Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Прилавок для 1 и 2 блюд EMAINOX EAB 15

Цена в интернет-магазине:
196 917 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
EMAINOX
(см. описание продукции)
Код товара:
23197
Описание:
1500х700х900, паровой мармит на нейтр.шкафу, красн. панель, 380В, 3, 6кВт, на 4хGN
Страна:
ИТАЛИЯ
Наличие на складе:
предоплата
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
1500x700x900mm
Напряжение:
380 Вольт
Мощность:
3.6 кВатт
Вес (брутто):
129кг



Описание

Тепловой прилавок, производства EMAINOX модель EAB 15, предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии готовых первых и вторых блюд в специально предназначенных гастроемкостях, наплитных котлах и кастрюлях для последующей раздачи потребителю. Прилавок широко используется горячими цехами, в линиях раздачи столовых самообслуживания и различными предприятиями общественного питания, а также при организации обслуживания по системе «шведский стол». Тепловой прилавок входит в линии раздач EMAINOX, может использоваться как в составе линии, так и отдельно. Отличается приятным дизайном, хорошей экономичностью и производительностью.

Корпус прилавка EAB 15 выполнен из качественной нержавеющей стали, что значительно улучшает его эксплуатационные сроки и характеристики. В конструкцию модели входят боковые стойки с закаленным гнутым стеклом (стекло служит как дополнительная полка для выкладки продукции), направляющие для подносов с трех стальных трубок, подсветка из галогенных ламп, тепловая ванна с направляющими для гастоемкостей, колесики и специальный шкаф для хранения различного кухонного инвентаря. В нижнюю часть модуля выведена трубка для слива воды, что обеспечивает безопасность при санитарной обработке и эксплуатации. Устанавливается устройство на четыре поворотных колесика, два из которых оборудованы тормозными механизмами. Система регуляции высоты позволит с легкостью компенсировать неровности пола или выровнять аппарат относительного другого оборудования.

Нагрев продуктов в гастроемкостях осуществляется посредством теплообмена в специальной ванне, температурный режим которой варьируется в пределах от +30 до +90°С. Ванна рассчитана на четыре гастроемкости формата GN 1/1. Гастроемкости и ванна выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Термостат позволит с легкостью влиять на температуру  греющей воды, благодаря чему удается избежать подгорания густых продуктов и хранить в горячем состоянии даже самые нежные по консистенции блюда. Для вторых блюд установлена плоская тепловая конфорка. Данная модель теплового прилавка также оснащена специальными увлажнителями для первых блюд, требующих для своего хранения влажной среды. Панель управления прилавком состоит из дисплея, отображающего температуру нагрева, кнопок включения/выключения, регуляторов температуры и световых индикаторов.

Технологический прилавок EAB 15 весит 122 кг и выполнен со следующими габаритными размерами (мм): 1500 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота), что позволит установить его даже в самых маленьких помещениях, без больших потерь полезного пространства. Округлость угловых штыков и плоские формы без сварных швов облегчают процесс мойки и чистки. Питается устройство от трехфазной сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Электрическая мощность составляет 3,6 кВт. Все конструктивные элементы теплового устройства выполнены из качественных и проверенных материалов. Эти материалы соответствуют всем самым строгим стандартам и нормам гигиены.

 


Запчасти и комплектующие:
Симерстат EMAINOX 3700010 795 руб.
Термостат EMAINOX 3700002 2 251 руб.
Термостат EMAINOX авар. 3700014 2 403 руб.
Тэн ванны EMAINOX 3710003 2 970 руб.
Тэн шкафа EMAINOX 3710021 5 694 руб.