Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Пароконвектомат UNOX XVC 705E демо

Цена в интернет-магазине:
279 596 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
РАСПРОДАЖА:
Скидка: 10%
Цена со скидкой: 310 662 руб 279 596 руб
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
UNOX
(см. описание продукции)
Код товара:
4184
Описание:
750х773х1043мм, 10 GN 1/1, потертости, царапины, нет заводской упаковки
Страна:
ИТАЛИЯ
Наличие на складе:
есть,мало
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
Напряжение:
Мощность:
Вес (брутто):
96кг



 Описание товара

Технические характеристики

    Уровни: 10
    Вместимость: GN 1/1
    Расстояние: 67 мм
    Тип подключения: электричество
    Напряжение: 380 В
    Мощность: 11.9 кВт
    Габариты (ДхШхВ): 750х960х792 мм
    Вес: 83 кг

Функции готовки

  •     Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
  •     Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi
  •     Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20%
  •     Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100%
  •     Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100%
  •     Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС
  •     Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  •     Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  •     Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет
  •     Датчик температуры SOUS-VIDE: нет
  •     Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

Описание пароконвектомата Unox XVC 705E серии ChefTop

  •     Инжекторный впрыск;
  •     Сенсорная панель управления;
  •     Использование 5 рабочих режимов
  •     Климат контроль (от 0 до 100 %)
  •     3 скорости вентилятора
  •     Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд
  •     Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
  •     Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления
  •     Деликатное приготовление Т
  •     Функция поддержания температуры "Hold"
  •     Программа охлаждения рабочей камеры
  •     Встроенный щуп
  •     Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN
  •     Автодиагностика
  •     Возможность перевешивания дверцы
  •     10 уровней гастроемкостей GN 1/1
  •     Расстояние между уровнями 67 мм.
  •     Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены