Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Тестомес SOTTORIVA спиральный TWIST 130

Цена в интернет-магазине:
769 441 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
SOTTORIVA
(см. описание продукции)
Код товара:
85721
Описание:
Фикс. Дежа 2 скорости, 130кг теста
Страна:
ИТАЛИЯ
Наличие на складе:
предоплата
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
833x1271x1359mm
Напряжение:
380 Вольт
Мощность:
4.7 кВатт
Вес (брутто):
455кг



Описание

Спиральный тестомес c фиксированной чашей, производства SOTTORIVA (Италия) модель TWIST 130, предназначен для получения тщательно перемешанного однородного теста. В комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.

Тестомес имеет две скорости вращения месильного органа, что обеспечивает равномерность, и однородность замешиваемого теста. Дополнительно имеется реверс, предназначенный для освобождения рабочего инструмента от налипшего теста. Время перемешивания можно устанавливать двумя таймерами, расположенными на панели управления, каждый из которых предназначен для одной из скоростей.

Усиленный корпус устройства исполнен из нержавеющей стали AISI 304. Основа, устанавливаемая на 2-х ножках с фиксаторами и 2-х колесиках, обеспечивает идеальную устойчивость и простоту передвижения. Чаша, объемом 192 л, и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя кнопку включения, кнопку выключения, кнопку аварийной остановки, вариатор скоростей и два таймера.

В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся крышка, расположенная над чашей и позволяющая наблюдать за рабочим процессом. Благодаря отверстию, расположенному на поверхности крышки, можно добавлять продукты во время работы оборудования.

Аппарат работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 4,7 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 833 (ширина), 1271 (глубина), 1359 (высота). Вес оборудования составляет 430 кг.

Имея высокую производительность тестомес TWIST 130 может широко использоваться в хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.


Этот товар Аналог для:
Тестомес SIGMA спиральный SILVER 120 626 156 руб.

Сопутствующие товары:
Дозатор-смеситель воды STM DOX 25M комплект 94 446 руб.
Дозатор-сместитель воды SOTTORIVA MDM комплект 121 766 руб.
Тележка для теста SASA 4300/4200 комплект 59 950 руб.
Тележка для теста SASA 4300/4210 комплект 61 150 руб.