Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R

Цена в интернет-магазине:
151 153 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
Скидка при заказе через интернет: 15%
Цена со скидкой: 178 646 руб 151 153 руб
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
UNOX
(см. описание продукции)
Код товара:
46852
Описание:
5 GN 1/1, панель MASTER.Touch ONE
Страна:
ИТАЛИЯ
Наличие на складе:
есть,много
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
750x773x675mm
Напряжение:
380 Вольт
Мощность:
7 кВатт
Вес (брутто):
77кг



Технические характеристики

  • Уровни : 5

  • Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)

  • Расстояние между уровнями: 67 мм

  • Тип : Электрические

  • Габариты (ДхШхВ): 750х773х675 мм

  • Подключение : 380 В / 50-60 Гц

  • Мощность : 7 кВт

  • Вес : 70 кг

Функции приготовления

  • Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС

  • Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi от 30% до 90%

  • Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi от 10% до 20%

  • Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi на 100%

  • Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi от 10% до 100%

  • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта

  • Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T

  • Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет

  • Датчик температуры SOUS-VIDE: опция

  • Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет

Описание

  • Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE

  • Климат контроль (от 0 до 100 %);

  • 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);

  • Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации);

  • Комплект для подключения к интернету: опция

  • Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™)

  • Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™

  • Функция поддержания температуры "Hold";

  • Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;

  • Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)

  • Возможность перевешивания дверцы: нет

  • Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

  • Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED

  • Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце

  • Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу

  • Контактный сенсор дверцы

  • Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей

  • Ограничитель температуры для безопасности

  • Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

  • Направляющие для противней из профилированной стали С-образные


Буклет Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R, Eng, pdf, ~674 Кb

Сопутствующие товары:
Направляющие UNOX две XWVLC-0711-H для XWVRC-0011-H 5 978 руб.
Подставка для пароконвектомата ITERMA 430 XVC EVOLUTION 14 313 руб.
Подставка для пароконвектоматов UNOX XWVRC-0011-H 24 815 руб.
Средство моющее/ополаскивающее UNOX для XEVC/XEBC DB 1015 4 264 руб.
Устройство душирующее для XEBC/XEVC UNOX XHC001 7 049 руб.

Запчасти и комплектующие:
Дозатор UNOX моющего средства ONE KVL1072A 4 830 руб.
Панель управления UNOX KPE2042A 36 837 руб.
Плата силовая UNOX KPE2037A 26 195 руб.
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A 5 321 руб.
Уплотнение двери UNOX 1 метр GN1000/GN1006 1 913 руб.
Фильтр UNOX для XEVC-0511-E1R KVL1034C 2 865 руб.
Форсунка UNOX KVM2252A/KVM2251A 1 310 руб.