Проекты и решения

Предприятия:

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 


Пивной ресторан "BEERMAN"
Категория:    ресторан
Адрес:   Санкт-Петербург, Маяковского, ул. 21
Оборудование:   пароконвектомат RATIONAL (Германия), электромеханическое оборудование ROBOT-COUPE (Франция), BECKERS (Италия), весовое оборудование CAS (Корея), тепловое оборудование TECHNOINOX (Италия), ALTO SHAAM (США), нейтральное оборудование Iterma (Россия), посуда и инвентарь.
Описание проекта

Компания «Русский проект»® выполнила комплексные работы по проектированию и оснащению крупного ресторана "BEERMAN", который недавно открылся в Санкт-Петербурге. Специалистам нашей компании удалось на ограниченной производственной площади спроектировать полноценную кухню для заведения на 90 посадочных мест, способную обслужить в день до 1000 человек.

Специфика пивного ресторана предполагает широкий выбор мясных блюд, что в свою очередь требует самого производительного и надежного теплового оборудования. Поэтому ресторан был оснащен оборудованием самых проверенных производителей: RATIONAL (Германия), TECHNOINOX (Италия), ALTO SHAAM (США).

Помимо проектирования и поставки оборудования специалисты компании «Русский проект»® выполнили монтажные и пусконаладочные работы.

                                                              

Все проекты и решения