовили несколько разных блюд, каждое из которых требует особенного режима тепловой обработки: выпекли нежные слойки с творогом, с помощью специальной гастроемкости запекли порционные яичниц и обжарили полоски бекона (для фирменного сэндвича «Рациональ»), в режиме «гриль» приготовили курицу и овощи, предложили несколько вариантов запекания речной форели. Пароконвектомат Rational также продемонстрировал прекрасный спектр возможностей в отношении любых блюд из мяса: от приготовления стейков разной степени прожарки до запекания мяса крупным куском.

Мастер-класс еще раз доказал, что оборудование Rational делает работу на любом предприятии общественного питания максимально быстрой и автоматической. Всего лишь нескольких нажатий кнопки достаточно, чтобы установить необходимую программу обработки продукта.

Гости семинара обменялись с коллегами своим опытом работы, смогли задать вопросы ведущим семинара, продегустировали все приготовленные блюда.

обучающий семинар по работе на пароконвектомате Rational Whitefficiencyобучающий семинар по работе на пароконвектомате Rational Whitefficiency

 


 

Возврат к списку


Материалы по теме: