Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Печь конвекционная UNOX XFT 135 DYNAMIC

Цена в интернет-магазине:
46 650 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
Скидка при заказе через интернет: 13%
Цена со скидкой: 53 462 руб 46 650 руб
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
UNOX
(см. описание продукции)
Код товара:
27237
Описание:
4 листа 460х330мм с пароувлажнением
Страна:
ИТАЛИЯ
Наличие на складе:
бронь,много
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
600x651x509mm
Напряжение:
230 Вольт
Мощность:
3.0 кВатт
Вес (брутто):
40кг



  • Уровни: 4

  • Расстояние между уровнями: 75 мм

  • Размер противня: 460х330

  • Габариты: 600х651х509 мм

  • Частота: 50/60 Гц

  • Вес: 31 кг

Печь конвекционная UNOX XFT135 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C

Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

  • Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%

Противни:

  • UNOX TG 135

Вспомогательные функции:

  • 70 программ в памяти, каждая по 3 шага
  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Визуализация оставшегося времени выпечки
  • Непрерывное функционирование «INF»
  • Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
  • Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Технические характеристики:

  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
  • Освещение в камере посредством галогеновой лампы
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
  • Контактный переключатель двери
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Помпа позволяет печи брать воду из емкости

Буклет Шкаф пекарский UNOX XFT 135 DYNAMIC, Eng, pdf, ~568 Кb

Аналоги:
Шкаф пекарский GIERRE BRIO VER MULTI UM 38 976 руб.

Сопутствующие товары:
Заглушка вентилятора UNOX XC 606 печей LINEMISS 1 641 руб.
Зонт UNOX XC 535 для печей XFT119/XFT135/XFT115 48 730 руб.
Лист для пек.шкафа UNOX TG 305 460X330 438 руб.
Подставка UNOX XR 130 для печей LINEMISS 460X330 21 796 руб.
Шкаф расстоечный UNOX XLT 133 36 850 руб.
Шкаф расстоечный UNOX XLT 135 36 840 руб.

Запчасти и комплектующие:
Держатель UNOX KGN1130A 895 руб.
Конденсатор UNOX KVE1145A 1 045 руб.
Плата силовая UNOX KPE1983B 14 922 руб.
Стекло внутреннее UNOX для XFT135 VT1060A 3 134 руб.