Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Аппарат обжарочный PROBATONE 25 газ

Цена в интернет-магазине:
6 122 719 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
PROBATONE
(см. описание продукции)
Код товара:
39794
Описание:
Загрузка 5-12 кг, время обжарки 12-18 мин
Страна:
ГЕРМАНИЯ
Наличие на складе:
предоплата
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
2287x1175x2246mm
Напряжение:
380 Вольт
Мощность:
Вес (брутто):
1285кг



Однородное обжаривание кофе с определенным Probat отношением продукта-воздуха и специальным механизмом перелопачивания.
Быстрое, щадящее охлаждение обжаренного кофе за счет крупного охлаждающего сита и равномерного распределения с применением скребков из пластика безопасного для пищевых продуктов.
Автоматическая чистка днища охлаждающего сита.
Классическая, ностальгическая конструкция из многих компонентов, выполненных из высококачественного чугуна.
Сокращенное время цикла за счет одновременного обжаривания и охлаждения при отдельном всасывании воздуха, отходящего из процесса охлаждения и процесса обжаривания.
Эффективная концепция привода за счет отдельных двигателей для привода барабана, перемешивающего рычага охлаждающего сита, а также вентилятора обжарочного барабана и
охладителя.
Упрощенная чистка за счет съемных боковых стен.
Отдельный обжарочный циклон для эффективного отделения сечки.
Точная операция с цифровым дисплеем времени и температуры.
Заводная рукоятка для опорожнения обжарочного барабана в случае отключения энергии. В качестве альтернативы, с помощью поставленного переходника можно прикрепить беспроводную отвертку для упрощения выгрузки.

    Со своим классическим ностальгическим дизайном PROBATONE 12 служит для производства высококачественного кофе по принципу партия- за -партией. Отличное качество обжаривания, а также планируемый, эффективный результат обжаривания являются непременными пред посылками успешного аппарата для обжаривания кофе. Probatone 12 – отличный партнер, среди прочего, и
за счет возможности параллельного
обжаривания и охлаждения.
    Управление процессом обжаривания осуществляется путем наблюдения за кофе через смотровое стекло и отбора проб с помощью пробоотборника. Теплоперенос для процесса обжаривания осуществляется с помощью электрического нагрева под обжарочным барабаном. Температура продукта постоянного измеряется и выводится в цифровом виде на операционную панель.
    Охлаждение кофе производится охлаждающим вентилятором, втягивающим воздух окружающей среды через обжаренный продукт и сито. При этом обжаривающийся продукт эффективно охлаждается.
    Механизм перемешивания служит для равномерного распределения кофе и упрощения опорожнения.
    После охлаждения кофе он выгружается через разгрузочную дверцу  в предоставленный для этого бункер. В процессе цикла охлаждения следующая партия может заполняться и обжариваться по достижении нужной температуры заполнения.


Отходящие газы и сечка, образованная в процессе обжаривания, выводятся через вентилятор обжарочного аппарата  в обжарочный циклон. Здесь сечка и пыль отделяются от воздуха для обжаривания с помощью центробежной силы и силы тяжести. Бункер - сборник, расположенный под обжарочным циклоном, собирает сечку.