Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Тестомес SOTTORIVA лопастной ARCA 140

Цена в интернет-магазине:
975 688 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
SOTTORIVA
(см. описание продукции)
Код товара:
86325
Описание:
1373*982*1093мм; 2, 06-3, 68кВт; 2скорости, 140кг.теста, 93кг муки
Страна:
ИТАЛИЯ
Наличие на складе:
предоплата
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
1373x982x1093mm
Напряжение:
380 Вольт
Мощность:
3.68 кВатт
Вес (брутто):
460кг



Описание

Лопастной тестомес с фиксированной чашей, производства SOTTORIVA (Италия) модель ARCA 140, предназначен для замеса теста, используемого при приготовлении макарон, пельменей, чебуреков и т.д. В комплектацию аппарата входит насадка вилочной формы из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.

Тестомес оснащен двумя моторами: один для месильной насадки, другой для чаши, которые вращаются в противоположных направлениях, что позволяет получить тесто насыщенное кислородом и с хорошо растянутыми волокнами. Оборудование имеет две скорости вращения насадки.

Усиленный корпус устройства исполнен из нержавеющей стали. Основа, устанавливаемая на 4-х металлических ножках, обеспечивает оборудованию. идеальную устойчивость. Чаша, позволяющая замешивать до 140 кг теста, изготовлена из нержавеющей стали. На фронтальной стороне корпуса размещена электромеханическая система управления, включающая в себя: кнопку включения, кнопку выключения, кнопку аварийной остановки и вариатор скоростей.

Чаша оснащена предохранительной металлической решеткой. Решетка позволяет наблюдать за рабочим процессом, а заодно исключает случайное травмирование персонала. Решетка также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла.

Аппарат работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 3 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 1373 (ширина), 982 (глубина), 1093 (высота). Вес оборудования составляет 452 кг.

Лопастной тестомес SOTTORIVA ARCA 140 может быть использован на крупных и мелких предприятиях общественного питания, в пекарнях, а также на кухнях отелей или кораблей.

Сопутствующие товары:
Дозатор-смеситель воды STM DOX 25M комплект 96 219 руб.
Дозатор-сместитель воды SOTTORIVA MDM комплект 124 051 руб.
Тележка для теста SASA 4300/4200 комплект 61 076 руб.
Тележка для теста SASA 4300/4210 комплект 62 297 руб.