Проекты и решения

Предприятия:

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 


Итальянский ресторан Osteria nel Parco
Категория:    ресторан
Адрес:   г. Москва, Крымский Вал, д. 9 (Парк Горького)
Оборудование:   Тепловое: Rational (Германия), Kogast (Словения), Mec (Италия). Электромеханическое: Robot Coupe (Франция). Посудомоечная машина Comenda (Италия). Весовое: CAS (Южная Корея). Нейтральное: Итерма (Россия). Холодильное: Polair (Россия), Scotsman (США).
Описание проекта

Итальянский ресторан Osteria nel Parco - одно из лучших заведений в обновленном Парке Горького. Это новый ресторан с легкой итальянской кухней, за которую отвечают сразу три повара из Италии. Разумные цены, простой и функциональный интерьер, вписанный в пространство парка благодаря дереву и обилию стеклянных окон, аутентичная кухня — приятные отличительные особенности этого ресторана.

Настоящая итальянская кухня требует точного соблюдения технологического процесса — за это отвечают не только профессиональные повара, но и качественное, надежное оборудование. Компания «Русский проект»® подобрала для проекта оборудование от самых проверенных поставщиков, которые уже много лет являются нашими партнерами. Комплексная поставка включает в себя профессиональную печь для пиццы, производительную тепловую линию Kogast, пароконвектомат Rational, который давно зарекомендовал себя по всему миру благодаря истинному немецкому качеству, и другое профессиональное оборудование преимущественно европейских производителей.

                                  

Все проекты и решения